Варенье из мяты

Рецепт варенья из мяты

Фотография варенья из мяты

Мятное варенье. Варенье из мяты очень душистое и ароматное. Как и все варенья из листьев и лепестков, оно базируется на сахарном сиропе, который вытягивает все ароматические эфирные масла и сок из них. Употребляя варенье, мы не только получаем наслаждение от чаепития, но и пользу для организма. Мята очень полезна для человека. Расслабляющие и противовоспалительные свойства мяты делают ее прекрасным лекарством при болях и спазмах, таких как боли в желудке, колики, несварение желудка, головные боли, мигрень, тошнота и морская болезнь. Мята хороша для борьбы с простудой и лихорадкой. Варенье из мяты может служить ароматизатором для выпечки, компотов, наливок.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт варенья,  варенье из лимонов,  домашнее варенье,   рецепты белорусской кухни.

  • Время: 12 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахар - 500 г
  • лимонная кислота - ½ ч.л.
  • мята - 200 г
  • вода - 1 стак.

Как приготовить

  1. Для приготовления я использую: сахар, свежую мяту, лимонную кислоту и воду.

  2. Для начала нужно промыть мяту и дать стечь воде.

    варенье из мяты
  3. Мяту порезать на мелкие кусочки, засыпать половиной сахара, добавляем лимонную кислоту. Накрываем крышкой и оставляем на 6 часов, для того что бы мята пустила сок.

    варенье из мяты
  4. Из оставшегося сахара варим сироп. Заливаем мяту сиропом, перемешиваем, оставляем еще на 6 часов.

    варенье из мяты
  5. После ставим мяту с сиропом на огонь, доводим до кипения. После того как остынет, отживаем через марлю и ставим снова на огонь.

    варенье из мяты
  6. Доводим до кипения и кипятим 5-10 минут. Разливаем по баночкам. Готово. Приятного аппетита.

    варенье из мяты

Отзывы

4.6 / 5
tomonda2000
tomonda2000

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Люба Скидан
Люба Скидан

Приготовила варенье из мяты-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

nizienko_90
nizienko_90

Как же всё у тебя аппетитно!!!

margarita
margarita

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Людмила, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт варенья из мяты.

entengero
entengero

И от меня ссылочка на рецептик варенья из одуванчиков.

vika70
vika70

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

dasha
dasha

Первый раз сделала сама варенье из мяты.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

zina91
zina91

Прикольный рецепт

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь варенье из мяты периодически готовим!!!)

Ольга Фильчикова
Ольга Фильчикова

Людмила спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

2deetz
2deetz

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

idifitse1990
idifitse1990

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

alulil
alulil

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

liliya
liliya

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

andende
andende

Спасибо! Люблю варенье из мяты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Надо попробовать

zoya
zoya

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Похожие рецепты

Варенье на сковороде

Варенье на сковороде

А вот почему бы в эти чудесные летние деньки не приготовить варенье на сковороде? Предлагаю очень просто и легкий рецепт жареного варенья из смородины. Очень вкусное варенье!...

Варенье из Виктории

Рецепт приготовления варенья из виктории

"Викторией" принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт!...

Варенье из персиков

Варенье из персиков

Основной: Персики 1 кг...

Персиковое варенье

Рецепт персикового варенья

Для любителей быстрых и простых заготовок предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления персикового варенья на скорую руку. Аппетитно, быстро и очень вкусно....

Варенье кизиловое

Варенье кизиловое

Вишневое, сливовое, клубничное, малиновое и другие виды варенья - это обычное дело. Уверен, что немногие пробовали варенье из таких ягод, поэтому сегодня расскажу, как приготовить варенье...

Малиновое варенье

Простой рецепт малинового варенья

Запаситесь вареньем летом, и вы обеспечите себе вкусную зиму, во время которой не будет недостатка в витаминах. В холодную зимнюю пору чай с вареньем из малины защитит от простуды и...

Черничное варенье

Черничное варенье

Очень простой рецепт. Пропорция ягод к варенью: 1:1 (по весу).1 кг черники - это примерно 7 стаканов. 1 кг сахара - 5 стаканов....

Сливовое варенье

Как приготовить сливовое варенье

сливы - 1 горсть • сахар - 1 кг • вода - 300 г...

Варенье из перца

Варенье из перца

Перец красный сладкий 600 г • Перец чили 1 шт. • Копченая паприка 1 ч.л. • Яблоки 2 шт. • Сахар 450 г • Винный уксус 30 мл • Анис 1 звёздочка...

Варенье из айвы

Рецепт варенья из айвы пошагово

айва - 1 кг • лимоны - 1 шт. • имбирь - 1 ч.л....