Новые рецепты
Вафли
Вегетарианские вафли
По такому рецепту получаются аппетитные и хрустящие вафли. Их можно запросто покушать с чаем и вареньем, либо положить сверху немного творога или сыра - и тогда получится отличный...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт вафель, легкие рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стак.
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 1,5 стак.
- Сахар - 2-2,5 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 0,5 ч. ложка
- Ванильный сахар - по вкусу и по желанию.
Как приготовить
-
Добавляю рецепт другой вариации мягких брюссельских вафель - льежские. Тесто для них готовится с разрыхлителем, а не с дрожжами. Подавайте их со сладкими начинками по своему вкусу: взбитые сливки, мороженое, шоколад, джемы или варенья. А вообще, они мне нравятся и просто так с чаем.
-
Подготовьте ингредиенты для бельгийских льежских вафель по списку:
-
Разделите яйца на белки и желтки. Желтки перемешайте с размягченным сливочным маслом, щепоткой соли и теплым молоком. Молоко должно быть теплым, чтобы сливочное масло не превратилось в крупинки.
-
Добавьте сахар и муку с разрыхлителем. Перемешайте.
-
Белки взбейте в мягкую пену и затем введите их в тесто.
-
Тесто для бельгийских вафель готово, включите вафельницу.
-
После сигнала о разогреве (обычно это лампочка), налейте тесто на поверхность для жарки. Перед первой вафлей ее рекомендуется смазать маслом. Количество теста выбирайте в зависимости от размеров поверхности для вафель. Обычно это 2-3 ст. ложки теста.
-
Закройте вафельницу, т. е. опустите крышку с верхней поверхностью для выпекания, сильно не прижимайте. Через 2-3 минуты или когда перестанет выделяться пар, откройте.
-
Выпекайте вафли, пока не кончится тесто.
-
Бельгийские льежские вафли готовы.
-
Приятного чаепития!
Видео
Похожие рецепты
Брюссельские вафли
Рецепт с сайта хлебопечка. ру Вафли очень нежные, тающие во рту. Я количество ингредиентов делю на пополам, получается где то вафель 8-10....
Рецепт приготовления пп вафли в духовке
Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со...
Вафли на сметане
Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 5 столовых ложек • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Крахмал 2 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Соль щепотка...
Рецепт кокосовых вафель
150 г муки • 100 г сливочного масла • 2 яйца • 50 г сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • щепотка соли • 50 г кокосовой стружки...
Льежские вафли
Льежские вафли - это разновидность бельгийских вафель, они отличаются более плотной текстурой и тонкой карамельной корочкой, но главное - внутри них после выпечки остается мелкая крошка...
Простой рецепт вафель венских
Мягкие толстые вафли с глубокими ячейками отличное блюдо для завтрака или к вечернему чаю, которое можно подавать к столу с ягодами, с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и с чем душе...
Венские вафли
Сливочное масло 150 г • Сахар 60 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 250 мл • Пшеничная мука 200 г • Ваниль 2 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...
Как приготовить сырные вафли
Яйцо куриное 3 шт. • Сыр 100-150 г • Соль • Маргарин 200 г • Мука 1-1,5 стак. • Молоко 0,5 стак....
Тонкие вафли
Слово «вафля» происходит от древнегерманского языка и означает «соты», «ячейки». Ведь впервые вафли начали готовить в Германии, еще в XIII веке. Правда, тогда они мало были похожи на...
Рецепт вафель пошагово
Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...
Отзывы
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я еще не делал вафли льежские бездрожжевые, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Хороший рецептик! :)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Фотки очень аппетитные, как в http://recipeon.ru/vypechka/vafli/belgiiskie-vafli-lyezhskie-v-vafelnitse.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Брависсимо!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Сделала вафли льежские бездрожжевые впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!