Бублики с джемом

Рецепт бубликов с джемом

Фотография бубликов с джемом

  • Время: 5 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500г муки
  • 25г свежих дрожжей
  • 3/4 ст. молока
  • 2ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 60г сливочного масла
  • 1/2ч.л. соли
  • джем

Как приготовить

  1. Для опары дрожжи растворить в 0,5 стакана теплого молока, добавить муки, чтоб тесто получилось консистенции, как на оладьи, перемешать и поставить в теплое место на 1-2 часа.

  2. 2. В готовую опару влить оставшуюся теплое молоко. Добавить взбитые с солью и сахаром яйца, добавлять размягченное сливочное масло всыпать оставшуюся просеянную муку.

    бублики с джемом
  3. 3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно станет гладким и перестанет липнуть к рукам.

    бублики с джемом
  4. 4. Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на пару часов.

    бублики с джемом
  5. 5. Вынуть тесто из холодильника и на присыпанной мукой поверхности раскатать в прямоугольник 60 30см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем джем, отступая 1,5см от края теста.

    бублики с джемом
  6. 6. Мысленно разделить тесто на три части: одну треть широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем.

    бублики с джемом
  7. 7. В результате должен получится прямоугольник размером 30 20см. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой.

    бублики с джемом
  8. 8. Разрезать прямоугольник поперек на 12 полосок шириной примерно по 3см.

    бублики с джемом
  9. 9. Каждую полоску перекрутить 3-4 раза и сложить колечком в виде бублика, защипать концы. Разложить бублички на противне, покрытом пекарской бумагой или на смазанном маслом.

    бублики с джемом
  10. 10. Выпекать в разогретой до 210С духовке в течение 12-15минут.

    бублики с джемом
  11. 11. Готовые охлажденные бублики присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    бублики с джемом

Отзывы

4.8 / 5
marianna
marianna

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем бублики с джемом пробовать))))

chudnovets_86
chudnovets_86

Очень очень вкусно!
Делала бублики с джемом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

orimu1972
orimu1972

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

alesya
alesya

Доброго!
Сегодня приготовила бублики с джемом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

elkhimova_75
elkhimova_75

Рецепт бубликов с джемом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipeon.ru/zagotovki/dzhem/bystry-rulet-s-dzhemom.

asya78
asya78

Необыкновенный рецепт бубликов с джемом!!!

nowacoo2005
nowacoo2005

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить бублики с джемом…
Все, начну прямо сегодня!!!

Плющенко Лида
Плющенко Лида

Как же хочется бубликов с джемом!!!

lera70
lera70

Спасибо за рецепт, готовила бублики с джемом на день рождения сестры
Всем понравилось

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Багрий, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Аида Малов
Аида Малов

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Ветошкина Надежда
Ветошкина Надежда

Спасибо еще раз ,Багрий, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

ursotofi1988
ursotofi1988

Багрий, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Баязова Зоя
Баязова Зоя

Ну, это было превосходно!
бублики с джемом вместе с пальцами едва не съела)

Похожие рецепты

Трубочки с ананасовым джемом

Трубочки с ананасовым джемом

Трубочки с хрустящей корочкой и ароматным джемом не оставят никого равнодушным. Готовить легко, быстро, и кто сможет устоять перед соблазном попробовать? Сегодня я вам предлагаю приготовить...

Кростата с творогом и джемом

Рецепт приготовления кростаты с творогом и джемом

Очень вкусный домашний пирог! Рецепт с итальянского сайта. Автор рецепта использовала рикотту, но я ее заменила на творог и добавила немного сметаны. Джем использовала ежевичный. Компанию...

Ванильные сердечки с джемом

Ванильные сердечки с джемом

Мука пшеничная 225 г • Масло сливочное (порезать кубиками) 150 г • Яйца куриные 1 шт. • Сахар 125 г • Эссенция ванильная 1 ст.л....

Булочки с малиновым джемом

Рецепт булочек с малиновым джемом

Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом придутся по душе и детям, и взрослым. Испеките сразу двойную порцию - они прекрасно замораживаются. Положите замороженную булочку на ночь...

Песочные корзинки с джемом

Песочные корзинки с джемом

От таких корзиночек придут в восторг все ваши гости! Корзинки получаются ну очень вкусными и очень нарядными на вид. Готовятся очень просто и если не считать время на охлаждение теста,...

Рисовый пудинг с джемом

Простой рецепт рисового пудинга с джемом

Молоко – 1 л • Рис – 0,5 стак. • Сахар – 1 ст.л. • Крахмал – 1 ст.л. • Желток яичный – 1 шт. • Ванилин – на кончике ножа • Джем облепиховый • Джем сливовый • Вишня без косточек....

Быстрый рулет с джемом

Быстрый рулет с джемом

мука - 5 ст.л. • сахар - 5 ст.л. • молоко сухое - 5 ст.л. • яйцо - 3 шт. • сода - ½ • соль - 1 щепотка • джем - по вкусу...

Корзиночки с джемом

Как приготовить корзиночки с джемом

Десерт для тех, кто любит песочное тесто, приготовленное без сливочного масла. Песочные корзиночки с джемом на ваш вкус. Можно использовать абикосовый, клубничный, апельсиновый дже...

Блинчики с джемом

Блинчики с джемом

Нежные и ароматные блинчики с клубничным джемом просто не могут не понравится. Используйте джем клубничный, малиновый, абрикосовый. Деткам к таким блинчикам предложите стакан теплого...

Пончики с джемом

Рецепт пончиков с джемом пошагово

молоко — 250 мл • сахарная пудра — 50 г • ванильный сахар — 10 г • мука — 500 г • сливочное масло — 50 г • яйца — 2 шт. • дрожжи — 20 г • соль — 1 Щепотка • варенья — 100 г...