Новые рецепты
Варенье
Апельсиновое варенье
Словно у любимой бабушки! Аппетитно, просто и быстро! Варенье из апельсинов - еда для нас непривычная. Еще не ушли из памяти те времена, когда апельсины "доставали" как очень большой...
Варенье
Варенье из кумкватов
Если вы любите варенья и джемы из цитрусовых, то это варенье вам точно понравится. Красивое, янтарного цвета с полупрозрачными дольками кумкватов, с насыщенным вкусом и ароматом. Поскольку...
"Викторией" принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт!
Повод приготовления: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, клубничное варенье, рецепты русской кухни.
- Время: 1140 мин
- Порций: 10
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Для варенья отберите только спелые некрупные ягоды. Бережно промойте и оборвите хвостики, пересыпьте сахаром и оставьте стекать соком. Когда сахар полностью растает в клубничном соке, приступите к варке. Обязательно простерилизуйте баночки для хранения варенья и крышки. Следуйте моему рецепту, как приготовить варенье из "Виктории", и у вас все получится. Удачи!
Ингредиенты:
- Клубника — 1 кг
- Сахар — 1 кг
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимое для консервации: свежие ягоды, сахар. Приступим!
-
Ягоды клубники переберите и тщательно промойте под проточной водой. Дайте влаге полностью стечь.
-
Оборвите хвостики. Взвесьте клубнику, на каждый килограмм нужно добавить килограмм сахара.
-
Пересыпайте слоями сахаром клубнику.
-
Пересыпьте всю клубнику сахаром и оставьте стекать соком. По времени это может занять от 7 до 12 часов, в зависимости от "влажности" ягоды. Поливная клубника более сочная.
-
Когда сок почти покроет клубнику, значит пора варить варенье. Доведите массу до кипения, убавьте огонь и проварите минутку. Снимите с огня, остудите почти полностью ее. Потом снова доведите до кипения и остудите. Такую процедуру нужно проделать три раза. На третий раз снимайте пену, готовьте баночки и крышки.
-
Горячее варенье разлейте по стерильным баночкам, накройте крышками и закатайте специальным ключом. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. После можно убрать варенье для хранения в прохладное место.
Видео
Похожие рецепты
Варенье на сковороде
А вот почему бы в эти чудесные летние деньки не приготовить варенье на сковороде? Предлагаю очень просто и легкий рецепт жареного варенья из смородины. Очень вкусное варенье!...
Рецепт приготовления земляничного варенья
Земляника 1 кг • Сахар 1,5 кг...
Варенье из кабачков
кабачки 2 кг • сахар 800 г • лимонный сок 3 ст.л....
Рецепт варенья из клубники
Самый простой классический рецепт варенья из клубники, клубника засыпается сахаром, оставляется на ночь, затем варится 2 раза по 5 минут....
Варенье из персиков
Основной: Персики 1 кг...
Простой рецепт клубничного варенья
Варенье может быть каким угодно, если оно клубничное! Этим летом я впервые готовила клубничное варенье: одно очень быстрое, второе не очень (в смысле быстрое), а третье и не варенье,...
Персиковое варенье
Для любителей быстрых и простых заготовок предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления персикового варенья на скорую руку. Аппетитно, быстро и очень вкусно....
Как приготовить банановое варенье
Бананы — одни из самых популярных фруктов в наших широтах, они есть на прилавках практически всех магазинов в любое время года. Доступность этого фрукта делает его очень популярным...
Варенье из алычи
1 кг желтой алычи • 1 апельсин • 1 кг сахара...
Рецепт варенья из мяты пошагово
Мятное варенье. Варенье из мяты очень душистое и ароматное. Как и все варенья из листьев и лепестков, оно базируется на сахарном сиропе, который вытягивает все ароматические эфирные...
Отзывы
Я сделала варенье из виктории, все получилось очень даже..!
tishurir2001, спасибо большое!!
Tishurir2001, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Рецепт земляничного варенья я уже пробовала, теперь еще приготовим варенье из виктории.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за рецепт варенья из виктории!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я тоже делала варенье из виктории.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Изумительно вкусно…