Традиционный сметанник по-домашнему
Фотография традиционного сметанника по-домашнему
Новые рецепты
Супы
Традиционный французский луковый суп
Сливочное масло 2 столовые ложки • Лук репчатый 12 головок • Соль 1 ч.л. • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Помидоры плам 2 шт. • Тмин 4 стебля • Говяжий бульон 8 стак. • Лавровый...
Торты
Шоколадный торт Негр по-домашнему
Для теста: яйца 2 шт.сахар 1,5 стак.сметана 1 стак.мука 1 стак.какао 2 ст.л.сода/уксус 1,5 ч.л. Для крема: масло сливочное 150 гяйца 1 шт.сахар 1 стак.какао 2 ст.л.вода 1-2 ст.л....
Нежные коржи, выпеченные на сметане, придадут блюду необыкновенную мягкость. Выпечку можно сделать однотонной или полосатой, на ваш вкус.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, домашние рецепты, торты со сметаной, домашние торты, сметанник.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Можно сделать одинаковые светлые коржи, не добавляя какао. Также из рецепта можно исключить рубленые орехи или заменить их на измельченную цедру лимона, апельсина.
Ингредиенты:
для теста:
- сметана 500 г
- масло сливочное 200 г
- яйца 2 шт.
- мука 3 стак.
- сахар 2 стак.
- какао 1 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- сахар ванильный
для крема:
- сметана 1 кг
- сахар 1 стак.
- сахар ванильный
Как приготовить
-
Взбить яйца с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Добавить сметану, перемешать. Влить растопленное охлажденное сливочное масло, ванилин из пакетика. Всыпать просеянную пшеничную муку и любые молотые орехи, гашеную уксусом или лимонным соком пищевую соду. Готовое тесто разделить на две части, в одну всыпать столовую ложку какао-порошка.
-
Выпечь два коржа при температуре 160 градусов в течение получаса, каждый разрезать пополам. Для приготовления крема взбить жирную сметану с сахаром и ванилином. Массой прослоить коржи, верх и бока также смазать кремом и посыпать традиционный Сметанник рублеными орехами или крошкой, оставшейся от коржей. Дать постоять в течение 10 - 12 часов для пропитывания.
Похожие рецепты
Традиционный греческий салат
Честно признаюсь - это один из самых любимых моих салатов. Обилие овощей, соленый сыр, ароматное масло и специи - просто сказка! Поэтому я думаю, что рецепт приготовления традиционного...
Рецепт приготовления салата оливье традиционный
Хочу предложить вам рецепт приготовления салата "Оливье" традиционного для нашей семьи - с вареной говядиной и квашеными огурцами. Удачное решение и для праздничного стола....
Салат Цезарь традиционный
Зеленый салат 1 пучок • Помидоры 1 шт. • Куриное филе 300 г • Белый хлеб 6 кусков • Соус Цезарь по вкусу • Сливочное масло 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Сыр пармезан по вку...
Рецепт сметанника зебра в глазури
Нежный пирог...
Суп овощной традиционный
Казалось бы, что особенного в простом овощном супе. Однако каждая хозяйка в курсе, что нужно иметь немалую сноровку, чтобы овощной суп стал объедением. Вспомним о традиционном крестьянском...
Простой рецепт пирожного сметанник
Когда я зарегистрировалась тут, то решила, что выкладывать рецепты не стану-на сайте и так достаточно нужных рецептов, а дублировать хозяюшек с отличием в рецепте на щепотку cоли не...
Сметанник с изюмом
Сметанник с изюмом – замечательный десерт для вашего праздничного стола. Выпечка на сметане непременно обречена на успех! Ведь она легкая, нежная, вкусная. {h3}Разнообразие выпечки...
Как приготовить борщ традиционный
А знаете ли вы, что правильно говорить: Насыпьте борща? В этот раз я так постаралась, что муж спросил: А где жидкость?, хотя обожает ультрагустой борщ И для того, что его именно насыпать,...
Отзывы
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего торта.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Entontono1970!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Entontono1970, большое спасибо за рецепт домашнего тортика!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Надо будет сделать суп овощной традиционный. Должно получиться классно.
Приготовила тортик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Потрясающий рецепт тортика!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Первый раз делала тортик.
получилось то, что нужно!
Кому посчастливилось отведать тортик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тортик!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Приготовила домашний тортик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Entontono1970!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Entontono1970, это просто волшебный рецепт домашнего тортика!