Шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникой
Фотография шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой
Новые рецепты
Шарлотка
Шарлотка из хлеба и брынзы по-румынски
200 г пшеничного хлеба • 120 мл молока • 50 г брынзы • 1 яйцо • 1 ст.л. сливочного масла • 1 ч.л. тертого сыра • соль...
Шарлотка
Шарлотка из яблок и ржаного хлеба
Этот десерт, из крошек черствого хлеба с начинкой из ягод или яблок, довольно часто встречается в разных кулинарных книгах дореволюционного периода. Причем авторы каждый раз называют...
Вегетарианство: Лакто.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 400 г бородинского хлеба
- 100 мл токайского вина
- 100 г свежей брусники
- 100 г сахара
- 4 кислых яблока
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- щепотка молотой корицы
- 2 ч.л. крахмала
- 100 г сливочного масла
- панировочные сухари
Как приготовить
-
Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Разогреть в сотейнике половину сливочного масла, положить яблоки и коричневый сахар, сбрызнуть лимонным соком, приправить корицей и тушить на среднем огне в течение 7 минут. Посыпать через ситечко крахмалом и интенсивно перемешать. Отставить в сторону и слегка охладить.
-
Вымыть и обсушить бруснику, соединить с сахаром и измельчить блендером до состояния гладкого пюре.
-
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и обмакнуть каждый в токайское вино. Положить половину ломтиков хлеба на дно смазанной сливочным маслом и посыпанной сухарями жаропрочной формы. На хлеб положить слой брусничного пюре. Далее положить слой яблок. Оставшийся хлеб подсушить в духовке.
-
Разложить на шарлотке нарезанное хлопьями сливочное масло и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-45 минут. Достать и выложить подсушенные кусочки хлеба сверху. Подавать охлажденной.
Похожие рецепты
Шарлотка на сковороде с яблоками
Нет духовки? А шарлотки хочется? Пеки на сковороде - все получится! Тот, кто придумал мультиварку- гений, а тот кто первым попробовал испечь бисквит в сковородке на плите - отчаянный...
Рецепт приготовления шарлотки с яблоками и смородиной
Шарлотка с яблоками и смородиной еще одна разновидность всеми любимого пирога! Моя свекровь делает ее, добавляя смородину, которая круглый год есть в ее морозильнике. И рецепт по-моему,...
Шарлотка с брусникой и яблоками
Шарлотка с брусникой и яблоками - вкуснейшая ароматная выпечка, которую стоит подать даже самых важным гостям. В сезон брусники да яблок я очень рекомендую эту чудную шарлотку! Смотрим...
Рецепт шарлотки на сметане с яблоками
сметана 1 стак. • мука 1 стак. • сахар 1 стак. • яйца куриные 1 шт. • яблоки 5 шт. • сода 6 г...
Шарлотка с яблоками без масла
Шарлотка с яблоками без масла мой любимый осенний десерт! Буквально каждый день печется шарлотка с яблоками, дом благоухает ванилью, корицей и яблоками! Просто замечательное время осеннего...
Простой рецепт шарлотки с яблоками на кефире
Яблочная шарлотка - один из самых популярных рецептов выпечки....
Шарлотка с яблоками и вишней
Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень сытным, питательным, вкусным и арома...
Как приготовить шарлотку с маком и яблоками
Шарлотка с маком и яблоками довольна оригинальна, как показывает опыт, она на любителя. А любителей шарлотки - много. Попробуйте приготовить ее разок и тогда сами определитесь!...
Шарлотка с брусникой
Яйцо куриное 4 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Сахар 1.5 стак. • Яблоки 3 шт. • Брусника 200 г • Фреш лимонный сбрызнуть яблоки • Соль щепотка...
Рецепт шарлотки с яблоками пошагово
Пожалуй, Шарлотка самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Из указанного количества...
Отзывы
Тоша…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Какая у Вас Фантазия!!!
Сейчас буду готовить шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Думаю приготовить шарлотку с яблоками на кефире, кто-нибудь пробовал?
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой мой любимый!!!
Тоша!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецептик шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой прямо специально для меня.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.