Пьяная шарлотка

Рецепт пьяной шарлотки

Фотография пьяной шарлотки

Ароматная, нежная и сочная шарлотка десерт, о котором можно смело сказать: Все гениальное просто. Разновидностей этого пирога существует великое множество: на сметане, кефире, с творогом, карамелью, грушами, орехами и персиками Сегодня речь пойдет о классической яблочной шарлотке, но не совсем простой.

Редакция Со Вкусом подготовила для вас рецепт шаловливого пирога очень вкусного, ароматного и немного пьяненького. Не волнуйтесь: количество алкоголя в составе мизерное, поэтому эту шарлотку можно есть даже детям.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Меньше часа и прелестная шарлотка готова. Она подойдет к вечернему чаю и утреннему кофе: дайте ей немного настояться, и ее вкус еще больше раскроется. Удивите свою семью ароматной пышной выпечкой с секретом. Равнодушным не останется никто!


Ингредиенты:

  • Яблоко 10 шт.
  • Сахар 0,5 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Ваниль 1 г
  • Йогурт 1 ст.л.
  • Водка 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Пшеничная мука 180 г

Как приготовить

  1. Снимите кожуру с яблок и нарежьте дольками. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите яблоки слоями.

  2. Взбейте яйца до пышной пены, понемногу добавляйте ванилин и сахар.

    пьяная шарлотка
  3. В полученную массу влейте ложку подсолнечного масла.

    пьяная шарлотка
  4. Затем ложку йогурта. Можно заменить простоквашей или кефиром.

    пьяная шарлотка
  5. Пришло время напоить нашу шарлотку. Добавляем в яйца ложку водки.

    пьяная шарлотка
  6. В отдельной посуде смешиваем муку с содой, просеиваем. Засыпаем в тесто по чуть-чуть, размешивая венчиком.

    пьяная шарлотка
  7. Вылейте тесто на яблоки, равномерно распределив его по форме.

    пьяная шарлотка
  8. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. После того, как шарлотка будет готова, дайте ей остыть в форме, а затем аккуратно извлеките.

    пьяная шарлотка
  9. Посыпьте сверху сахарной пудрой.

    пьяная шарлотка

Отзывы

4.9 / 5
Липченко Алла
Липченко Алла

Это просто очень вкусно

Саша Сечная
Саша Сечная

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Вкусно как у мамы!

rareanta1995
rareanta1995

Ни разу не пробовала капустную шарлотку recipeon.ru/vypechka/sharlotka/kapustnaya-sharlotka, но думаю, будет вкусно.

Свитенко Кристина
Свитенко Кристина

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

isendirs2000
isendirs2000

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Я еще не делала пьяную шарлотку, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

raya
raya

Очень люблю пьяную шарлотку,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

А я делала пьяную шарлотку строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Похожие рецепты

Грушевая шарлотка на раз

Грушевая шарлотка на раз

Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка...

Шарлотка неправильная

Рецепт приготовления шарлотки неправильной

яблоки (с кислинкой) 3-4 шт. • сахар 0,75 стак. • кефир 1 стак. • мука 1 стак. • яйца куриные 1-2 шт. • корица (молотая) 0,5 ч.л. • ванилин 0,5 ч.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сода 1/3...

Двухслойная шарлотка

Двухслойная шарлотка

Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 100 г • Кефир 1 стак. • Сахар 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сода 1/2 чайной ложки • Корица 2 ч.л. • Яблоко 5 шт....

Шарлотка с персиками

Рецепт шарлотки с персиками

Легкая шарлотка без лишних ккал...

Шарлотка по-польски

Шарлотка по-польски

Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки....

Капустная шарлотка

Простой рецепт капустной шарлотки

Обожаю пироги и пирожки с капустой и вот один очень простой рецепт...

Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами

Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш...

Шарлотка с кефиром

Как приготовить шарлотку с кефиром

Готова поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с кефиром! Попробуйте, вам очень понравится. Вкусное и нежное тесто, потрясающе сочная начинка, яблоки и немного коньяка. В...

Шарлотка из яблок

Шарлотка из яблок

Быстрый и вкусный домашний пирог. Всегда выручит если внезапно нагрянули гости....

Шарлотка

Рецепт шарлотки пошагово

Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....