Роллы из говядины

Рецепт роллов из говядины

Фотография роллов из говядины

Это тепичное немецкое блюдо я уже давно хотела попробовать сделать сама, но все как то не решалась. Сегодня сделала и не пожалела, очень вкусно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт роллов,  классические рецепты,  легкие закуски,   рецепты немецкой кухни.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • отбивные котлеты - 4 шт.
  • бекон - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • морковь - 1 г
  • бульон - 500 мл
  • лавровый лист - 2 шт.
  • горчица - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Берем отбивную, тоненько намазываем на нее горчицу, ложим пластик бекона, сверху кладем нарезанный кольцами лук, затем пластиками нарезанные соленные огурчики, немного солим и перчем. Заварачиваем мясо рулетом и закалываем зубочисткой, или перевязываем ниткой.

  2. Теперь на разогретой сковороде обжариваем со всех сторон наш "рулет", затем перекладываем на тарелку и готовим соус.

  3. Для начала берем глубокий казанок или кастрюлю. В том соку в котором обжаривалось мясо, обжариваем лук, морковь, затем кладем туда помидоры заранее измельченные, даем минут 10 покипеть. Потом заливаем бульоном, кладем туда лавровый лист, немного солим и перчим и добовляем немного тертого мускатного ореха. Теперь перекладываем в наш соус рулеты и даем им потушиться примерно 90 минут. Подовать это блюдо вкуснее всего с тушенной красной капустой и картофельным пюре, хотя так же вкусно и с макаронами!

Отзывы

3.9 / 5
satsom1988
satsom1988

Огромное спасибо!

litvyak_86
litvyak_86

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

mukan_86
mukan_86

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

eduta1988
eduta1988

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

eritor
eritor

Спасибо за угощение, буду пробовать

sonya
sonya

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту роллов из говядины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

inna89
inna89

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без роллов из говядины не обходится!

Похожие рецепты

Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия

Приготовить суши в домашних условиях совсем не сложно. Попробуйте рецепты роллов Филадельфия со сливочным сыром и копченым лососем или семгой....

Роллы с сюрпризом

Рецепт приготовления роллов с сюрпризом

Всем поклонникам азиатской кухню хочу предложить сделать роллы в домашних условиях. Да не простые, а невероятно оригинальные! Хотите удивить близких и гостей? Тогда непременно повторите...

Роллы из огурцов

Роллы из огурцов

Это - очень легкая и вкусная закуска. Ее приготовление не займет много времени, а на столе она смотрится очень даже празднично! Кроме того, из одного огурчика - получится целая тарелка...

Роллы с горбушей

Рецепт роллов с горбушей

Из горбуши получаются очень вкусные суши, поэтому предлагаю вам рецепт приготовления роллов из горбуши....

Огуречные роллы

Огуречные роллы

огурец — 1 шт. • сушеные водоросли нори • вода • картофель • соль • белый перец • сливки • шпинат • помидоры черри • масло горчичное • кунжут...

Роллы с огурцом

Простой рецепт роллов с огурцом

Хосомаки - это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса....

Роллы с семгой

Роллы с семгой

Невероятно вкусные роллы с семгой очень просто приготовить дома. Ингредиенты для роллов с семгой можно найти в в любом магазине....

Роллы с тунцом

Как приготовить роллы с тунцом

Суши роллы совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится рис, нори и кусочек свежего филе тунца....

Роллы Радуга

Роллы Радуга

Роллы Радуга - простое и вкусное японское блюдо, которое может быть как закуской, так и легким завтраком или обедом для тех, кто сидит на диете. Данные роллы представляют собой ассорти...

Роллы

Рецепт роллов пошагово

Отличное и простое блюдо для любителей японской кухни. В ссылке в конце рецепта есть инструкции для приготовления риса для суши....