Белковый омлет

Рецепт белкового омлета

Фотография белкового омлета

Белковый омлет приготовить легко. С приготовлением этого вкусного блюда под силу справиться абсолютно всем людям, которые могут пользоваться плитой. Все, что для этого понадобится, - это белки яиц, немного соли, масло для жарки и хорошая чугунная или антипригарная сковорода.

Простое лакомство можно отнести к диетическим блюдам. Такая нехитрая закуска может стать отличным питательным завтраком или сытным перекусом после тренировки, так как основной компонент блюда - белки - помогает быстро восстановить силы, легко усваивается организмом и активизирует обменные процессы.

Если запечь лакомство в духовке или мультиварке, а также приготовить взбитые белки с помощью микроволновки или пароварки, то можно и вовсе обойтись без масла. Тогда блюдо разрешено кушать тем, кто страдает панкреатитом или заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Тем, кто придерживается принципов здорового питания, понравится блюдо, приготовленное с брокколи, шпинатом, зеленью или овсяными хлопьями быстрого приготовления.

Рекомендуем приготовить белковый омлет с молодой стручковой фасолью. Простой пошаговый рецепт лакомства приведен ниже. Убедиться в том, что приготовить блюдо своими руками в домашних условиях просто, помогут фотографии, сделанные на каждом этапе приготовления. А уж в том, что омлет вкусный и питательный, можно удостовериться, только попробовав его.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  вкусный омлет.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яичный белок 3 шт.
  • Фасоль стручковая свежая или замороженная, 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло для жарки
  • Поваренная соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Стручковую фасоль (если она замороженная) следует быстро разморозить в разогретой сковороде, а затем посолить. Как только из заготовки выйдет влага и она станет сухой, в сковороду нужно добавить несколько столовых ложек растительного масла. После этого нужно поставить посудину на средний огонь, а затем припустить продукт в ней до готовности. Для того чтобы заготовка не пригорела, следует постоянно помешивать овощ лопаткой или ложкой. В конце приготовления добавить черный молотый перец и мелко нарезанный чеснок. Готовую фасоль выложить на ситечко и дать стечь излишкам растительного масла.

  2. Белки куриных яиц взбить в крепкую пену, а затем посолить. Вылить полученную заготовку на сковороду с раскаленным маслом, а затем запечь до готовности под крышкой на малом огне. Готовый омлет снять со сковороды и немного измельчить.

    белковый омлет
  3. Подавать белковый омлет следует так, как показано на фото: смешав в одной тарелке ароматную мягкую стручковую фасоль и пышный омлет. Кушать это блюдо нужно сразу же после приготовления, потому что в холодном виде оно потеряет и привлекательность, и пышность, и вкус.Приятного аппетита!

    белковый омлет

Отзывы

4.3 / 5
novotutova_77
novotutova_77

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит белковый омлет.

vika94
vika94

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Климов Надежда
Климов Надежда

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

etisenou
etisenou

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить белковый омлет.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

shishlova_98
shishlova_98

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт белкового омлета!

Шараева Галка
Шараева Галка

Кто-нибудь готовил омлет с сыром?

gretkin_82
gretkin_82

+++,
муж в восторге))))))))))))

lyuda90
lyuda90

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду белковый омлет.

doroshkevich_72
doroshkevich_72

Вкус белкового омлета просто потрясающий!
Будем повторять.

Катя Настаева
Катя Настаева

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Савва Луиза
Савва Луиза

Некоторое время назад готовила белковый омлет-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

undus
undus

Катя!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lyuda
lyuda

Я пошла делать как у вас!!!

antintout
antintout

Очень популярно все расписано. Спасибо.

irookais
irookais

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Баязова Зоя
Баязова Зоя

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Катя

lyuda90
lyuda90

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

catedes
catedes

Сделала сегодня белковый омлет.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

erererasi
erererasi

Отлична идея!

Похожие рецепты

Омлет для похудения

Омлет для похудения

Здоровое питание и хорошая фигура - это просто! Главный секрет в правильном подборе блюд для диеты. Но диета - на значит не вкусно, а, скорее, наоборот. Попробуйте, вам понравится....

Омлет с пармезаном

Рецепт приготовления омлета с пармезаном

Сыр, по-моему мнению, может преобразить многие простые блюда. Он дает не только вкус, но и текстуру. Руководствуясь этим, я решила добавить его в знакомый всем рецепт. Читайте, что...

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками, приготовленный на сковороде, это отличное блюдо, которое готовится за считанные минуты, а придает энергии на весь день. В настоящее время существует просто невероятное...

Омлет по-турецки

Рецепт омлета по-турецки

вода - 4 ст.л. • помидоры - 1 шт. • оливки без косточек - 4 шт. • сулугуни - 15 г • курица копченая - 50 г • яйца куриные крупные - 2 шт....

Омлет кусочками

Омлет кусочками

Среди множества рецептов приготовления яиц существует один несложный, но очень интересный. Предлагаю вам взять на заметку вариант, как сделать омлет кусочками с сыром....

Морской Омлет

Простой рецепт морского омлета

Когда Черешенка раздразнила блюдом с морепродуктами, я пошла на кухню и сделала себе свой любимый омлет. Благо, мидии сейчас продают в каждом магазине и я держу их в холодильнике в...

Паровой омлет

Паровой омлет

Паровой омлет со шпинатом приготовлен в пароварке - сегодня у нас день полезного питания....

Омлет на воде

Как приготовить омлет на воде

Вода кипяченая 3 ст.л. • яйца 3 шт....

Омлет с сыром

Омлет с сыром

Сытный омлет с сыром - лучшее начало дня. С сыром прекрасно сочетается. Можете сделать с сыром Пармезан или Чеддер. Попробуйте....

Омлет

Рецепт омлета пошагово

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...