Закрытая пицца с сельдью, томатами и базиликом

Рецепт закрытой пиццы с сельдью, томатами и базиликом

Фотография закрытой пиццы с сельдью, томатами и базиликом

Потребуется специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пиццы,  дрожжевая пицца,  пицца с помидорами,  пицца с курицей,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 743 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 300 г
  • Вода 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Сухие дрожжи 15 г
  • Жир 50 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Помидоры 500 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Рыбные консервы 150 г
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Базилик по вкусу
  • Сельдь 150 г

Как приготовить

  1. Из муки, дрожжей, воды и соли приготовить тесто. Поставить в теплое место на 1 час.

  2. Снова вымесить тесто, добавив свиной жир, желток и щепотку перца. Отложить третью часть, а две трети раскатать в слой толщиной 1,52 см и выложить в форму для выпечки торта, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая тесто на краях формы на 2-3 см.

  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, тушить в растительном масле с мелко порубленным чесноком и базиликом до получения густой массы.

  4. Остудить, добавить измельченную консервированную рыбу или филе сельди. Перемешать, выложить на тесто.

  5. Оставшуюся часть теста раскатать тонким слоем, положить сверху на начинку, тщательно слепить края. Верх смазать белком, выпекать 30-40 минут в хорошо прогретой духовке.

Отзывы

4.8 / 5
Светлана Скидан
Светлана Скидан

Спасибо за рецепт закрытой пиццы с сельдью, томатами и базиликом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

tanyusha
tanyusha

Первый раз в жизни решилась на закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом и не получилось(((
Так обидно!!

Нина Криворот
Нина Криворот

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

atemeetol
atemeetol

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится пицца по-быстрому.

tedates2000
tedates2000

Ой, Марьеха.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

iteast1994
iteast1994

Спасибо за закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом и красивое оформление!

Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Я делала закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом по рецепту Марьеха, мне понравилось.
Даже брату, который закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом не любит,понравилось!

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом просто.
Спасибо за рецепт)))

Алина Ветрова
Алина Ветрова

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

redele1998
redele1998

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

dasha
dasha

Класс!
Приготовила закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

idreanio
idreanio

Очень понравился состав закрытой пиццы с сельдью, томатами и базиликом, все отлично должно сочетаться!

margarita95
margarita95

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Вчера приготовила закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

teryokhina_75
teryokhina_75

Мои гости требовали добавки)))

inna
inna

Сделали, но еще не пробовали!!

Зина Дорошкевич
Зина Дорошкевич

Марьеха!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

mayolde
mayolde

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Спасибо Марьеха, очень часто пользуюсь этим сайтом.

artill
artill

Марьеха, отличный рецепт закрытой пиццы с сельдью, томатами и базиликом
спасибо за идейку

Похожие рецепты

Пицца по-быстрому

Пицца по-быстрому

Используем лепешки тортилья или флатбред, пита, мини лаваш. Прекрасный вариант обеда. Кол-во продуктов под кол-во порций....

Пицца по-гавайски

Рецепт приготовления пиццы по-гавайски

Пицца с ананасом это то, чего не понимают итальянцы. Но мы с удовольствием ее едим. Здесь покажу вам, как приготовить пиццу по-гавайски с консервированным ананасом, сыром и ветчино...

Пицца квадратная

Пицца квадратная

0,5 кг дрожжевое теста для пиццы • 300г крабовых палочек • 150г помидор • 1 луковица средняя • 250-300г сыра • 200г грибов консервированных • 200г майонеза • 300-400г фарша или ветчины...

Гавайская пицца

Рецепт гавайской пиццы

250 мл молока • 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) • 3 ч.л. сахара • 5 ст.л. растительного масла • 2 яйца • 500-550 г муки • соль • кетчуп или томатная паста • консервированные...

Пицца Воздушная

Пицца Воздушная

молоко - 1 шт. • дрожжи свежие - 20 г • масло сливочное - 50 г • мука - 3 шт. • сосиска - 1 шт. • перец болгарский - ⅓ шт. • зелень - по вкусу • томатный соус - по вкусу • шафран -...

Пицца с авокадо

Простой рецепт пиццы с авокадо

В пицце главное - хороший сыр и удачное сочетание ингредиентов. Пицца с авокадо - это такая пицца, в которой ингредиенты сочетаются на редкость удачно. Рекомендую взять на заметку....

Куриная пицца

Куриная пицца

Полезная белковая пицца из куриного филе. Этот простой рецепт поможет разнообразить любой ужин....

Сладкая пицца

Как приготовить сладкую пиццу

Готовила пиццу, теста по этому рецепту получается на два больших противня. Я делала в круглой форме для пиццы. Получилось всего три. Две из них с обычной начинкой, типа-что есть в холодильнике,...

Пицца в булке

Пицца в булке

Быстро, вкусно и оригинально! Чудесная закуска) если внезапно нагрянули гости или хочется порадовать мужа на завтрак)...

Пицца

Рецепт пиццы пошагово

Пицца очень нежная и вкусная...