Компот из шиповника

Рецепт компота из шиповника

Фотография компота из шиповника

Доброго времени суток!

Сегодня мы с вами будем готовить очень полезный компот из шиповника.

Это замечательный напиток, концентрацию которого можно увеличивать или уменьшать в зависимости от ваших целей и предпочтений.

В этот раз я решила приготовить компот из шиповника с цедрой апельсина и корицей. После того как компот остыл в него можно добавить апельсиновый сок. Но следует помнить, что такой напиток может быстро испортится и его лучше выпить побыстрее.

Помимо апельсиновой цедры и корицы, в компот можно добавлять сухофрукты, всевозможные ягоды и фрукты, варенья и джем.

Можно увеличить полезность напитка и добавить в него вместо сахара мед. Но, следует помнить, что мед необходимо добавлять после того как компот остыл. Так как при нагревании свыше 60*С мед теряет часть своих полезных свойств.

Есть несколько вариантов приготовления компота из шиповника

Вариант 1

Хорошо промываем ягоды шиповника и заливаем их водой на ночь. Потом на основе получившегося настоя варим компот. Этот способ мы сегодня и будем использовать.

Вариант 2

Хорошо промываем ягоды, засыпаем их в термос и заливаем кипятком. Настаиваем 30-40 минут и на основе этого настоя варим компот.

При желании, перед тем как готовить компот, ягоды шиповника можно разрезать пополам и удалить из них семена и ворсинки.

Все рецепты компота

Повод приготовления: Обед, Пост, Ужин. Время подготовки: 12 ч.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт компота,  рецепты на ужин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 670 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Шиповник 300 г
  • Вода 2 л
  • Сахар 3 ст.л.
  • Палочка корицы 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.

Как приготовить

  1. Ягоды шиповника очень хорошо промыть проточной водой. При желании можно разрезать ягоды пополам и удалить из них семечки и ворсинки. Заливаем ягоды чистой водой и оставляем настояться на ночь.

  2. На следующее утро варим на основе настоя компот. Можно ускорить процесс и залить шиповник кипятком в термосе на 30-40 минут и уже на основе этого настоя варить компот.

    компот из шиповника
  3. Переливаем настой шиповника вместе с плодами в подходящую емкость, добавляем апельсиновую цедру, сахар и корицу.

    компот из шиповника
  4. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения.

    компот из шиповника
  5. После того как компот закипел провариваем его 1-3 минуты, выключаем, накрываем крышкой и оставляем настаиваться.

    компот из шиповника
  6. Остывший напиток переливаем в кувшин и подаем на стол.

    компот из шиповника

Отзывы

4.9 / 5
expotr
expotr

Приготовила компот из шиповника на ДР Любимого.
Всем понравилось!

azamatova_84
azamatova_84

Nadezhda81, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

sofiya
sofiya

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

limonnikov_80
limonnikov_80

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

А я привыкла готовить компот из регана.

aleksandra82
aleksandra82

Хороший рецепт. Спасибо

sasha70
sasha70

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт компота из шиповника!

senofi
senofi

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Ларьков Саша
Ларьков Саша

Спасибо! Беру в закладки.

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

alesya90
alesya90

Спасибо, nadezhda81 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

tonya
tonya

Рецепт интересный.
Попробую!

fugelom1982
fugelom1982

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

olga79
olga79

Отчитываюсь.
компот из шиповника супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

sowhuthuc
sowhuthuc

Делала компот из шиповника только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

anastasiya87
anastasiya87

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

ahotchick1982
ahotchick1982

Красотищаа!

asino1977
asino1977

Обалденный рецептик компота из шиповника. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

biryukova_81
biryukova_81

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

redele1998
redele1998

Приготовила компот из шиповника-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Похожие рецепты

Клубничный компот

Клубничный компот

Летний освежающий напиток. Порадует не только пользой, но и внешним видом. Какой еще компот может иметь такой красивый прозрачный цвет?...

Компот из черники

Рецепт приготовления компота из черники

Ароматный черничный компот с красивым, насыщенным цветом....

Компот из арбуза

Компот из арбуза

Далеко не все знают, что из арбуза можно делать даже компот! Потому его вкус наверняка вас удивит. Компот из арбуза - очень вкусный и сладкий освежающий напиток, который можно заготовить...

Компот из калины

Рецепт компота из калины

Освежающий компот. Здоровье в каждом глотке! Калина - ягода, которая растет в Беларуси. Моя бабушка использует ее для приготовления такого кулинарного рецепта, как напиток компот из...

Компот из клюквы

Компот из клюквы

Клюква 200 г • Сахар 100 г • Вода 1 л...

Компот из регана

Простой рецепт компота из регана

Лимонный сок 100 мл • Вода 3 л • Сахар 150 г • Красный базилик 500 г...

Домашний компот

Домашний компот

С рождением ребенка приготовление компота каждое утро стало просто традицией. А сколько питательных вещест и витаминов получает малыш, а вместе с ним и мы. Зимой и весной варю компотики...

Компот из терна

Как приготовить компот из терна

Отличный вариант летнего напитка для всей семьи. Готовится все довольно просто и быстро из минимального набора ингредиентов. Читаем инструкцию и узнаем, как приготовить компот из т...

Компот Зимний

Компот Зимний

яблоки антоновка - 4 шт. • апельсины - 3 шт. • лимоны - 1 шт. • мята - 5 веточек • брусника замороженная - 200 г • сахар - по вкусу • корица молотая - по вкусу...

Компот

Рецепт компота пошагово

вишня - 1 кг • абрикосы - 1 кг • сахар - 500 г...