Киш с рыжиками

Рецепт киша с рыжиками

Фотография киша с рыжиками

От всей души поздравляю компанию Lessaffre с замечательным юбилеем с 25-летием! Желаю дальнейшего процветания, новых успехов и чтобы вы и дальше радовали нас своей высококачественной продукцией!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  простые рецепты,  пироги с курицей,  пироги с сыром,  пироги с грибами,  киш,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 436 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • кипяток - 30 мл
  • растительное масло - 30 мл
  • сливочное масло - 30 г
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 125 г
  • сметана 10% - 125 мл
  • соль - по вкусу
  • розмарин - 1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу
  • грибы лесные - 200 г
  • сыр - 40 г
  • яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить

  1. Сливочное масло нарезать кусочками и выложить в миску. Добавить кипяток, перемешать, сливочное масло должно растаять. Затем добавить растительное масло, щепотку соли, перемешать.

  2. Ввести просеянную муку.

    киш с рыжиками
  3. Замесить тесто. Долго месить тесто не надо, оно должно быть немножко даже рваным.

    киш с рыжиками
  4. Тесто раскатать в продолговатый пласт и выложить в прямоугольную форму, смазанную маслом (у меня длиной 30 см), оформив невысокие бортики.

    киш с рыжиками
  5. Для начинки яйцо взбить в миксере, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу, добавить розмарин сушеный по вкусу. Перемешать. Подготовить заранее грибы (я отварила молодые рыжики в подсоленной воде). На основу для киша выложить заливку, сверху выложить рыжики. Поставить в предварительно разогретую до 180 С в духовку и готовить в течение 30-35 минут.

    киш с рыжиками
  6. Сыр натереть на мелкой терке. Киш вынуть из духовки, посыпать натертым сыром и вернуть киш в духовку.

    киш с рыжиками
  7. Готовить киш дальше при той же температуре в течение 15 минут. Приятного аппетита!

    киш с рыжиками

Отзывы

4.3 / 5
lyolya
lyolya

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ureastuge1974 за то, что даёт нам возможность выбора!

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Делала киша с рыжиками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

tanechka76
tanechka76

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

undus
undus

А я делала киша с рыжиками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

amedan2002
amedan2002

А я готовила киша с рыжиками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ureastuge1974!!!

Усатова Аня
Усатова Аня

Мы тоже недавно первый раз делали пирог из пшенной каши.

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

+++,
муж в восторге))))))))))))

vika93
vika93

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Похожие рецепты

Пирог с картошкой и грибами

Пирог с картошкой и грибами

Свежие шампиньоны 450 г • Картофель 5 шт. • Пшеничная мука 600 г • Вода 310 мл • Соль 1,5 ч.л. • Сахар 1,5 столовые ложки • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Смесь перцев по вкусу • Сливочное масло...

Ржаной пирог с абрикосами

Рецепт приготовления ржаного пирога с абрикосами

Заканчивается наш домашний сбор урожая абрикосов. В перерывах между переработкой плодов и варкой варенья пекла с абрикосами пироги и делала десерты....

Пирог из кабачков и яблок

Пирог из кабачков и яблок

Кабачок можно смело назвать универсальным овощем. С ним можно сварить суп, приготовить второе, закуску, десерт, выпечку и даже сладкий пирог! Именно такой у меня сегодня, смотрите!...

Пирог Золотой подсолнух

Пирог Золотой подсолнух

Этот шикарный пирог из слоеного теста оригинально смотрится на любом праздничном столе. Порадуйте вашу семью этим вкусным сладким пирогом!...

Фруктово-ягодный пирог

Простой рецепт фруктово-ягодного пирог

Маргарин 250 г • Сахар 1,5 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Варенье 1 стак. • Яблоко 4 шт. • Пшеничная мука 3 стак....

Пирог из пшенной каши

Пирог из пшенной каши

Расскажу об одном очень интересном рецепте, как приготовить пирог из пшенной каши. Пусть рецепт не вызывает у вас сомнений, получится очень вкусный пирог с добавлением сухофруктов....

Прибалтийский пирог

Как приготовить прибалтийский пирог

250 г сметаны • 250 г майонеза • 3 яйца • щепотка соли и соды • мука (тесто должно получиться жидким, как сметана) • начинка любая....

Тирольский пирог

Тирольский пирог

Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...

Пирог на воде

Рецепт пирога на воде пошагово

мука 250 г • сахар 220 г • масло растительное 130 мл • вода 230 мл • лимон 1 шт. • разрыхлитель 16 г • соль 1 щепотка • сахарная пудра 2 ст.л. • ванильная эссенция 2 мл...