Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью
Фотография жареных пирожков с яйцом, луком и зеленью
Новые рецепты
Пирожки
Пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке
мука 1 кг • капуста белокочанная 500 г • масло сливочное 250 г • яйца 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • сахар 60 г • масло растительное 30 мл • дрожжи сухие 15 г • соль...
Эти румяные, пышные и самое главное вкуснейшие пирожки на кислом молоке я готовила бы каждый день, если бы не лишние см в талии:) Расскажу, как приготовить жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью.
Повод приготовления: На завтрак, На природу, На полдник.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Количество ингредиентов в рецепте точно рассчитано, но в зависимости от качества муки ее количество можно уменьшить. Тесто должно получиться эластичным, но не жестким.
Ингредиенты:
- Кислое молоко — 0,5 л
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Сода — 1/3 ч.л.
- Сухие дрожжи — 1 ст.л.
- Мука — 800 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Яйца — 6 шт.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — 1 ч.л. (в начинку)
- Перец черный — 0,5 ч.л.
- Майонез — 2 ст.л.
Как приготовить
-
В кислое молоко отправьте сахар, соль, соду и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте, чтобы все растворилось.
-
2. Просейте муку и начните замешивать тесто ложкой или венчиком.
-
3. Когда тесто сформируется в комок, добавьте растительное масло без запаха и завершите вымешивание. Тесто накройте крышкой и поставьте в теплое место до увеличения его в объеме в 3-4 раза.
-
4. Яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте кубиками, поперчите и посолите.
-
5. Зелень мелко нашинкуйте. Смешайте с яйцами и добавьте 2 ложки майонеза, чтобы начинка не разваливалась при формировании пирожков.
-
6. Когда тесто поднялось, смочите руки подсолнечным маслом и выдавите из теста шарики. Пальцами приплюсните, заложите начинку и сформируйте пирожки.
-
7. Обжарьте пирожки на разогретом подсолнечном масле на медленном огне. Когда одна сторона станет золотистой - переверните и обжарьте на второй.
-
8. Пирожки готовы, вот такие красавцы получились! Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Этот рецепт понравился мне сразу, пирожки на вкус ни чем не отличаются от классических с яйцом и зеленым луком, только вот готовить их одно удовольствие! Быстро, легко, вкусно, смо...
Рецепт приготовления пирожков с зеленым луком и яйцом
Каким бы сытным ни был заврак, приезжая на природу, первыми начинают голосить дети: Мама кушать хочу! Спасали бабушкины пирожки с яйцом и зеленым луком. Казалось, что вкуснее этих пирожков...
Жареные пирожки с картошкой
Кефир нежирный 250 мл • Масло растительное 120 мл • Сухие дрожжи 10 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 400 г • Картофель 500 г • Лук репчатый 1 головка •...
Рецепт жареных пирожков с вареньем
Вы любите больше жареные или запеченные пирожки? Я предпочитаю первый вариант, так как их мне легче готовить. И приятным дополнением будет легкая начинка, которая не требует подготовки....
Жареные пирожки с капустой
В выходной день можно порадовать семьи вкусными пирожками! Я решила сделать жареные пирожки с капустой. Вкусные, аппетитные пирожки разлетелись моментально! Домашние были очень довольны!...
Простой рецепт пирожков с яйцом и зеленью
Жареные пирожки можно приготовить с разнообразными начинками, одни из моих любимых - пирожки с яйцом и зеленью. Рецепт приготовления прост....
Жареные пирожки с вишней
мука — 265 г • маргарин — 30 г • яйцо — 2 шт. • сахар — 30 г • соль • сода • масло растительное — 480 мл • вишня — 400 г...
Как приготовить жареные пирожки с мясом
Пышные, тающие во рту жареные пирожки с мясом, этот быстрый рецепт приготовления обязательно станет вашим любимым. Порадуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши...
Жареные пирожки с рыбой
Готовим домашние ароматные пирожки. А начинкой на этот раз будет рыба и рис. Смотрим и записываем себе рецепт жареных пирожков с рыбой....
Рецепт пирожков жареных пошагово
вода - 100 г • соль - 1 ч.л. • сахар - 2 ст.л. • майонез - 1 ст.л. • дрожжи сухие - 5 г • растительное масло - 1 ст.л. • мука - 300 г...
Отзывы
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибочки
как раз собралась делать жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жареных пирожков с яйцом, луком и зеленью.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для жареных пирожков с вишней.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!