Булочки с повидлом и штрейзелем

Рецепт булочек с повидлом и штрейзелем

Фотография булочек с повидлом и штрейзелем

Этот рецепт булочек я увидела у Сергея Грунина. Мне понравилась технология изготовления этих булочек. Сразу решила приготовить! Это один из вариантов, как можно применять штрейзель при выпекании булочек!

Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Полдник, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт повидла,  праздничные рецепты.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 1101 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • молоко 150 мл
  • кефир 150 мл
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 120 г
  • ванилин 2 г
  • масло или маргарин 140 г
  • мука 650 г
  • дрожжи сухие 15 г
  • мука 3 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • растительное масло без запаха 50 мл
  • повидло 8 ч.л.

Как приготовить

  1. Тесто делаю в хлебопечке. Продукты загружаю согласно инструкции по эксплуатации хлебопечки.

  2. Замес теста.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  3. Тесто обмять, дать подойти.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  4. Пока тесто подходит, сделаем кондитерскую крошку (штрейзель или посыпку). Сахар, муку и сливочное масло перемешать в крошку.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  5. Кондитерская крошка, или штрайзель, или посыпка.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  6. Подготовить растительное масло.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  7. Тесто подошло.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  8. Тесто готово!

    булочки с повидлом и штрейзелем
  9. Тесто разделить на равные части. Я поделила на 16 частей. Тесто подкатать в шарик.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  10. Шарик окунаем в растительное масло.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  11. А затем в штрейзель. Растительное масло не дает осыпаться штрейзелю.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  12. Шарики выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Не забываем оставлять место между шариками, так как шарики увеличатся.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  13. Шарики оставить на расстойку на 30 минут.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  14. Затем в середине булочек сделать углубление луночки.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  15. В каждую луночку выложить густое повидло или варенье. Теперь шарики можно отправлять в духовку.

    булочки с повидлом и штрейзелем
  16. Выпекать булочки 10-15 минут при 200-220 градусов. С нетерпением жду результата!

    булочки с повидлом и штрейзелем
  17. И вот наши шарики, превратились в замечательные булочки с повидлом и штрейзелем! Приятного чаепития!

    булочки с повидлом и штрейзелем

Отзывы

4.5 / 5
yelza
yelza

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

aller1986
aller1986

Сделали, но еще не пробовали!!

atelo1998
atelo1998

Ocedanowi, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

polina91
polina91

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пончиков с повидлом. Он мне очень нравится.

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Отличный рецепт, спасибо огромное

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Это не булочки с повидлом и штрейзелем, это просто бомба!!!
Я готовила булочки с повидлом и штрейзелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне булочки с повидлом и штрейзелем даже гости заказывают!!

ofitit
ofitit

Ух ты! Как красиво и просто!

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Сегодня приготовила булочки с повидлом и штрейзелем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

valya
valya

Сделала булочки с повидлом и штрейзелем всё было очень вкусно отличный рецептик

uguldull1993
uguldull1993

Спасибо большое! Буду пробовать!

Похожие рецепты

Сладкие булочки со штрейзелем

Сладкие булочки со штрейзелем

Очень советую попробовать Кто по-старше вспомнит ярославскую булку, а молодежь просто с удовольствием попьет чаю или кофе с ароматными и воздушными булочками....

Тесто для ватрушек с повидлом

Рецепт приготовления теста для ватрушек с повидлом

Домашняя выпечка самая вкусная, согласны? А если еще и несложная, то вдвойне приятно! Рекомендую вам на заметку один очень классный и простой рецепт, как приготовить тесто для ватрушек...

Булочки с повидлом в духовке

Булочки с повидлом в духовке

Расскажу вам сегодня, как приготовить булочки с повидлом в духовке. Вкусные, пышные, нежные. Они как будто прямиком из пекарни! Обязательно вам понравятся, рекомендую попробовать и...

Полоска песочная с повидлом

Рецепт полоски песочной с повидлом

Полоска песочная с повидлом у многих ассоциируется с детством, школой или даже садиком. Эти вкусные и ароматные рассыпчатые кусочки готовятся очень просто. Давайте вспомним это отличный...

Рулет с яблочным повидлом

Рулет с яблочным повидлом

На десерт можно подать рулет, в котором в качестве прослойки использовано яблочное повидло. Кстати, его можно заменить любым другим, так что попробуйте, как приготовить рулет с яблочным...

Расстегаи с повидлом

Простой рецепт расстегаев с повидлом

Приятное чаепитие идеально дополнят ароматные, вкусные и совсем несложные в приготовлении расстегаи с повидлом в домашних условиях. Такая выпечка и для взрослых, и для детей....

Блинчики с повидлом

Блинчики с повидлом

Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольствием поделюсь своим. Повидло может быть любое, главное - густое, я выбрала яблочное....

Пальчики с повидлом

Как приготовить пальчики с повидлом

Предлагаю простой рецепт вкусного питательного блюда. Необходимые продукты: кефир и повидло из абрикосов. Понадобится меньше часа, чтобы ваша семья за обе щеки уплетала вкуснейшие пальчики...

Булочки с повидлом

Булочки с повидлом

Что лучше всего создает атмосферу уюта в доме? Конечно же домашняя выпечка! Без нее не бывает настоящих семейных посиделок. Сейчас я вам поведаю рецепт того, как приготовить булочки...

Пончики с повидлом

Рецепт пончиков с повидлом пошагово

Аппетитные пончики со сладкой начинкой. Приготовь и попробуй! В нашей семье обожают пончики и я готовлю их часто. Поэтому, чтобы как-то разнообразить блюдо, я перепробовала многие рецепты....