Компот из ирги и малины на зиму
Фотография компота из ирги и малины на зиму
Новые рецепты
Компот
Компот из малины и смородины
Вкусный и полезный компот, наполненный витаминами и летними ароматами, порадует вас и вашу семью в зимне-весенний период года....
Компот
Компот из абрикосов на зиму
Компот из абрикосов на зиму мы сегодня будем готовить не самым обычным способом. Поможет нам в сегодняшней готовке обычная мультиварка, которая простерилизует банки, а также поучаствует...
Вкусный компот с красивым рубиновым цветом.
Август, пора заготовок. Качественная ягода сварена на варенье, красивая - заморожена, но она еще продолжает спеть, хотя остается уже только мелкая. Что с ней делать? Хороший выход - накрутить компоты! Их можно готовить только ягодные или фруктово -
ягодные, вкусными получаются ассорти. Вкус компота обычно глубокий, насыщенный. А вот ягода выбрасывается, всю свою пользу, аромат и цвет она уже отдала.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт компота, красивые рецепты, рецепты на зиму.
- Время: 1 д
- Порций: 30
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Ирга - 840 г
- Малина - 840 г
- Вода - 6 л
- Сахар - 900 г
- Лимонная кислота - 3 г
Как приготовить
-
Первым делом в этом рецепте необходимо подготовить банки, все остальное много времени и сил не займет. Банки промыть с питьевой содой, хорошо прополоскать под проточной водой. Мокрыми поставить в холодную духовку горлышком вниз, также разложить крышки. Включить на 150 градусов, после достижения заданной температуры стерилизовать банки 0,5л - 10 минут, 1л - 15 минут. Для меня этот способ стерилизации самый удобный, пользуюсь им много лет, не подводил.
-
Приготовить сироп: - В кипящую воду всыпать сахар, размешать и дать покипеть 3-4 минуты.
-
Перебранными и промытыми ягодами заполнить подогретые банки на 1/3.
-
Залить кипящим сахарным сиропом по край горлышка. Через 5 - 7 минут сироп слить / с помощью крышек с отверстиями или другим приспособлением/.
-
В слитый сироп добавить лимонную кислоту и довести до кипения.
-
И вновь залить кипящим сиропом банки с ягодами так, чтобы сироп слегка пролился через край горлышка. Если сиропа не будет хватать - долить чистый горячий сироп.
-
Сразу закатать банки крышками. Прокатать по столу, проверяя на герметичность. /Лучше подкладывать натуральную доску/. Обтереть банки начисто чистой, влажной салфеткой и перевернуть вверх дном, оставить до полного охлаждения. Затем убрать на хранение в темное, прохладное место.
Видео
Похожие рецепты
Компот из земляники на зиму
Компот из земляники на зиму - обязательная заготовка в нашей семье. Мы как бы консервируем лето. Наши леса полны этой ягодой, а компот получается ароматный, вкусный и полезный. Потому...
Рецепт приготовления абрикосового компота на зиму
В детстве абрикосовый компот на зимой был самым моим любимым. Крупные твердые половинки абрикоса вылавливались большой ложкой из огромной тогда трехлитровой банки, ммм. Вспоминаем детство...
Компот из брусники на зиму
Зимой нам особенно нужны витамины и полезные вещества, поэтому летом и осенью необходимо сделать как можно больше заготовок, и я предлагаю вам невероятно вкусный и полезный компот из...
Рецепт клубничного компота на зиму
Клубничный компот на зиму считается одним из самых вкусных напитков. Во многих семьях его заготавливают впрок в достаточном количестве, чтобы зимой подарить себе летнее настроение и...
Компот из черешни на зиму
Что может быть лучше, чем баночка настоящего компота из черешни на зиму....
Простой рецепт компота из кизила на зиму
В начале осени многие хозяйки занимаются заготовкой консервации на зиму. Поэтому появляется возможность приготовить компот из кизила на зиму в домашних условиях. Представленный рецепт...
Компот из малины на зиму
Вкусный компот затмит и кока-колу, и любую другую газировку. А приготовить его совсем несложно! Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт приготовления компота из малины на зиму....
Как приготовить вишневый компот на зиму
Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества...
Компот из груш на зиму
Компот из груш на зиму на трехлитровую банку, приготовленный по этому рецепту, сохраняет вкус плодов и меда. Это хороший способ сохранить урожай плодов. Груши из компота я использую...
Рецепт компота из дыни на зиму пошагово
Приготовить компот из дыни на зиму так же легко и просто, как и сварить обычный компот для немедленного употребления. Единственное отличие: необходимо позаботиться о подходящей таре...
Отзывы
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на компот из ирги и малины на зиму, если бы не доверяла рецептам itelorsen2003 на все 100%.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Мои как раз просили компот из земляники на зиму.
Компот из ирги и малины на зиму очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Itelorsen2003, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила компот из ирги и малины на зиму!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
В общем, компот из ирги и малины на зиму супер!
Автор-волшебница!!!
Itelorsen2003, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Дорогая itelorsen2003!!!
Приготовила компот из ирги и малины на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.