Варенье из черники без закатки

Рецепт варенья из черники без закатки

Фотография варенья из черники без закатки

Вы знали, что черника содержит в своем составе витамины категорий А, В и С, а также калий, железо, и даже фосфор. Отличная мотивация приготовить простое варенье без варки. Полезно и вкусно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт варенья,  черничное варенье.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовим варенье из черники без закатки в домашних условиях. Варенье готовится так называемым "холодным методом", то есть без варки. Ягоды растираются с сахаром, во время растирания черника пускает сок, в котором растворяется сахар. Храните варенье в прохладном месте. Удачи!


Ингредиенты:

  • Черника — 1 кг
  • Сахар — 2 кг

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Чернику тщательно промойте и обсушите.

  2. Пересыпьте чернику в глубокую емкость (к примеру, в эмалированный таз). Сверху засыпьте половину сахара.

    варенье из черники без закатки
  3. Тщательно перетираем ягоды с сахаром деревянной ложкой.

    варенье из черники без закатки
  4. Досыпьте оставшийся сахар, перемешайте.

    варенье из черники без закатки
  5. Оставляем смесь при комнатной температуре на 3-4 часа.

    варенье из черники без закатки
  6. Разложите чернику по чистым банкам. Закройте их пластмассовыми крышками. Храните варенье в прохладном месте. Приятного аппетита!

    варенье из черники без закатки

Отзывы

4.3 / 5
Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Сейчас буду готовить это чудо:)

adart
adart

Пасибо тебе dina.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю варенье из черники без закатки уже полгода, все супер!

Усатова Аня
Усатова Аня

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

galya
galya

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит варенье из черники без закатки
спасибо за рецепт…

politsa_99
politsa_99

Наверно нужно порепетировать приготовление http://recipeon.ru/zagotovki/varenye/zemlyanichnoe-varenye. А то вдруг опростоволосимся.

alena
alena

Спасибо dina…)
варенье из черники без закатки только начала готовить:)

enestom2002
enestom2002

Dina, спасибо большое, за вкусный превкусный варенье из черники без закатки!!!

itherin1998
itherin1998

Ты просто кудесница.
А варенье из черники без закатки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и варенье из черники без закатки очень похвалила.

asiya
asiya

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

isissi
isissi

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

dasha78
dasha78

Делаю варенье из черники без закатки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо dina громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

vera99
vera99

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт варенья из черники без закатки разочаровал.
Никому не понравилось(

Похожие рецепты

Грейпфрутовое варенье

Грейпфрутовое варенье

Варенье из грейпфрута- обладает рядом преимуществ, И пусть вас не пугает длительность приготовления, поверьте, это того стоит. У варенья-приятный кисловато-сладкий вкус, немного с горчинкой,...

Варенье на сковороде

Рецепт приготовления варенья на сковороде

А вот почему бы в эти чудесные летние деньки не приготовить варенье на сковороде? Предлагаю очень просто и легкий рецепт жареного варенья из смородины. Очень вкусное варенье!...

Земляничное варенье

Земляничное варенье

Земляника 1 кг • Сахар 1,5 кг...

Варенье из кабачков

Рецепт варенья из кабачков

кабачки 2 кг • сахар 800 г • лимонный сок 3 ст.л....

Варенье из каштанов

Варенье из каштанов

Опять я продолжаю удивляться тому, чего только не придумают в кулинарном мире! Недавно в интернете случайно нашла рецепт о том, как приготовить варенье из каштанов. Необычно? О, да!...

Клубничное варенье

Простой рецепт клубничного варенья

Варенье может быть каким угодно, если оно клубничное! Этим летом я впервые готовила клубничное варенье: одно очень быстрое, второе не очень (в смысле быстрое), а третье и не варенье,...

Персиковое варенье

Персиковое варенье

Для любителей быстрых и простых заготовок предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления персикового варенья на скорую руку. Аппетитно, быстро и очень вкусно....

Варенье кизиловое

Как приготовить варенье кизиловое

Вишневое, сливовое, клубничное, малиновое и другие виды варенья - это обычное дело. Уверен, что немногие пробовали варенье из таких ягод, поэтому сегодня расскажу, как приготовить варенье...

Сливовое варенье

Сливовое варенье

сливы - 1 горсть • сахар - 1 кг • вода - 300 г...

Варенье из перца

Рецепт варенья из перца пошагово

Перец красный сладкий 600 г • Перец чили 1 шт. • Копченая паприка 1 ч.л. • Яблоки 2 шт. • Сахар 450 г • Винный уксус 30 мл • Анис 1 звёздочка...