Новые рецепты
Сырники
Львовский сырник классический
Для штрейзеля: масло сливочное 80 гмука 2/3 стак.сахар 1/3 стак.какао 2 ст.л....
Сырники
Львовский сырник с глазурью
500 г творога • 200 г сахара • 140 г сливочного масла • 4 яйца • 1 лимон • 1 горсть изюма • 3 ст.л. сметаны • 2 ст.л. какао • 1 ст.л. манной крупы • 1 щепотка соли...
Рецепт известен всем и я не буду оригинальной, но поделюсь маленькими отступлениями в процессе приготовления. Я не добавляла сливочное масло, которое обязательно входит во "Львовский сырник", зато добавила апельсиновую водку ст. ложку, для усиления вкуса цитрусовых. Цедра обязательно, шафран -для цвета. Результат всегда уходит на "ура" и нравится всем. В этот раз готовила большую порцию и не стала поливать глазурью, а растопила свой любимый шоколад, черный и белый. С шоколадом мне понравилось больше.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- творог - 700 шт.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1 г
- ванилин - 1 пакет
- манная крупа - 2 ст.л.
- изюм белый - 40 г
- лимонная цедра - 1 шт.
- шоколад черный горький - 50 г
- шоколад белый - 30 г
- шафран - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
-
Творог протереть через сито, смешать с ванилином, манкой, цедрой. Пробить до гладкости погружным блендером.
-
Яйца взбить с сахаром до пышности и изменения цвета. Масса должна стать белой, а сахар раствориться полностью. Добавить апельсиновую водку.
-
Щепотку шафрана растереть, смешать с парой ложек взбитых яиц, хорошо смешать и процедить через сито. Соединить с творогом смесь шафрана и взбитую яичную смесь. Размешать до абсолютной гладкости, чтобы не осталось комочков.
-
Форму выстелить пергаментом, смазать бока маслом. Выложить творожное тесто, разровнять и поставить выпекать в духовку, при 170-180 гр приблизительно, около часа. В процессе выпечки дверцу не открывать. Остудить сырник при открытой дверце духовки. Сырник сначала поднимется, а потом слегка опустится. Это нормально. Требуется его полностью охладить и дать настояться несколько часов. У меня не было времени и он смог простоять только 2 часа.
-
Подготовить глазурь. Шоколад растопить в микроволновке, смешать с ч. л. растительного масла, хорошо размешать до блеска. Отдельно черный и белый. Полить сырник глазурью.
Похожие рецепты
Сырник из творога в духовке
Для теста: Яйца - 2 шт.Сахар - 2 ст.л.Сода - 0,75 ч.л.Уксус - 1,5 ч.л.Мука - 2 стак.Маргарин - 200 г Для начинки: Творог - 1 кгЯйца - 8 шт.Лимон - 1 шт.Масло сливочное - 100 гСахар...
Рецепт приготовления пасхи королевский сырник
У нас творожную Пасху готовят не только, привычным способом, под пресс, а и запекают. И я уже много лет пеку творожную Пасху по этому рецепту, она получается очень нежной и воздушной,...
Сырник классический
Сырник - это традиционная творожная выпечка в Западной Украине, именно сырник, не чизкейк, творожник и т. п. Выпекают его очень часто на праздники, свадьбы, почти в каждом кафе его...
Рецепт сырника трехцветного
Сырники с разными слоями хороши тем, что вы можете каждый раз приготовить новый вариант блюда из одного рецепта. В этом рецепте расскажу, как приготовить сырник "Трехцветный", вкусный...
Сырник с персиками
Вкуснейший творожный десерт с персиками под белковой шапкой! Я использовала консервированные персики, но уже есть свежие, так что можно и со свежими пробовать делать....
Простой рецепт краковского сырника
Краковский сырник - это подарок для всех любителей творожной выпечки. Этот пирог обладает пористой, воздушной структурой и нежным вкусом. Дегустацию краковского сырника лучше всего...
Сырник с яблоками
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сырник с яблоками, нежнейший пирог с творожным ароматом и яблочным вкусом! Настоятельно рекомендую приготовить его к чашечке какао или горячего...
Как приготовить львовский сырник
Обалденный львовский сырник станет достойным украшением любого праздничного стола. Настоятельно рекомендую его попробовать сделать, тем более что готовится он очень быстро и легко...
Сырник на молоке
сахар - 150 г • маргарин - 150 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • мука - 2 шт. • сыр буко - 1 кг • молоко - 2 шт. • масло подсолнечное - 100 г • пудинг ванильный - 2 шт. • изюм - 50 г...
Рецепт сырника пошагово
Рецепт творожного сырника по-львовски. Чтобы сырник получился легкими воздушным, я добавляю картофель. Пусть вас не смущает такое сочетание, получается очень вкусно....
Отзывы
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Головизина за то, что даёт нам возможность выбора!
Уже делала два раза получается обалденно.
сырник на молоке.
Сырник львовский для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сырник львовский супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырник львовский:)))
Впервые делала сырник львовский.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик сырника львовского! А вкусный и простой!
А я готовила сырник львовский уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Головизина!!!
Искала сырник львовский, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Брависсимо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сырник львовский превзойдет все ожидания.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!