У нас творожную Пасху готовят не только, привычным способом, под пресс, а и запекают. И я уже много лет пеку творожную Пасху по этому рецепту, она получается очень нежной и воздушной, но при этом очень хорошо держит форму. Можно попробовать испечь и не только на праздник, разве только не покрывать глазурью, впрочем я так и делаю) Пеку частенько, так как мои очень любят) Цукаты ложим по желанию, а вот изюм конечно обязательно и лимонную цедру регулируем по своему вкусу. Вроде все сказала, идем печь
Рецепт входит в подборку: простой рецепт сырников, легкие рецепты, рецепты домашней кухни.
Изюм и цукаты смешать с крахмалом.
Творог перетереть на сито или пропустить на мясорубке.
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить взбитые желтки к творогу, перемешать и всыпать изюм с крахмалом, опять тщательно перемешать.
Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и лимонным соком и добавить к массе. Аккуратно перемешивая.
Форму смазать сливочным маслом и выложить массу.
Поставить форму в глубокий противень, накрыть фольгой, а в противень налить воды (где-то около 1 л). Отправить в разогретую до 160 С духовку, по прошествии 20 минут снять фольгу и допекать до готовности еще 30-40 минут, но может и больше, зависит от духовки.
Вынуть из духовки и накрыв форму тарелкой перевернуть, а затем опять накрыть тарелкой перевернуть уже на блюдо. Это фото с прошлого года:)
Украсить по желанию, я взбитыми белками, а можно и вообще не украшать, если печете не для праздника, а просто наслаждаться с чайком:)
А вот разрез. Светлой и вкусной вам Пасхи.
Сырник из творога в духовке
Для теста: Яйца - 2 шт.Сахар - 2 ст.л.Сода - 0,75 ч.л.Уксус - 1,5 ч.л.Мука - 2 стак.Маргарин - 200 г Для начинки: Творог - 1 кгЯйца - 8 шт.Лимон - 1 шт.Масло сливочное - 100 гСахар...
Рецепт приготовления сырника классического
Сырник - это традиционная творожная выпечка в Западной Украине, именно сырник, не чизкейк, творожник и т. п. Выпекают его очень часто на праздники, свадьбы, почти в каждом кафе его...
Сырник Трехцветный
Сырники с разными слоями хороши тем, что вы можете каждый раз приготовить новый вариант блюда из одного рецепта. В этом рецепте расскажу, как приготовить сырник "Трехцветный", вкусный...
Рецепт сырника с персиками
Вкуснейший творожный десерт с персиками под белковой шапкой! Я использовала консервированные персики, но уже есть свежие, так что можно и со свежими пробовать делать....
Краковский сырник
Краковский сырник - это подарок для всех любителей творожной выпечки. Этот пирог обладает пористой, воздушной структурой и нежным вкусом. Дегустацию краковского сырника лучше всего...
Простой рецепт сырника с яблоками
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сырник с яблоками, нежнейший пирог с творожным ароматом и яблочным вкусом! Настоятельно рекомендую приготовить его к чашечке какао или горячего...
Львовский сырник
Обалденный львовский сырник станет достойным украшением любого праздничного стола. Настоятельно рекомендую его попробовать сделать, тем более что готовится он очень быстро и легко...
Как приготовить сырник львовский
Рецепт известен всем и я не буду оригинальной, но поделюсь маленькими отступлениями в процессе приготовления. Я не добавляла сливочное масло, которое обязательно входит во "Львовский...
Сырник на молоке
сахар - 150 г • маргарин - 150 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • мука - 2 шт. • сыр буко - 1 кг • молоко - 2 шт. • масло подсолнечное - 100 г • пудинг ванильный - 2 шт. • изюм - 50 г...
Рецепт сырника пошагово
Рецепт творожного сырника по-львовски. Чтобы сырник получился легкими воздушным, я добавляю картофель. Пусть вас не смущает такое сочетание, получается очень вкусно....
Отзывы
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пасхи королевский сырник... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я, как большая любительница пасхи королевский сырник, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пасхи королевский сырник выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вечная классика, как сырник на молоке, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пасху королевский сырник.
Получилось отменно!
Муратова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень давно приметила этот рецептик пасхи королевский сырник.
Получилось просто чудесно!
Муратова спасибо Вам большое за этот рецепт!
Это мой самый любимый рецепт пасхи королевский сырник, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А я делала пасху королевский сырник строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!