Шарлотка с грушами и ромашковым кремом
Фотография шарлотки с грушами и ромашковым кремом
Новые рецепты
Шарлотка
Хмельная шарлотка Страчателла с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки
Наконец-то у меня повилась маленькая разъемная форма, что можно эксперементировать с шарлотками! В очереди уже много рецептов накопилось:) Вот один из них. Крем должен настояться в...
Шарлотка
Шарлотка с грушами и топленым молоком
Для того, чтобы облегчить последующее мытье формы для запекания, рекомендуем застелить форму пергаментом перед тем, как залить тесто. И шарлотка не пригорит, и форма чистая!...
Шарлотка получится еще вкуснее, если добавить в нее свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину. Их можно протереть или оставить целыми. Также их можно использовать для украшения шарлотки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шарлотки, классические рецепты, простая шарлотка, рецепты европейской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 546 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Белый хлеб 600 г
- Груши 4 шт.
- Мед 6 ст.л.
- Изюм 50 г
- Лимон 1 шт.
- Темный ром 50 мл
- Сливочное масло 20 г
- Сахар 1 ст.л.
- Молотая корица 2 г
Ингредиенты для крема
- Сливки 20% 500 мл
- Яичный желток 8 шт.
- Сахар 60 г
- Ромашковый чай 8 шт.
Как приготовить
-
Заранее приготовить крем. Чай залить кипящими сливками и оставить на 30 мин Пакетики вынуть, сливки вскипятить. Желтки и сахар взбить венчиком в сотейнике; не прекращая взбивать, влить горячие сливки. Готовить на слабом огне, взбивая и не давая кипеть, до загустения, 10-15 мин Остудить и поставить в холодильник на 4 ч. (а лучше на сутки).
-
Для шарлотки вскипятить 2/3 стакана воды, добавить мед, изюм, цедру лимона и ром, отставить на 1 ч. Положить очищенные и тонко нарезанные груши, влить лимонный сок. Довести до кипения, варить 2 мин, остудить.
-
Груши и изюм вынуть шумовкой, жидкость сохранить. Форму для запекания смазать маслом, посыпать сахаром и корицей. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, корку срезать. Ломтики сбрызнуть жидкостью от груш и выложить ими дно и бока формы; около четверти хлеба отложить.
-
Заполнить форму грушами и изюмом, закрыть оставшимся хлебом, смазать маслом. Запекать при 180 С 20-25 мин Подавать теплой с ромашковым кремом.
Видео
Похожие рецепты
Шарлотка с грушами в мультиварке
Вкусная и ароматная шарлотка с грушами в мультиварке! Классическую шарлотку делают с яблоками, но рецепт шарлотки с грушами заслуживает огромного внимания. Груши придают неповторимый...
Рецепт приготовления шарлотки со смородиной
Сахар 1 стак. • Мука пшеничная 1 стак. • Яйца куриные 3 шт. • Разрыхлитель 1/2 пакетик • Смородина черная 2 стак. • Сахарная пудра...
Двухслойная шарлотка
Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 100 г • Кефир 1 стак. • Сахар 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сода 1/2 чайной ложки • Корица 2 ч.л. • Яблоко 5 шт....
Рецепт шарлотки с овсянкой
Привычная и любимая многими выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Перед вами оригинальный и очень классный вариант, как приготовить шарлотку с овсянкой. Рекомендую взять...
Шарлотка с черешней
Традиционная яблочная "Шарлотка" это просто и, безусловно, вкусно. Но этот рецепт хорош еще и с тем, что с ним легко можно экспериментировать. Для любителей домашней выпечки предлагаю...
Простой рецепт шарлотки с яблоками
Пожалуй, Шарлотка самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Из указанного количества...
Шарлотка с грушами
Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш...
Как приготовить шарлотку с тыквой
Рецептов приготовления шарлотки множество, в нее можно добавлять все, что пожелается - фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты. По этому рецепту вы приготовите вкусную, полезную и ароматную...
Вкусная шарлотка
сахар мелкий - 1 стак. • яйцо крупное - 3 шт. • масло сливочное - 50 г • сухари панировочные • 1 кг яблок • мука - 1 стак. • 1/4 ч.л. корицы...
Рецепт шарлотки пошагово
Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....
Отзывы
Вкуснятина
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Чудненький рецепт)))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу шарлотка с грушами в мультиварке.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шарлотку с грушами и ромашковым кремом.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сделала шарлотку с грушами и ромашковым кремом всё было очень вкусно отличный рецептик
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Делала шарлотку с грушами и ромашковым кремом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шарлотка с грушами и ромашковым кремом получается здорово!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шарлотку с грушами и ромашковым кремом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
А у меня шарлотка с грушами и ромашковым кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
eldariot, спасибо за рецептик!!!
Шарлотка с грушами и ромашковым кремом конечно на любителя.
Но понравилось.
Впервые в жизни замахнулась на шарлотку с грушами и ромашковым кремом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Eldariot, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!