Печенье из песочного теста

Рецепт печенья из песочного теста

Фотография печенья из песочного теста

Изделия из песочного теста любят и взрослые, и дети. А домашняя выпечка из песочного теста не сравнится с покупной. Давайте приготовим вкусное и рассыпчатое печенье, ведь это очень легко.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  песочное печенье.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 264 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Испечь сладкое песочное печенье очень легко. Рецептов приготовления печенья из песочного теста очень много, у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный годами рецепт. Но чтобы найти такой рецепт, придется перепробовать много вариантов. Предлагаю вам для пробы этот рецепт. Нежное и рассыпчатое печенье из песочного теста, приготовленное по нему, буквально тает во рту. Изучаем рецепт и печем!


Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 120 г
  • Мука — 200 г
  • Сахарная пудра — 70 г
  • Яйцо — 4 шт. (желтки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Растираем масло с мукой и солью до состояния крошки.

  2. Три желтка взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Оставшийся желток разводим со столовой ложкой воды и оставляем для смазки печенья.

    печенье из песочного теста
  3. Добавляем взбитые желтки в масляно-мучную крошку.

    печенье из песочного теста
  4. Замешиваем гладкое тесто, ставим его в холодильник на полчаса.

    печенье из песочного теста
  5. Чтобы сделать печенье, тесто мы раскатывать не будем. Оно очень нежное и будет рваться при раскатывании. Отщипываем небольшие кусочки теста, делаем из него шарики, а затем уже его можно будет раскатать. Делаем печенье так, как вам удобно. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой.

    печенье из песочного теста
  6. Смазываем печенье желтком, даем ему немного подсохнуть, а затем смазываем еще раз. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

    печенье из песочного теста

Отзывы

4.8 / 5
Аида Тотолина
Аида Тотолина

Гайнетдинова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

alonenerd
alonenerd

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Гайнетдинова!!!

tomara95
tomara95

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт печенья из песочного теста.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Димарова Таша
Димарова Таша

А мой муж любит готовить http://recipeon.ru/vypechka/pechenye/pechenye-bez-yaits. Думаю, печенье из песочного теста тоже нужно попробовать.

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Рецептик печенья из песочного теста прямо специально для меня.

Бабич Олеся
Бабич Олеся

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

lida79
lida79

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Люда Решетова
Люда Решетова

Скорее бы попробовать)

faleeva_84
faleeva_84

Отличная тема:) уже в закладке.

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Наконец то сделала печенье из песочного теста- объедение!!!

Похожие рецепты

Печенье из слоеного теста с мармеладом

Печенье из слоеного теста с мармеладом

Творог 200 г • Мука пшеничная 200 г • Сахарный песок 0 стак. • Масло сливочное 200 г • Яйца куриные 200 г • Сода 0 ч.л....

Рогалики из творожного теста

Рецепт приготовления рогаликов из творожного теста

Творог - 300 г • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 2,5 ст.л. • Разрыхлитель - 1,5 ч.л. • Пшеничная мука - 260 г • Шоколад чёрный - 60 г...

Печенье Чак-чак с медом

Печенье Чак-чак с медом

яйца 2 шт. • соль 1 щепотка • сода 1 щепотка • сахар • мука • мед...

Двухцветное печенье

Рецепт двухцветного печенья

Этот рецепт перешел ко мне от бабушки. Вообще-то она делала два теста - сахарное и шоколадное, но я решила вместо какао добавлять несколько капель пищевого красителя разных цветов -...

Банановое печенье

Банановое печенье

бананы 1 шт. • мука 180 г • сахар 3 ст.л. • масло растительное 50 мл • сода 1 ч.л. • соль 1 щепотка...

Печенье из кефира

Простой рецепт печенья из кефира

Вы решили испечь вкуснятину к утреннему чаю? Тогда присмотритесь к этому быстрому и простому варианту, как приготовить печенье из кефира. Такое печенье станет отличным дополнением к...

Печенье Амаретти

Печенье Амаретти

После предложенного мною рецепта итальянского шоколадно-грушевого пирога многие спрашивали у меня, чем можно заменить в этом рецепте печенье "Амаретти". Мне уже и раньше попадались...

Печенье без яиц

Как приготовить печенье без яиц

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...

Печенье Кресты

Печенье Кресты

Печенье в виде крестов выпекается в Великом посту на Крестопоклонной неделе...

Печенье Му-му

Рецепт печенья му-му пошагово

Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...