Домашнее печенье

Рецепт домашнего печенья

Фотография домашнего печенья

Очередной рецепт из журнала Савер. Честно говоря я не думала, что тут тоже могут быть капканы. В рецепте написано, что из этого количества должно получиться 4 порции, у меня вышло штук 30 печенье-кексов (хотя я не особо расстроилась именно по этому поводу) Все ингридиенты решила класть строго по рецепту, что обычно я не делаю, кладу все на глаз.а тут думаю буду делать как положенно, короче все взвесила, все замерила тщательно! Несколко раз перечитала рецепт и всеже я не зря сомневалась в количестве (особенно молока) И еще не говорится в каком виде должно быть масло, я его растопила в микроволновке. Молоко тоже не понятно какой температуры, залила комнатной. Получилось достаточно жидкое тесто, практически как на блины, попробовала испечь лепешки. Получились страшные блины. В итоге я довела всю эту массу до ума и получилось печенье-кекс с шоколадками и похрустывающими хлопьями внутри. В очередной раз убеждаюсь, что очень удобно пользоваться рецептами с сайта, всегда можно задать вопрос и уточнить нюансы, а с журналом все сама, все сама)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  домашние рецепты,  домашнее печенье.

  • Время: 735 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 300 г
  • масло сливочное - 125 г
  • сахар - 220 г
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • молоко - 600 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • разрыхлитель - ¼
  • шоколад - 100 г

Как приготовить

  1. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, корицу, масло, сахар, яйцо, влить молоко и тщательно перемешать.

  2. Шоколад нарубить мелкими кусочками.

    домашнее печенье
  3. Добавить в смесь шоколад и хлопья. Быстро перемешать деревянной ложкой.

    домашнее печенье
  4. Духовку предварительно разогреть до 180г На выстланный для выпекания бумагой противень выложить крупные лепешки из теста. Посыпать их сахаром и выпекать 12-15 мин За 5 мин до окончания рекомендуется посыпать кунжутом.

  5. Готовое печенье вынуть из духовки, дать ему остыть и можно подавать.

  6. Фото к моим замечаниям: вот такое жидкое тесто получилось. Лепешки растеклись как блины.

    домашнее печенье
  7. Вот такие блины-печенье вытащила я из духовки)

    домашнее печенье
  8. Пришлось реанимировать. Добавила 3 горсти овсяных хлопьев и одну горсть муки. Тесто стало похоже на тесто. Выкладывать решила в формы для кексов.

    домашнее печенье

Отзывы

4 / 5
salla
salla

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на домашнее печенье, если бы не доверяла рецептам Алена на все 100%.

БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Алена, очень интересный вариант домашнего печенья.:)

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Домашнее печенье — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

sethitsis
sethitsis

Алена, спасибо.
Вчера попробовала домашнее печенье сделать.
Все получилось.

untesiong
untesiong

Рецептик супер!!:)

ofranes
ofranes

Алена, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Зискович Галя
Зискович Галя

Приготовила домашнее печенье со вкусом топленого молока, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

timokhina_86
timokhina_86

Алена, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

dana
dana

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yelza
yelza

Алена, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашнего печенья!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Похожие рецепты

Быстрое печенье к чаю

Быстрое печенье к чаю

Чтобы испечь вкусное печенье к чаю, вам понадобится буквально полчаса. Минимум усилий - и сладкое вкусное печенье уже на столе. Согласитесь, предложение крайне заманчивое. Так, может,...

Смородиновое печенье

Рецепт приготовления смородинового печенья

Сладости любят все, особенно печеньки! И очень многие из нас налегают именно на них. Поэтому сегодня я спешу поделиться тем, как приготовить смородиновое печенье. Простой и очень вкусный...

Печенье на маргарине

Печенье на маргарине

Печенье на маргарине - простое в приготовлении и дешевое по себестоимости печенье, разобраться с рецептом которого сможет даже начинающий. Не деликатес, но вполне достойное печенье...

Печенье с лавандой

Рецепт печенья с лавандой

Цветы лаванды 1 ч.л. • Пшеничная мука 150 г • Соленое сливочное масло 120 г • Ржаной хлеб 1/2 шт. • Сахар 30 г • Яйцо куриное 1 шт. • Яичный желток 1 шт. • Ванильный сахар 10 г • Разрыхлитель...

Молочное печенье

Молочное печенье

Ванильный сахар 15 г • Молоко 60 г • Сахар 150 г • Сливочное масло 250 г • Мука пшеничная 400 г...

Бомарше печенье

Простой рецепт бомарше печенье

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления простого и очень вкусного печенья "Бомарше". Оно получается безумно вкусным и нежным, просто тает во рту. Приступим к пригот...

Печенье Персики

Печенье Персики

мука 600 г • яйца куриные (крупные) 3 шт. • масло сливочное 150 г • разрыхлитель 1/2 пакетика • корица 1 щепотка • ваниль 1/2 ч. л • сахар (для теста + для посыпки) 200 г + 1/3 стак....

Печенье без яиц

Как приготовить печенье без яиц

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...

Печенье Мишки

Печенье Мишки

Домашняя выпечка - это вкусное лакомство для всей семьи, особенно для детей. Предлагаю испечь песочное печенье Мишки....

Печенье Му-му

Рецепт печенья му-му пошагово

Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...