Умное пирожное

Рецепт умного пирожного

Фотография умного пирожного

Трехслойное пирожное, которое в народе прозвали «умным», полностью оправдывает свое название. Необходимо лишь правильно замесить тесто, и в процессе выпечки оно само разделится на суфле, заварной крем и бисквитный корж.

Для приготовления понадобится шесть ингредиентов, которые, наверняка, найдутся у вас на кухне. Самые обычные продукты после выпечки превратятся в нежный, лакомый десерт. Приготовьте вишенку, чтобы украсить этот шедевр.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовое пирожное можете посыпать сахарной пудрой, украсить шоколадной или кокосовой стружкой, фруктами. Обязательно попробуйте сами испечь умное пирожное и советуйте рецепт друзьям!


Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 130 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар 15 г
  • Сливочное масло 150 г

Как приготовить

  1. Разделите яйца на белки и желтки.

  2. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте 125 г масла и взбейте повторно. Затем небольшими порциями всыпьте муку.

  3. В тесто влейте молоко и тщательно размешайте.

  4. Белки взбейте до устойчивых пиков.

  5. Добавьте белки в тесто и медленно размешайте его, поднимая ложку снизу вверх.

  6. Форму для запекания смажьте оставшимся маслом, выложите тесто. Выпекайте в течение 45 минут при температуре 180 градусов.

Отзывы

4 / 5
nadezhda
nadezhda

Теперь это мой любимый умное пирожное.

lera80
lera80

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

entengero
entengero

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Забрала в закладки пирожное пенечки recipeon.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-penechki с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Шараева Галка
Шараева Галка

Я приготовила умное пирожное на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

enedsins1970
enedsins1970

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант умного пирожного

Раубо София
Раубо София

Я делала умное пирожное по рецепту Жидких, мне понравилось.
Даже брату, который умное пирожное не любит,понравилось!

Фили Катя
Фили Катя

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Самойловских Вика
Самойловских Вика

Я теперь просто обязана приготовить умное пирожное

eprofa1982
eprofa1982

Когда делала умное пирожное и не сомневалась, что получится вкусно!

lailluno
lailluno

Очень вкусный рецепт умного пирожного, буду рада воспользоваться рецептом.

ashithed2004
ashithed2004

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

rareanta1995
rareanta1995

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

eva
eva

Спасибо, Жидких!
Ваш рецепт умного пирожного всё-таки самый лучший из всех!

Похожие рецепты

Пирожное с цукатами

Пирожное с цукатами

печенье — 250 г • молоко сгущенное — 100 г • масло сливочное — 50 г • какао — 100 г • грецкие орехи (очищенные) • цукаты...

Авокадное пирожное

Рецепт приготовления авокадного пирожного

Весьма интересное сочетание ингредиентов в этом десерте станет настоящим открытием для любителей сладкого. Вы знаете, как приготовить авокадное пирожное? Если еще нет, рекомендую на...

Необычное пирожное

Необычное пирожное

молоко 1 стак. • сахар 1 стак. • какао 4 ст.л. • Яйца 2 шт. • мука 1 стак. • разрыхлитель 1 ст.л. • масло подсолнечное 0.5 стак....

Пирожное обезьянка

Рецепт пирожного обезьянка

Пирожное обезьянка приготовлено по старому домашнему рецепту "пирожного картошка", фантазийное оформлений, ингредиенты простые, готовится быстро, сладости подойдут к детскому празднику...

Пирожное Винни Пух

Пирожное Винни Пух

масло сливочное - 100 г • яйцо - 2 шт. • какао - 2 стак. • сода - 1 ч.л....

Пирожное с клюквой

Простой рецепт пирожного с клюквой

Если вы любите клюкву, как люблю ее я.то эти пирожные для вас...

Пирожное Кардинал

Пирожное Кардинал

Рецепт этого замечательного пирожного нашла на одном известном русском блоге. Лично для меня этот рецепт просто находка. Делается все достаточно просто. (не смотрите на то, что рецепт...

Пирожное Загадка

Как приготовить пирожное загадка

Все подбиралась я к морковной выпечке, а в результате сделала пирожные из свеклы! Рецепт подсмотрела в интернете, спасибо автору Людмиле Ивановой), я рецепт несколько переделала, но...

Пирожное Майское

Пирожное Майское

Мой молодой человек никогда не испытывал теплых чувств в сладостям. Главные десерты - это соленые орешки, хрустящая курочка, жареный сыр и т. д. и т. п. А тут приходит ко мне и говорит...

Пирожное Пенечки

Рецепт пирожного пенечки пошагово

яйца куриные 6 шт. • сахар (для теста + для крема) 6 ст.л. +3 ст.л. • какао (порошок) 3 ст.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • молоко коровье 350 мл • порошок для пудинга 1 пакет • мука 4 с...