Новые рецепты
Торты
Традиционный Сметанник по-домашнему
Нежные коржи, выпеченные на сметане, придадут блюду необыкновенную мягкость. Выпечку можно сделать однотонной или полосатой, на ваш вкус....
Сырники
Сырники на сметане с изюмом
Сегодня расскажу, как приготовить сырники на сметане с изюмом. Они нежные, аппетитные и невероятно вкусные. Рецепт простой, даже если вы новичок на кухне, не стоит бояться, у вас все...
Сметанник с изюмом – замечательный десерт для вашего праздничного стола. Выпечка на сметане непременно обречена на успех! Ведь она легкая, нежная, вкусная.
{h3}Разнообразие выпечки со сметаной{/h3}
Я уже делилась с вами рецептом торта Сметанник. Но есть и более простые варианты в виде пирогов, которые способны доставить ничуть не меньшее гастрономическое удовольствие!
Сметанник День и ночь и маковый сметанник я пеку уже много лет.
Теперь к ним добавился еще и изюмный. Помимо вкусного теста есть в этом пироге еще одна прелесть – чудесная сливочная помадка.
Хочу отдельно отметить, что сахар в тесто я не добавляла. На мой вкус сладости достаточно благодаря изюму и помадке.
Повод приготовления: Десерт, Завтрак, Праздник, Ужин. Время подготовки: 45 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, торты со сметаной, сметанник.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 474 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
для сметанника
- Сметана 15–20 % 1 стак.
- Яйца 3 шт.
- Мука пшеничная 230 г
- Изюм 1 стак.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль 1 щепотка
для помадки
- Масло сливочное 60 г
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Ванилин 1 г
Как приготовить
-
Изюм тщательно промыла и залила горячей водой минут на 15.
-
Яйца соединила с солью и подсолнечным маслом. Взбила.
-
Добавила к яйцам сметану.
-
Просеяла муку и разрыхлитель.
-
Изюм обсушила и пересыпала мукой.
-
Добавила изюм в тесто.
-
Перемешала ложкой.
-
Выложила тесто в смазанную маслом форму.
-
Выпекала сметанник 45 минут при температуре 200°С.
-
Растопила для помадки сливочное масло. Дала ему полностью остыть.
-
Добавила к маслу сахарную пудру и ванилин. Размешала.
-
Влила молоко и размешала ложкой до однородной консистенции. Оставила ненадолго для загустения.
-
Уже остывший сметанник покрыла сливочной помадкой.
-
Сметанник получается очень нежным, а помадка придает ему интересную нотку и завершенный вкус!
Видео
Похожие рецепты
Домашняя коврижка с изюмом
масло растительное 80-100 г • мука 1,5 стак. • вода 1 стак. • сахар 1/2 стак. • изюм 1 горсть • мед 2 ст.л. • кофе растворимый 1-1,5 ст.л. • уксус 1 ст.л. • сода 1 ч.л. • корица...
Рецепт приготовления коврижки медовой с изюмом
Всем поклонникам простой, сытной, быстрой и недорогой выпечки хочу предложить этот классный рецепт на заметку. Когда не знаете, что испечь к чаю, сделайте такую коврижку с медом и...
Сметанник Зебра в глазури
Нежный пирог...
Рецепт сырников с рисом и изюмом
Готовим сырники с изюмом на завтрак!...
Рис с изюмом на поминки
Конечно, традиционную скорбную кутью для поминок готовят из перловки, но вообще-то существует и другой рецепт, не менее вкусный и красивый. Расскажу вам, как приготовить рис с изюмом...
Простой рецепт пирожного сметанник
Когда я зарегистрировалась тут, то решила, что выкладывать рецепты не стану-на сайте и так достаточно нужных рецептов, а дублировать хозяюшек с отличием в рецепте на щепотку cоли не...
Маффины с изюмом
Мука пшеничная - 200 г • Масло сливочное - 80 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Разрыхлитель - 11 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Сок апельсиновый - 100 г • Сахар - 100 г • Изюм - горс...
Как приготовить манник с изюмом
Быстро, просто, вкусно - идеальное дополнение к чаю! Готовится он очень просто, вроде выпечка, а стол и руки чистые, отличная альтернатива манной каше, дети съедают его сами, без всяких...
Отзывы
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Надо попробовать
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тортик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Огооо спасибо девочки.
А я делала тортик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
А какие-то принципиальные отличия от риса с изюмом на поминки?
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.