Бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом

Рецепт бутерброда с тунцом, запеченным перцем и хумусом

Фотография бутерброда с тунцом, запеченным перцем и хумусом

Вместо руколы подойдет шпинат или любые листья свежего салата, а сок одного лимона в хумусе можно заменить соком двух лаймов. Оставшийся хумус храните в холодильнике не больше 48 часов, потом он просто станет невкусным.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бутербродов,  закуски из рыбы,  оригинальные бутерброды,  хумус,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • хлеб - 2 куска
  • нут консервированный - 1 банка
  • кунжутная паста тахини - 100 г
  • тунец консервированный - 70 г
  • перец сладкий красный - ½ шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • перец сладкий желтый - ½ шт.
  • небольшой пучок петрушки - 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 150 мл
  • заатар - 1 ч.л.
  • рукола - 1 горсть
  • пеперончино - 1 шт.
  • соль морская - 1 щепотка
  • сладкая паприка - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Сладкий перец предварительно запечь в разогретой духовке, затем удалить кожицу и семена, мякоть нарезать полосками.

  3. Чеснок почистить и порезать.

    бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом
  4. Из лимона выжать сок.

    бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом
  5. Приготовить хумус: из нута слить жидкость, а затем соединить его в чаше блендера с пастой тахини, чесноком, паприкой, смесью заатар, солью, добавить раскрошенный руками пеперончино, влить оливковое масло и лимонный сок (по 1 ч. ложке масла и сока оставить) и все измельчить.

    бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом
  6. Петрушку мелко порубить.

    бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом
  7. Тунца измельчить вилкой, добавить петрушку, влить оставшееся оливковое масло и лимонный сок, посолить и все перемешать.

    бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом
  8. Кусок хлеба смазать хумусом, выложить полоски сладкого перца, сверху поместить начинку из тунца, затем руколу и накрыть вторым куском хлеба.

    бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом

Отзывы

4 / 5
yesad
yesad

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Люба Плакина
Люба Плакина

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

diana93
diana93

Бутербродики - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Бутербродов просто супер, мои гости все были в восторге!!! Лубенская, спасибо!

astrakhan_96
astrakhan_96

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

hangestan1977
hangestan1977

Спасибо Лубенская, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Марианна Пырихина
Марианна Пырихина

Я уверенна, что эстонский бутерброд многим понравиться!

Бабич Олеся
Бабич Олеся

Увидев рецепт бутербродов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Ларьков Саша
Ларьков Саша

Замечательный рецепт! В моей семье любят бутербродики
Спасибо за прекрасную идею

tanechka76
tanechka76

Буду к вам заходить чаще.

vika94
vika94

Лубенская, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

anastasiya
anastasiya

Спасибо, Лубенская!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

varya
varya

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

alla81
alla81

Вчера был день бутербродиков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

lyuba88
lyuba88

А как же мне хочется уже приготовить.

eramyasp
eramyasp

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

tonya
tonya

Очень вкусный рецепт бутербродов, буду рада воспользоваться рецептом.

Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Похожие рецепты

Бутерброд с колбасой

Бутерброд с колбасой

А вы давно ели ливерную колбасу? Если да, то предлагаю вспомнить этот бюджетный и довольно приятный на вкус продукт. Покажу вам, как приготовить бутерброд с колбасой ливерной и овощами...

Эстонский бутерброд

Рецепт приготовления эстонского бутерброда

Как только увидела название новой битвы сразу вспомнила свой любимый бутерброд. И только в момент оформления рецепта на сайте я поняла, что его трудно назвать горячим, но вот именно...

Бутерброд Дед Мороз

Бутерброд Дед Мороз

Бутерброд "Дед Мороз" послужит замечательным украшением праздничного новогоднего стола. А делать его куда проще, чем кондитерские изделия....

Бутерброд с авокадо

Рецепт бутерброда с авокадо

хлеб (зерновой) 1 шт. • авокадо 1 шт. • помидоры 1 шт. • чеснок (1 долька) 1 шт. • зелень 1 веточка • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...

Турецкий бутерброд

Турецкий бутерброд

Турция, как известно, славится своей уличной кухней. В Турции вы не останетесь голодным никогда! С раннего утра и на каждом шагу можно встретить торговцев с маленькими тележками, полными...

Бутерброд из Ниццы

Простой рецепт бутерброда из ниццы

Для рецепта я выпекала короткие слоеные багеты. Приготовление слоеного багета не сложное занятие, но затратно по времени, занимает 3 часа, из-за того, что в процессе необходимо давать...

Бутерброд Мильфей

Бутерброд Мильфей

Хочу предложить вам простой в приготовлении и весьма оригинальный вариант бутерброда Такие бутерброды можно смело подавать на стол или взять с собой на пикник....

Бутерброд с яйцом

Бутерброд с яйцом

Багет 150 г • Сыр сливочный 20 г • Огурцы 30 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу...

Бутерброд Змея

Рецепт бутерброда змея пошагово

Бутерброд я готовила на новый год змеи, сделан он из домашнего багета с колбасой и зеленью....