Аппетитные пончики со сладкой начинкой. Приготовь и попробуй!
В нашей семье обожают пончики и я готовлю их часто. Поэтому, чтобы как-то разнообразить блюдо, я перепробовала многие рецепты. Этот - один из любимых. Сладкая начинка внутри пончика - это очень вкусно!
Постное дрожжевое - самое быстрое тесто для пирогов или пончиков. Приготовим его безопарным способом. Делать это будем так:
1. Растворяем дрожжи в теплой воде. Она должна быть 38-40 градусов по Цельсию.
Добавляем соль, сахар, хорошенько перемешиваем.
Просеиваем муку.
Две трети муки насыпаем в миску, вливаем туда растворенные дрожжи, замешиваем тесто.
Добавляем растительное масло.
Понемногу добавляя муку, вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Возможно, муки понадобится чуть больше или наоборот - меньше. В итоге тесто должно быть эластичным и мягким, немножко влажноватым. Если вдруг оно получилось слишком крутым, добавляем в него немного воды и масла и снова вымешиваем.
Тесто накрываем тканью и оставляем на час в теплом месте. Теста должно стать в два раза больше.
Вымешиваем тесто в течение нескольких минут, после чего можно начать приготовление пончиков.
Порядок действий будет таким:
1. Тесто раскатываем в жгут, разделяем на кусочки размером примерно с маленькое яблоко.
Из кусочков формируем шарики и оставляем их полежать 5 минут.
После этого каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем повидло и защипываем края. Форму пончику можно придать любую - на свой вкус. Я люблю их делать круглыми и плоскими.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем пончики, чтобы они подошли. По времени это будет минут 15-20.
Затем жарим пончики во фритюре с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Затем пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Булочки с повидлом и штрейзелем
Этот рецепт булочек я увидела у Сергея Грунина. Мне понравилась технология изготовления этих булочек. Сразу решила приготовить! Это один из вариантов, как можно применять штрейзель...
Рецепт приготовления теста для ватрушек с повидлом
Домашняя выпечка самая вкусная, согласны? А если еще и несложная, то вдвойне приятно! Рекомендую вам на заметку один очень классный и простой рецепт, как приготовить тесто для ватрушек...
Булочки с повидлом в духовке
Расскажу вам сегодня, как приготовить булочки с повидлом в духовке. Вкусные, пышные, нежные. Они как будто прямиком из пекарни! Обязательно вам понравятся, рекомендую попробовать и...
Рецепт полоски песочной с повидлом
Полоска песочная с повидлом у многих ассоциируется с детством, школой или даже садиком. Эти вкусные и ароматные рассыпчатые кусочки готовятся очень просто. Давайте вспомним это отличный...
Рулет с яблочным повидлом
На десерт можно подать рулет, в котором в качестве прослойки использовано яблочное повидло. Кстати, его можно заменить любым другим, так что попробуйте, как приготовить рулет с яблочным...
Простой рецепт расстегаев с повидлом
Приятное чаепитие идеально дополнят ароматные, вкусные и совсем несложные в приготовлении расстегаи с повидлом в домашних условиях. Такая выпечка и для взрослых, и для детей....
Блинчики с повидлом
Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольствием поделюсь своим. Повидло может быть любое, главное - густое, я выбрала яблочное....
Как приготовить пальчики с повидлом
Предлагаю простой рецепт вкусного питательного блюда. Необходимые продукты: кефир и повидло из абрикосов. Понадобится меньше часа, чтобы ваша семья за обе щеки уплетала вкуснейшие пальчики...
Булочки с повидлом
Что лучше всего создает атмосферу уюта в доме? Конечно же домашняя выпечка! Без нее не бывает настоящих семейных посиделок. Сейчас я вам поведаю рецепт того, как приготовить булочки...
Отзывы
Шикарный рецепт пончиков с повидлом!
Приготовила мужу на день варенья!
Это, реально, вкуснотища.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
УУУХХХ вот это пончики с повидлом.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за отличный рецепт!
Alulil, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
А у меня recipeon.ru/zagotovki/povidlo/sloenye-shtuchki-s-yablochnym-povidlom всегда получается вкусно!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alulil за отличные и простые рецепты!
Спс)
оч понравилось)
Пасибо тебе alulil.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Alulil, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отличная тема:) уже в закладке.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Пончики с повидлом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Как же хочется пончиков с повидлом!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Готовила пончики с повидлом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Пончики с повидлом конечно на любителя.
Но понравилось.