Творожная запеканка с манкой и изюмом
Фотография творожной запеканки с манкой и изюмом
Новые рецепты
Запеканки
Творожная порционная запеканка с изюмом
Творог домашний - 250 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 2 ст.л. • Сметана - 2 ст.л. • Мука пшеничная - 3 ст.л. • Разрыхлитель - 0.3 ч.л. • Изюм - 2 ст.л....
Запеканки
Творожная запеканка в мультиварке
По этому рецепту творожная запеканка в мультиварке получается просто чудо! Воздушная, и просто тает во рту...
Доброго времени суток. Сегодня у нас творожная запеканка в духовке с манной крупой и изюмом. Это мастер-класс от моей любимой свекрови Людмилы Владимировны. Запеканка получается очень нежной, сочной со вкусом далекого и беззаботного детства.
Простое, быстрое, полезное и вкусное блюдо из продуктов которые всегда есть под рукой. Рецепт творожной запеканки действительно очень простой, кроме того он очень детально представлен ниже с пошаговыми фотографиями и описанием.
А теперь немного размышлений о том, как из этого обычного рецепта можно сделать свой неповторимый вариант творожной запеканки.
{ol}{li}На дно формы или поверх творожной массы можно выложить слой карамелизированных яблок, персиков или груш. Хотя можно использовать абсолютно любые фрукты на ваш вкус, например, абрикосы или сливы. Можно, конечно, выложить слой сырых фруктов и засыпать их сахаром, а потом добавить творожную массу. Но такие фрукты могут дать много сока в процессе приготовления и запеканка может получиться водянистой.{/li}{li}Выложить творожную массу в форму и сверху посыпать черникой, вишней, малиной или любыми другими ягодами по вкусу. Если ягоды очень кислые их можно посыпать сахаром или сахарной пудрой. А можно украсить свежими ягодами уже готовую запеканку.{/li}{li}Добавить в творожную массу помимо, или вместо, изюма, курагу, цукаты, орешки, мак, шоколадную крошку, или любые другие добавки на ваш вкус.{/li}{li}Даже самую обычную запеканку можно очень красиво сервировать. Добавив к ней оригинальный и необычный соус или очень вкусное варенье, мед, джем. Тут все зависит от ваших вкусов и фантазии.{/li}{/ol}
Повод приготовления: Десерт, Завтрак, Перекус. Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт запеканок, творожная запеканка.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Творог 500 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Молоко 150 мл
- Манная крупа 3 ст.л.
- Изюм 40-80 г
- Ваниль 1-2 щепотка
- Сливочное масло 5-10 г
Как приготовить
-
Изюм промыть. Кроме изюма можно использовать мелко порезанную курагу или цукаты по вкусу. Так же нужно заранее включить духовку и прогреть ее до 180 С.
-
Промытый изюм залить крутым кипятком на 5-10 минут, а затем слить воду. Просушить изюм бумажным полотенцем.
-
Манку заливаем молоком и хорошо перемешиваем чтобы не было комков. Оставляем манку в молоке пока она не набухнет. Для того чтобы ускорить процесс можно использовать теплое или горячее молоко.
-
Яйца и сахар соединяем и взбиваем до однородного состояния.
-
Взбиваем яйца с сахаром.
-
Творог перекладываем в подходящую емкость.
-
Добавляем к творогу взбитые с сахаром яйца.
-
Замешиваем творог и взбитые яйца до однородного состояния.
-
Добавляем к яично-творожной массе набухшую манку вместе с молоком.
-
Добавляем запаренный и просушенный изюм к творогу.
-
Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
-
Сухую и чистую форму смазываем кусочком сливочного масла.
-
Перекладываем творожную массу в форму и выравниваем поверхность. Выпекаем при температуре 180 С в течение 30-40 минут пока запеканка не зарумянится до румяной корочки.
-
Подаем в горячем или холодном виде полив соусом, вареньем, сметаной, джемом или медом.
Видео
Похожие рецепты
Творожная запеканка с макаронами
Очень, ну очень вкусная запеканка, я даже не думала, что мне на столько понравится!...
Рецепт приготовления творожной запеканки с ананасами
Очень нежная и аппетитная запеканка к ужину или на полдник детишкам. Кусочек такого замечательного и полезного десерта можно взять на работу для перекуса или дать ребенку в школу. А...
Запеканка творожная с цукатами
Творог 1 кг • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Ванилин 1 шт. • Соль 1/4 чайной ложки • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Сахар 2 столовые ложки • Цукаты по вкусу...
Рецепт творожной запеканки с морковью
творог 200 г • яйца куриные 2 шт. • сметана 50 г • морковь 1 шт. • изюм 50 г • крупа манная 2 ст.л....
Кукурузно-творожная запеканка
Мне очень нравятся творожные запеканки, но постоянно готовить одинаковые это не про меня. Я люблю экспериментировать, а тут у меня под рукой оказалась кукурузная мука. Из нее хорошо...
Простой рецепт творожной запеканки с бананом
творог — 250 г • банан • яйцо — 1 шт. • соль • мёд — 2 ч.л. • цукаты — 2 ст.л. • масло сливочное • грецкие орехи (очищенные) • шоколадный крем...
Творожная запеканка с курагой
Аппетитная, простая и быстрая в приготовлении запеканка из творога с курагой не доставит хлопот на кухне и порадует своим вкусом всю семью....
Как приготовить тыквенно-творожную запеканка
Если вы не любите тыкву, вы просто не пробовали еще тыквенно-творожную запеканку! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления этого легкого и насыщенного десерта. Идеально с кофе...
Вкусная запеканка творожная
Может ли блюдо быть одновременно простым, диетическим, да еще и вкусным? Да, может! Если, конечно, в дело вступает творог. Он идет рука об руку со здоровым питанием и дает большую...
Рецепт творожной запеканки пошагово
Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается:) Я брала двойную норму продуктов....
Отзывы
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Yasha78, замечательный рецепт творожной запеканки с манкой и изюмом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Рецепт творожной порционной запеканки с изюмом для любителей.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь творожную запеканку с манкой и изюмом периодически готовим!!!)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт творожной запеканки с манкой и изюмом!
Отлична идея!
Спасибо yasha78 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.