Пирожное берлинское

Рецепт пирожного берлинского

Фотография пирожного берлинского

Одно из моих любимых пирожных;) Рецепт нашла когда-то в интернете) их там много. и, практически, все одинаковые;)

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 347 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахарный песок - 75 г
  • ванилин - ½ шт.
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • вода - 1 ст.л.
  • сахар коричневый - по вкусу
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить

  1. Разморозить тесто, слегка его раскатать.

  2. Смазать тесто водой и посыпать сахарным песком, я посыпаю еще коричневым сахаром и ванилином.

    пирожное берлинское
  3. Свернуть до середины с одной стороны в рулет.

    пирожное берлинское
  4. С другой стороны свернуть.

    пирожное берлинское
  5. Разрезать на части по 1-1,5 см.

    пирожное берлинское
  6. Выложить на противень на пергаментную бумагу и посыпать сахарным песком.

    пирожное берлинское
  7. Положить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут. Затем перевернуть и оставить еще на 7-9 минут... Если с одной из сторон они еще бледноваты, то можно положить на эту сторону и убрать в духовку еще на пару минут;)

    пирожное берлинское
  8. .

    пирожное берлинское
  9. Переложить на тарелку, пускай остывают;)

    пирожное берлинское
  10. Сделать глазурь. Смешать пудру ванилин крахмал, добавить сок и воду и перемешивать до однородной блестящей массы

    пирожное берлинское
  11. ... Если слишком жидкая можно добавить еще пудры.

    пирожное берлинское
  12. На пирожные сверху нанести глазурь и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа;)

    пирожное берлинское
  13. Приятного чайпития.;

    пирожное берлинское

Отзывы

4.8 / 5
Климов Надежда
Климов Надежда

Когда делала пирожное берлинское и не сомневалась, что получится вкусно!

enestom2002
enestom2002

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

allupad2005
allupad2005

Lyuba,:) очень аппетитное фото пирожного берлинского

alonenerd
alonenerd

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

shvartsengold_84
shvartsengold_84

По совету коллеги приготовила этот пирожное берлинское.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

gnedina_83
gnedina_83

Lyuba, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пирожного пенечки, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пирожного берлинского придется готовить, у вас все так аппетитно.

satsom1988
satsom1988

Lyuba, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

angelina
angelina

Lyuba, я всегда доверяю твоим рецептам!

wungu1992
wungu1992

Lyuba, это просто волшебный рецепт!

elkhimova_75
elkhimova_75

Чудненький рецепт)))

andybeg
andybeg

Пирожное берлинское готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

alager
alager

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

sonya
sonya

Дорогая Lyuba!!!
Приготовила пирожное берлинское мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Солнцева Инка
Солнцева Инка

Lyuba, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ksyukha
ksyukha

А как же мне хочется уже приготовить.

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Спасибо еще раз ,Lyuba, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Похожие рецепты

Пирожное с цукатами

Пирожное с цукатами

печенье — 250 г • молоко сгущенное — 100 г • масло сливочное — 50 г • какао — 100 г • грецкие орехи (очищенные) • цукаты...

Авокадное пирожное

Рецепт приготовления авокадного пирожного

Весьма интересное сочетание ингредиентов в этом десерте станет настоящим открытием для любителей сладкого. Вы знаете, как приготовить авокадное пирожное? Если еще нет, рекомендую на...

Необычное пирожное

Необычное пирожное

молоко 1 стак. • сахар 1 стак. • какао 4 ст.л. • Яйца 2 шт. • мука 1 стак. • разрыхлитель 1 ст.л. • масло подсолнечное 0.5 стак....

Пирожное обезьянка

Рецепт пирожного обезьянка

Пирожное обезьянка приготовлено по старому домашнему рецепту "пирожного картошка", фантазийное оформлений, ингредиенты простые, готовится быстро, сладости подойдут к детскому празднику...

Пирожное Винни Пух

Пирожное Винни Пух

масло сливочное - 100 г • яйцо - 2 шт. • какао - 2 стак. • сода - 1 ч.л....

Пирожное с клюквой

Простой рецепт пирожного с клюквой

Если вы любите клюкву, как люблю ее я.то эти пирожные для вас...

Пирожное Кардинал

Пирожное Кардинал

Рецепт этого замечательного пирожного нашла на одном известном русском блоге. Лично для меня этот рецепт просто находка. Делается все достаточно просто. (не смотрите на то, что рецепт...

Пирожное Загадка

Как приготовить пирожное загадка

Все подбиралась я к морковной выпечке, а в результате сделала пирожные из свеклы! Рецепт подсмотрела в интернете, спасибо автору Людмиле Ивановой), я рецепт несколько переделала, но...

Пирожное Майское

Пирожное Майское

Мой молодой человек никогда не испытывал теплых чувств в сладостям. Главные десерты - это соленые орешки, хрустящая курочка, жареный сыр и т. д. и т. п. А тут приходит ко мне и говорит...

Пирожное Пенечки

Рецепт пирожного пенечки пошагово

яйца куриные 6 шт. • сахар (для теста + для крема) 6 ст.л. +3 ст.л. • какао (порошок) 3 ст.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • молоко коровье 350 мл • порошок для пудинга 1 пакет • мука 4 с...