Печенье с белым шоколадом и кокосовой стружкой

Рецепт печенья с белым шоколадом и кокосовой стружкой

Фотография печенья с белым шоколадом и кокосовой стружкой

Это печенье очень нежное и вкусное. Белый шоколад и кокосовая стружка отлично дополняют друг друга. А делать его очень просто и быстро.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  шоколадное печенье.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 912 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сливочное масло (мягкое) 125 г
  • саха 200 г (я использовала только 100 г)
  • экстракт ванили (или заменить ванилином) 1/2 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 300 г (у меня ушло 240 г)
  • стружка кокосовая 80 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • шоколад белый, порубленный на небольшие кусочки 100 г

Как приготовить

  1. Поставить разогреваться духовку на 180 градусов. Масло взбить с сахаром и ванилью до однородной кремовой массы. Добавить яйцо и еще раз взбить. Всыпать кокосовую стружку, муку и разрыхлитель. (Муку лучше сразу всю не всыпать. У меня ушло всего 240 гр муки.) Замесить мягкое тесто. Добавить шоколад и еще раз перемешать деревянной лопаткой. (Я вымешивала недолго руками, мне так удобнее. Шоколад быстро распределился по тесту.) Из теста сформировать небольшие приплюснутые кружочки.

  2. Выпекать 13-15 минут. Если приподнять печенье и с обратной стороны оно стало золотистым цветом, значит печенье готово.

  3. Готовое печенье нужно остудить на решетке. Внутри печенье получается мягкое. У меня вышло 20 штук диаметром 5 см. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

    печенье с белым шоколадом и кокосовой стружкой
  4. Приятного аппетита

    печенье с белым шоколадом и кокосовой стружкой

Отзывы

3.6 / 5
sugrion1998
sugrion1998

Inna, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

lera70
lera70

Рецепт весьма кстати!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать печенье с белым шоколадом и кокосовой стружкой, но вышло вкусно!

istasa1971
istasa1971

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

daceadipe
daceadipe

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо inna

lazarev_83
lazarev_83

Здравствуйте все! Только что я приготовила recipeon.ru/vypechka/pechenye/pechenye-bez-yaits. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

mukan_86
mukan_86

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

acouc1990
acouc1990

Inna, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Очень вкусный рецепт печенья с белым шоколадом и кокосовой стружкой, буду рада воспользоваться рецептом.

olga
olga

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Похожие рецепты

Овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом

Овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом

В этом рецепте овес почти не чувствуется, а белый шоколад дает молочный вкус...

Песочное печенье с фундуком и шоколадом

Рецепт приготовления песочного печенья с фундуком и шоколадом

Печенье мега ореховое рассыпчатое, с неповторимым орехово-шоколадным вкусом. Крупные кусочки фундука в печенье и все это в шоколаде прекрасный подарок друзьям к новому году. От себя...

Печенье с белым шоколадом и чаем матча

Печенье с белым шоколадом и чаем матча

масло сливочное - 115 г • сахар коричневый - 100 г • сахар - 75 г • яйцо - 1 шт. • яйца перепелиные - 1 шт. • ванильный экстракт - 1 ч.л. • мука - 230 г • пекарский порошок - ¾ ч.л....

Клюквенное печенье с белым шоколадом

Рецепт клюквенного печенья с белым шоколадом

Первый раз приняла вызов на кулинарную битву, но не успела выложить рецепт. Так обидно стало, что опоздала. Решила, не пропадать же зря моим стараниям, поэтому выкладываю уже просто...

Печенье с тыквой и шоколадом

Печенье с тыквой и шоколадом

тыква замороженная — 250 г • мука — 320 г • хлопья овсяные — 200 г • корица • ванилин • разрыхлитель — 1 ч.л. • яйцо — 1 шт. • мёд — 2 ст.л. • сахар тростниковый — 200 г • сахар — 100...

Печенье с белым шоколадом

Простой рецепт печенья с белым шоколадом

масло сливочное - 50 г • мука - 180 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • сахар - 50 г • шоколад белый - 60 г • соль - 1 щепотка • сахарная пудра - 1 ст.л....

Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом

Мягкое ароматное печенье с шоколадом, кофе и орехами. Для любителей кофейной выпечки можно добавить еще ложечку растворимого кофе. Получается 25 штучек вкуснейшего печенья....

Печенье Собачки

Как приготовить печенье собачки

масло сливочное 200 г • сахар 150 г • ванильный сахар 10 г • мука 300 г • какао (порошок) 2 ст.л....

Печенье без яиц

Печенье без яиц

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...

Печенье Му-му

Рецепт печенья му-му пошагово

Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...