Новые рецепты
Роллы
Спринг-роллы с крабовыми палочками
рисовая бумага (1 упаковка) 1 шт. • морковь 1 шт. • огурец 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • крабовые палочки 100 г • сметана 100 мл • соевый соус 2 ст.л. • чеснок (1 зубчик) 1 шт....
Роллы
Страусштекс со спринг-роллами
Филе страуса 200 г • Картофельное пюре 150 г • Слоеное тесто 40 г • Соленые грибы 50 г • Бекон 3 куска • Яичный желток 1 шт. • Красный лук 1 головка • Свиная жировая сетка 1 шт. • Брусничный...
Рецепт приготовления рулетов с мясом и овощами. Тайская кухня.
Повод приготовления: На завтрак, На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из лука, закуски из рыбы, рецепты тайской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 6484 ккал
- Кухня: Тайская
- Рецепт: Простой
Подготовка: Замочить сушеные грибы и вермишель в небольшой миске с водой. Раскатать тесто на тонкие квадраты (или купить готовые лепешки для рулетов). Подготовить свиной фарш. Почистить морковь и картофель. 1. Слить воду из грибов и вермишели. Нарезать грибы и лапшу с помощью ножа или ножниц. Порезать морковку, картофель и лук. Объединить все ингредиенты в миске со свиным фаршем. Добавить сахар, соль и перец. Смешать все вместе ложкой или руками. 2. Разделить и разложить углами к себе квадратные обертки из теста. Положить по центру лепешки 1/2 ст. ложки начинки. Запечатать рулеты "конвертом". 3. Обжарить картофель во фритюрнице (5-10 минут). Так же можно поджарить картофель и на сковороде в большом количестве масла до золотистого цвета. Нагреть масло в сковороде до закипания. Выложить рулеты в кипящее масло. Обжаривать в течении 3-5 минут с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые рулеты переложить на бумажное полотенце для того, чтобы удалить лишнее масло. Подавать весенние рулеты на листьях салата и украсить морковью.
Ингредиенты:
- свиной фарш — 450 г
- морковь — 2 шт.
- лук — 1/2 шт.
- картофель — 1/2 шт.
- обертки из теста — 24 шт. (купить готовые или раскатать тонкие квадратики из домашнего теста)
- сахар — 1/3 ч.л.
- соль — 1/3 ч.л.
- перец — 1/3 ч.л.
- салат-латук — 1 шт.
- вода — 1/2 стак. (для соуса)
- рыбный соус — 1/8 стак. (для соуса)
Как приготовить
-
Подготовка: Замочить сушеные грибы и вермишель в небольшой миске с водой. Раскатать тесто на тонкие квадраты (или купить готовые лепешки для рулетов). Подготовить свиной фарш. Почистить морковь и картофель. 1. Слить воду из грибов и вермишели. Нарезать грибы и лапшу с помощью ножа или ножниц. Порезать морковку, картофель и лук. Объединить все ингредиенты в миске со свиным фаршем. Добавить сахар, соль и перец. Смешать все вместе ложкой или руками.
-
Разделить и разложить углами к себе квадратные обертки из теста. Положить по центру лепешки 1/2 ст. ложки начинки. Запечатать рулеты "конвертом". 3. Обжарить картофель во фритюрнице (5-10 минут). Так же можно поджарить картофель и на сковороде в большом количестве масла до золотистого цвета. Нагреть масло в сковороде до закипания. Выложить рулеты в кипящее масло. Обжаривать в течении 3-5 минут с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые рулеты переложить на бумажное полотенце для того, чтобы удалить лишнее масло. Подавать весенние рулеты на листьях салата и украсить морковью.
Видео
Похожие рецепты
Спринг-роллы с креветками
Вкусная и легкая закуска. Китайское название Chnjun буквально переводится как весенний ролл, по-английски spring rolls, а по-русски весенние роллы. Обычно их готовят на китайский Новый...
Рецепт приготовления спринга-роллов с клубникой
Спринг-роллы с клубникой можно подать и как закуску, и как десерт. В любом случае времени на их приготовление уйдет совсем немного, а в итоге получится оригинальное необычное блюдо...
Банановые спринг-роллы
рисовая бумага 1 упаковка • бананы 3 шт. • мед 2 ст.л. • сок лайма 2 ст.л. • шоколадная паста 1 cт.л • шоколадный сироп по вкусу...
Рецепт фруктовых спринг-роллы
Роллы могут быть не только с морепродуктами и овощами, но и с фруктами. Такие роллы хорошо сочетаются с аппетитным соусом и подходят в качестве десерта на праздничный стол. Это также...
Спринг роллы без жарки
Листья кинзы (кориандра) 1 пучок • Рисовая бумага 10 шт. • Авокадо 2 шт. • Огурцы 3 шт. • Морковь 1 шт. • Салат романо 1 пучок...
Простой рецепт спринга роллы с бананом
Всем поклонникам азиатской кухни рекомендую обратить внимание на этот достаточно простой рецепт спринг роллов с бананом. Хрустящие, сладкие и очень вкусные, просто пальчики оближеш...
Спринг роллы с овощами
Давно я уже начала пробовать делать на своей кухне роллы и различные суши. Скажу честно, я в этом далеко не мастер. Первые пробы были совсем неудачные, и я даже не стала ими с вами...
Как приготовить спринга-роллов с лососем
Спринг-роллы с лососем - это хит сезона, очень популярное блюдо, просто заполонившее Instagram и другие социальные сети. Что ж, буду в тренде и дам рецепт спринг-роллов с лососем:)...
Летние спринг-роллы
оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л. • свиной фарш - 500 г • капуста белокочанная молодая - ¼ кочана • соевый соус - 1 ст.л. • кленовый сироп - 1 ч.л. • рисовая бумага - 1 упаковка...
Рецепт спринга-роллов пошагово
Участник конкурса "Завтрак для любимого". И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней по экспериментировать, до этого никогда с ней...
Отзывы
Спасибо за удивительные рецепты!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик спринга-ролла
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт спринга-ролла!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
А вот ссылочка на рецепт спринга-роллов.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Lelari1971, аппетитно - чудо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Отлична идея!
Lelari1971, огромное спасибо за спринга-ролла!
Получилось с первого раза.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lelari1971, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с спрингом-роллом!