Этот простой армянский рецепт поможет вам приготовить вкусное и ароматное варенье быстро и без особого труда. Уж поверьте, от такого замечательного угощения вряд ли кто-нибудь сможет отказаться.
Повод приготовления: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, рецепты на ужин, варенье из айвы, рецепты армянской кухни.
Еще в детстве я попробовала этот фрукт и поняла, что больше я его есть никогда не буду, уж очень у него был вяжущий вкус и твердая мякоть. Так я и обходила айву стороной, пока в гостях не попробовала варенье из нее, оно было настолько вкусное и ароматное, что я сразу же разузнала рецептик, как оказалось, он относится к армянской кухне. Ну а раз уж приближается сезон заготовок, то я спешу поделиться и с вами простым рецептом варенья из айвы по-армянски. При варке мякоть этого фрукта становится сочной и мягкой, а вяжущий вкус испаряется, так что варенье выходит просто изумительное, оно нравится всем без исключения, и взрослым, и детям. Поэтому вы просто обязаны попробовать эту вкуснотищу, а я помогу вам ее приготовить и расскажу, как закатать варенье из айвы по-армянски. 1) Первым делом промываем айву, очищаем ее от кожуры и удаляем сердцевину, мякоть нарезаем на тонкие дольки. Выкладываем айву в кастрюлю и заливаем ее водой, ставим на огонь и варим 10-15 минут.
Затем аккуратно при помощи шумовки извлекаем айву из кастрюли, а от полученного отвара отмеряем 400 грамм, процеживаем жидкость и переливаем ее обратно в кастрюлю, добавляем сахар. Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. 3) Когда сахарный сироп закипит, выкладываем в него айву и варим в течение полу часа. После этого снимаем с огня и оставляем до следующего дня, прикрыв кастрюльку марлей. 4) На следующий день снова ставим кастрюлю на огонь и варим варенье еще 30-40 минут, затем делаем пробу на шарик и, если достигнута нужная консистенция, снимаем кастрюлю с огня и оставляем варенье остывать до комнатной температуры. 5) Когда варенье остынет, раскладываем его в стерилизованные баночки и закрываем их крышками, переносим на хранение в прохладное темное место. У такого варенья неописуемый аромат и яркий янтарный цвет, при желании можете добавить в него апельсин или орехи, тогда его вкус станет еще насыщенней. Приятного аппетита!
Варенье из айвы без сахара
Варенье из айвы без сахара наше любимое диетическое угощение, которое можно есть всем: и взрослым, и детям. Некоторые секретные приемы рецепта делают это варенье очень вкусным и крайне...
Рецепт приготовления варенья из айвы с лимоном
Тягучее, очень вкусное варенье с кислинкой должен попробовать каждый! Мне нравится варенье из айвы с лимоном....
Грейпфрутовое варенье
Варенье из грейпфрута- обладает рядом преимуществ, И пусть вас не пугает длительность приготовления, поверьте, это того стоит. У варенья-приятный кисловато-сладкий вкус, немного с горчинкой,...
Рецепт земляничного варенья
Земляника 1 кг • Сахар 1,5 кг...
Варенье из физалиса
Физалис - сладкая ягода из Америки, которую мы знаем, как украшение коктейлей и десертов. Однако физалис может быть и главным ингредиентом - например, можно приготовить варенье из...
Простой рецепт персикового варенья
Для любителей быстрых и простых заготовок предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления персикового варенья на скорую руку. Аппетитно, быстро и очень вкусно....
Варенье кизиловое
Вишневое, сливовое, клубничное, малиновое и другие виды варенья - это обычное дело. Уверен, что немногие пробовали варенье из таких ягод, поэтому сегодня расскажу, как приготовить варенье...
Как приготовить сливовое варенье
сливы - 1 горсть • сахар - 1 кг • вода - 300 г...
Варенье из айвы
айва - 1 кг • лимоны - 1 шт. • имбирь - 1 ч.л....
Рецепт варенья из мяты пошагово
Мятное варенье. Варенье из мяты очень душистое и ароматное. Как и все варенья из листьев и лепестков, оно базируется на сахарном сиропе, который вытягивает все ароматические эфирные...
Отзывы
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Делаю варенье из айвы по-армянски который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Варенье из айвы по-армянски вкуснее чем варенье из физалиса?
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я варенье из айвы по-армянски готовить...
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Да да вкусняха)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Ухтышка какой рецепт варенья из айвы по-армянски!!!!!!!
слюни текут рекой
Варенье из айвы по-армянски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Отчитываюсь.
варенье из айвы по-армянски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Варенья из айвы по-армянски просто супер, мои гости все были в восторге!!! Люся, спасибо!
Прочитала, надо попробовать.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.