Предлагаю вам очередной рецепт белорусской кухни. Готовится на 8-10 минут больше, чем просто жареные сырники, но благодаря соусу и томлению в горшочке такое блюдо как сырники приобретает новую вкусовую окраску. После того, как я попробовала их однажды, всегда готовлю сырники только по этому рецепту. Получается очень ароматно, и в тоже время с некоторой изюминкой. Попробуйте, и я утверждаю, что это блюдо вас очарует так же, как и меня!
Изюм замочить в кипятке. Затем хорошо промыть и обсушить.
Мак залить небольшим количеством кипятка, чтобы вода была на уровне зерен, и дать ему распариться.
Творог протереть через сито или, как я делала, хорошо растереть ложкой в миске, добавить сахар, яйцо, соль, ванилин и тщательно перемешать.
Добавить муку и изюм, хорошо перемешать.
Сформировать сырники, обваливая их в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, поджарить сырники с двух сторон.
Уложить сырники в горшочек.
Теперь приготовим соус. Масло сливочное растопить, добавить сахар, корицу и ванилин, перемешать. Лучше сразу это делать в кастрюльке или миске, которую можно греть на плите.
Затем добавить сметану и мак, перемешать.
Поставить полученную смесь на огонь. Довести до кипения, но не кипятить.
Залить сырники маковым соусом. Поставить в духовку, разогретую до 190 С, и запекать минут 8-10.
По истечении времени достаем горшочек из духовки.
Подаем к столу горячими. Угощайтесь!
Кокосовые сырники с изюмом и курагой
Предлагаю вам рецепт необычайно вкусных, полезных, с кокосово-ванильным ароматом творожных сырников. Подайте их со сметаной, вареньем или медом к завтраку - восхищение обеспечено!...
Рецепт приготовления творожных сырников с вишневым соусом
Любите выпечку из творога? На мой взгляд, это всегда вкусно, полезно, аппетитно и в большинстве случаях совсем несложно. Вот, например, хочу предложить вам классный рецепт на замет...
Сырники с вишневым соусом и корицей
Можно добавить в соус 1 чайную ложку вишневого ликера алкоголь быстро выпарится, а соус будет вкуснее....
Рецепт сырников с соусом из кумкватов
Обычно сырники подают со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком. А соус из кумкватов поначалу воспринимается как экзотика - но недолго, очень уж он ароматный, красивый и замечательно...
Сырники из творога с изюмом
Нежные и вкусные сырники из творога с изюмом готовятся классическим способом. По этому рецепту получаются сырники со вкусом из детства. Самое главное готовить из натурального зернистого...
Простой рецепт сырников на сметане с изюмом
Сегодня расскажу, как приготовить сырники на сметане с изюмом. Они нежные, аппетитные и невероятно вкусные. Рецепт простой, даже если вы новичок на кухне, не стоит бояться, у вас все...
Сырники с изюмом без сахара
Творог 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 15 г • Изюм 50 г • Мука 50 г • Соль 2 г • Масло растительное...
Как приготовить сырники с вишневым соусом
Вишня (замороженная) 500 г • Творог 400 г • Яйца куриные 1 шт. • Вишня (вяленая) 1 горсть • Сахар коричневый 2-3 ст.л. • Мука пшеничная 1 ст.л. + еще немного для работы с тестом • Крахмал...
Сырники с маковым соусом
творог - 400 банок • сахар - 3 ст.л. • яйцо - 1 шт. • мука - 5 ст.л. • ванилин - по вкусу • изюм - по вкусу...
Рецепт сырников с рисом и изюмом пошагово
Готовим сырники с изюмом на завтрак!...
Отзывы
Luschenkova_81, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо luschenkova_81 за рецепт!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо luschenkova_81…)
сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски только начала готовить:)
Luschenkova_81, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне сырники с изюмом без сахара. Должно получиться вкусно!!!