Новые рецепты
Сырники
Львовский сырник классический
Для штрейзеля: масло сливочное 80 гмука 2/3 стак.сахар 1/3 стак.какао 2 ст.л....
Сырники
Сырник по мотивам Львовского
Традиционный Львовский сырник по сути - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка". Во Львове сырник готовит каждая хозяйка, его можно...
Сырники с разными слоями хороши тем, что вы можете каждый раз приготовить новый вариант блюда из одного рецепта. В этом рецепте расскажу, как приготовить сырник "Трехцветный", вкусный и оригинальный.
Повод приготовления: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт сырники, красивые рецепты.
- Время: 300 мин
- Порций: 8
- Калорий: 438 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Пожалуй, самым нежным видом выпечки является выпечка с творогом, особенно с творожной массой. Сырник из этого рецепта не является исключением, так как он получается невероятно нежным, в меру влажным и очень ароматным. Клубника в свою очередь придает ему особенный ягодный вкус и создает красивый контраст с белым сырником и шоколадным коржом. По желанию можете испечь бисквит в качестве основы для сырника, но обязательно попробуйте приготовить его с шоколадным коржом, вам понравится!
Ингредиенты:
- Какао-порошок — 30 г
- Мука — 30 г
- Крахмал (любой) — 70 г (30 г - в шоколадный корж, 40 г - в творожную массу)
- Сахар — 200 г (70 г - в шоколадный корж, 90 г - в творожную массу, 40 г - в клубничное желе)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Яйцо куриное — 5 шт. (2 - в шоколадный корж, 3 - в творожную массу)
- Растительное рафинированное масло — 50 г
- Творог 9-15% жирности — 500 г
- Сметана 25-30% жирности — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Клубника — 250 г
- Желатин — 10 г
- Вода — 100 г
Как приготовить
-
Какао смешайте с мукой, крахмалом и разрыхлителем. Яйца взбейте миксером с сахаром до пышной светлой массы. Добавьте растительное масло и еще раз смешайте.
-
2. Соедините обе смеси, добавляя сухие ингредиенты в несколько приемов. Форму для выпечки выстелите бумагой для выпечки и вылейте в нее тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-17 минут.
-
3. Жирный творог смешайте блендером с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйца, сметану и хорошо смешайте. Добавьте крахмала и снова смешайте.
-
4. Творожную массу распределите по остывшему шоколадному коржу. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут. Выключите духовку и оставьте на 20 минут. Затем полностью остудите сырник.
-
5. Желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания. Промытую и просушенную клубнику превратите в пюре с помощью блендера.
-
6. Проварите клубнику 5 минут при постоянном помешивании, после чего снимите с огня и добавьте сахар. Добавьте набухший желатин и полностью его растворите. На остывший сырник вылейте остывшее желе.
-
7. Поставьте в холодильник на три часа. Перед подачей аккуратно выньте сырник из формы. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Сырник из творога в духовке
Для теста: Яйца - 2 шт.Сахар - 2 ст.л.Сода - 0,75 ч.л.Уксус - 1,5 ч.л.Мука - 2 стак.Маргарин - 200 г Для начинки: Творог - 1 кгЯйца - 8 шт.Лимон - 1 шт.Масло сливочное - 100 гСахар...
Рецепт приготовления пасха королевский сырник
У нас творожную Пасху готовят не только, привычным способом, под пресс, а и запекают. И я уже много лет пеку творожную Пасху по этому рецепту, она получается очень нежной и воздушной,...
Сырник классический
Сырник - это традиционная творожная выпечка в Западной Украине, именно сырник, не чизкейк, творожник и т. п. Выпекают его очень часто на праздники, свадьбы, почти в каждом кафе его...
Рецепт сырник с персиками
Вкуснейший творожный десерт с персиками под белковой шапкой! Я использовала консервированные персики, но уже есть свежие, так что можно и со свежими пробовать делать....
Краковский сырник
Краковский сырник - это подарок для всех любителей творожной выпечки. Этот пирог обладает пористой, воздушной структурой и нежным вкусом. Дегустацию краковского сырника лучше всего...
Простой рецепт сырник с яблоками
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сырник с яблоками, нежнейший пирог с творожным ароматом и яблочным вкусом! Настоятельно рекомендую приготовить его к чашечке какао или горячего...
Львовский сырник
Обалденный львовский сырник станет достойным украшением любого праздничного стола. Настоятельно рекомендую его попробовать сделать, тем более что готовится он очень быстро и легко...
Как приготовить сырник львовский
Рецепт известен всем и я не буду оригинальной, но поделюсь маленькими отступлениями в процессе приготовления. Я не добавляла сливочное масло, которое обязательно входит во "Львовский...
Сырник на молоке
сахар - 150 г • маргарин - 150 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • мука - 2 шт. • сыр буко - 1 кг • молоко - 2 шт. • масло подсолнечное - 100 г • пудинг ванильный - 2 шт. • изюм - 50 г...
Рецепт сырник пошагово
Рецепт творожного сырника по-львовски. Чтобы сырник получился легкими воздушным, я добавляю картофель. Пусть вас не смущает такое сочетание, получается очень вкусно....
Отзывы
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сырник трехцветный)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Dariya75!
Спасибо огромное за новенький рецептик сырника трехцветного!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Красив, спасибо. А я в сырник на молоке recipeon.ru/vypechka/syrniki/syrnik-na-moloke делала.
Привет!
Я не ем сырник трехцветный!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырник трехцветный.
А я сделала сырник трехцветный, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Сырник трехцветный - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сделала по вашему рецепту сырник трехцветный, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сырник трехцветный! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Dariya75, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецептик сырника трехцветного!!!
Муж был в восторге.
сырника трехцветного, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.