Клюквенное печенье с белым шоколадом

Рецепт клюквенного печенья с белым шоколадом

Фотография клюквенного печенья с белым шоколадом

Первый раз приняла вызов на кулинарную битву, но не успела выложить рецепт. Так обидно стало, что опоздала. Решила, не пропадать же зря моим стараниям, поэтому выкладываю уже просто так рецепт, без всяких битв. Это специально для Дашеньки Патриковой, в качестве моих извинений, за то что подвела ее. Не судите строго, я не любитель печенья вообще, но принять участие очень хотелось.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  шоколадное печенье.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 569 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • клюква вяленая - 120 г
  • масло сливочное - 200 г
  • сахар - 200 г
  • пшеничная мука - 550 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • ванильная эссенция - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • шоколад белый - 200 г
  • соль - 1 ч.л.
  • коньяк - 200 мл

Как приготовить

  1. Замочить клюкву в коньяке. Поставить в холодильник на час. После этого откинуть клюкву на дуршлаг и слить коньяк в емкость.

  2. Муку, соль и разрыхлитель смешать. По рецепту необходима была пшеничная мука. К моему сожалению, у меня дома оказалось только 300 грамм, из 550 необходимых. Было уже слишком поздно бежать в магазин и я добавила 250 грамм смеси для выпечки ржанного хлеба, о чем потом не пожалела.

    клюквенное печенье с белым шоколадом
  3. Взбить масло. Добавить сахар и снова взбить. Влить 1,5 столовых ложки коньяка, добавить яйца, ванильный экстракт. Тщательно перемешать.

    клюквенное печенье с белым шоколадом
  4. К полученной смеси добавить мучную смесь и перемешать.

    клюквенное печенье с белым шоколадом
  5. Затем всыпать белую шоколадную стружку и клюкву. Перемешать лопаткой.

    клюквенное печенье с белым шоколадом
  6. Полученное тесто свернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 15-20.

    клюквенное печенье с белым шоколадом
  7. Разогреть духовку до 170 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. Тесто можно ложкой выкладывать на противень, придавая форму круглого печенья. Можно как я вырезать разные фигурки. Выпекать печенье 10-12 минут до золотистого цвета (в случае когда мука пшеничная).

    клюквенное печенье с белым шоколадом
  8. И вот такое печенье получилось

    клюквенное печенье с белым шоколадом
  9. --------------

    клюквенное печенье с белым шоколадом
  10. ----------------

    клюквенное печенье с белым шоколадом

Отзывы

4.7 / 5
Лида Мохито
Лида Мохито

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

tedates2000
tedates2000

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

itoung1972
itoung1972

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Фили Ольга
Фили Ольга

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

kristina74
kristina74

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

eva
eva

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Лида Поленкова
Лида Поленкова

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

skidan_74
skidan_74

Хотела приготовить уже сегодня печенье с белым шоколадом и кокосовой стружкой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Похожие рецепты

Печенье с белым шоколадом и кокосовой стружкой

Печенье с белым шоколадом и кокосовой стружкой

Это печенье очень нежное и вкусное. Белый шоколад и кокосовая стружка отлично дополняют друг друга. А делать его очень просто и быстро....

Овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом

Рецепт приготовления овсяного печенья с клюквой и белым шоколадом

В этом рецепте овес почти не чувствуется, а белый шоколад дает молочный вкус...

Песочное печенье с фундуком и шоколадом

Песочное печенье с фундуком и шоколадом

Печенье мега ореховое рассыпчатое, с неповторимым орехово-шоколадным вкусом. Крупные кусочки фундука в печенье и все это в шоколаде прекрасный подарок друзьям к новому году. От себя...

Печенье с белым шоколадом и чаем матча

Рецепт печенья с белым шоколадом и чаем матча

масло сливочное - 115 г • сахар коричневый - 100 г • сахар - 75 г • яйцо - 1 шт. • яйца перепелиные - 1 шт. • ванильный экстракт - 1 ч.л. • мука - 230 г • пекарский порошок - ¾ ч.л....

Печенье с тыквой и шоколадом

Печенье с тыквой и шоколадом

тыква замороженная — 250 г • мука — 320 г • хлопья овсяные — 200 г • корица • ванилин • разрыхлитель — 1 ч.л. • яйцо — 1 шт. • мёд — 2 ст.л. • сахар тростниковый — 200 г • сахар — 100...

Печенье с белым шоколадом

Простой рецепт печенья с белым шоколадом

масло сливочное - 50 г • мука - 180 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • сахар - 50 г • шоколад белый - 60 г • соль - 1 щепотка • сахарная пудра - 1 ст.л....

Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом

Мягкое ароматное печенье с шоколадом, кофе и орехами. Для любителей кофейной выпечки можно добавить еще ложечку растворимого кофе. Получается 25 штучек вкуснейшего печенья....

Печенье Амаретти

Как приготовить печенье амаретти

После предложенного мною рецепта итальянского шоколадно-грушевого пирога многие спрашивали у меня, чем можно заменить в этом рецепте печенье "Амаретти". Мне уже и раньше попадались...

Печенье без яиц

Печенье без яиц

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...

Печенье Му-му

Рецепт печенья му-му пошагово

Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...