Хмельная шарлотка страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки
Фотография хмельной шарлотки страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки
Новые рецепты
Шарлотка
Фруктовая шарлотка с шоколадной глазурью в мультиварке
1 стак. муки 0,5 ч.л. разрыхлителя 1 стак. сахара 4 яйца 100 г сливочного масла 4 яблока 400 г консервированных персиковДля глазури: 2 ст.л. какао 2 ст.л. сахара 3 ст.л. молока 50 г...
Шарлотка
Фруктовая шарлотка с шоколадной глазурью
Удивительно мягкий и нежный пирог с обилием яблок и персиков, с шоколадной глазурью и орешками! Просто тает во рту! Идеален для утреннего кофе или вечерних посиделок....
Наконец-то у меня повилась маленькая разъемная форма, что можно эксперементировать с шарлотками! В очереди уже много рецептов накопилось:) Вот один из них. Крем должен настояться в холодильнике минимум часа 3, а желательно ночь. Вобщем, я не выдержала так долго:) Крем еще не совсем схватился, но на вкусе это никак не отразилось. Получилось божественно нежно и вкусно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка, рецепты европейской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печенье бисквитное - 100 г
- сахар - 80 г
- маскарпоне - 250 г
- сметана нежирная - 400 г
- водка - 3 ст.л.
- желатин - 6 шт.
- шоколад черный горький - 50 г
- малина - 100 г
Как приготовить
-
На дно разъемной формы (18-20см) кладем бумагу для запекания. Дно и стенки выкладываем печеньем. Для бортиков печенье разрезать напополам и размещать сахарной стороной наружу.
-
Смешиваем сахар и маскарпоне.
-
Отдельно смешиваем сметану и вишневую водку.
-
Желатин замочить на 5 минут, отжать и на медленном огне растопить. Снять с огня и добавить несколько ложек сметанного крема, активно помешивая веничком. Затем добавить желатиновую массу в сметанный крем, добавить маскарпоне. Все перемешать.
-
30г шоколада грубо порубить и добавить к крему.
-
Выложить массу в форму и поставить в холодильник минимум часа на 3, лучше на ночь.
-
Украсить торт ягодами малины и шоколадной стружкой, которую сделать из оставшегося шоколада ножом или ножем для резки овощей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Шарлотка с грушами и ромашковым кремом
Шарлотка получится еще вкуснее, если добавить в нее свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину. Их можно протереть или оставить целыми. Также их можно использовать для украшения шар...
Рецепт приготовления шарлотки с шоколадной ноткой
Для шарлотки отбираем 1 кг спелых яблок. Также очень хорошо сочетаться будут груши с яблоками 50/50, общим весом в 1 кг....
Грушевая шарлотка на раз
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка...
Рецепт шарлотки в мультиварке
Яблочная шарлотка в мультиварке. Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы...
Шарлотка с брусникой
Яйцо куриное 4 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Сахар 1.5 стак. • Яблоки 3 шт. • Брусника 200 г • Фреш лимонный сбрызнуть яблоки • Соль щепотка...
Простой рецепт шарлотки с клубникой
Детишкам очень понравится! Чудо-рецепт безумно вкусной шарлотки!...
Шарлотка с персиками
Легкая шарлотка без лишних ккал...
Как приготовить шарлотку с вишней
Мука пшеничная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель • Яйца куриные 3 шт. • Вишня (отделить от косточек) 2 стак. • Творог (нежирный) 0,5 стак....
Медовая шарлотка
Рецепт взяла у Леночки Похиленко. Добавка меда в тесто делает обычную шарлотку праздничным пирогом....
Рецепт шарлотки пошагово
Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....
Отзывы
Графова, сделала сегодня хмельную шарлотку страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Ты просто кудесница.
А хмельная шарлотка страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и хмельная шарлотка страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки очень похвалила.
Графова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Я еще не готовила http://recipeon.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka. Вкуснятина необычная.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт хмельной шарлотки страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки, Графова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я слабо разбираюсь в хмельной шарлотке страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вчера приготовила хмельную шарлотку страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!