Новые рецепты
Роллы
Японские роллы с лососем, авокадо и огурцом
Именно такое сочетание продуктов является классикой жанра. Плоды авокадо, которые используются для приготовления этого вида роллов, внесены в Книгу рекордов Гиннеса, как один из самых...
Роллы
Маки суши с лососем, сыром и огурцом
Попробуй приготовить ролл с лососем и сыром дома! Это очень вкусно! Многие думают, что роллы сложно готовить. На самом деле это не так....
Хосомаки - это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса.
Повод приготовления: На ужин, Семейный ужин, Фуршет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из огурцов, фуршетные закуски, рецепты японской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Рулетики с одной начинкой делают небольшой толщины, поэтому листы нори надо будет разрезать пополам.
Ингредиенты:
- Рис круглозернистый — 300 г
- Водоросли нории — 4 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Огурцы — 3 шт.
- Уксус рисовый — 2 ч.л.
- Вода — 350 мл
Как приготовить
-
Чтобы правильно приготовить рис, хорошо промойте рис в холодной воде несколько раз. Вода после промывания риса должна стать почти прозрачной. В кастрюлю налейте 350 мл воды и положите туда рис. Доводим до кипения, не закрывая крышку кастрюли. После этого уменьшить огонь, закрыть крышку и варить минут 13. Снять с огня и не открывать еще минут 10.
-
2. Готовим заправку для риса. Для этого влить в миску рисовый уксус, сахар и 2 ч. ложки теплой воды и все перемешать. Залить горячий рис этой заправкой и осторожно перемешать рис. Остудить рис.
-
3. Огурцы промойте и снимите с них кожицу. Нарежьте длинными тонкими полосками. Лист нори разрежьте пополам и выложить на него рис толщиной около 0,7 мм. Один край листа оставьте свободным. Теперь осталось положить несколько полосок огурца на рис.
-
4. Плотно сверните ролл в рулет круглой или квадратной формы. Теперь пусть роллы полежат минут 10. Разрежьте каждый рулет на 6 частей. Роллы подают с соусом вассаби, соевым соусом. Еще можно подать маринованный имбирь.
Видео
Похожие рецепты
Горячие роллы с курицей и огурцом
Незабываемый изумительный вкус не оставит вас равнодушными! Японская кухня распространена по всему мира. Рецептов очень много. Сегодня я рассказала вам свой любимый рецепт. Хрустящий...
Рецепт приготовления овощных роллов с огурцом и авокадо
Для начинки: Морковь – 1 шт.Помидор - 1 шт.Редис – горстьДругие овощи – по вкусуЧеснок – 1-2 зубчикаИмбирь – по вкусу...
Роллы с креветками и огурцом
Классический вариант роллов - с креветками и свежим огурцом. Постное лакомство для почитателей японской кухни. Рекомендую!...
Рецепт роллов с семгой и огурцом
Рис 100 г • Лист нори 2 шт. • Семга слабосоленая 60 г • Огурцы 0,5 шт. • Уксус рисовый 1 ст л • Соль 1 ч л • Сахар 1 ч л...
Роллы с тунцом и огурцом
Чтобы попробовать вкусные роллы с тунцом и огурцом, вовсе не обязательно идти в суши-бар или ресторан. Достаточно открыть этот рецепт и немножко постараться. Удачи!...
Простой рецепт фруктовых роллов
Отличная вегетарианская вариация на тему японской кухни. Интересный и оригинальный рецепт. Такие роллы удачно впишутся даже на праздничный стол. Смотрите, как приготовить фруктовые...
Роллы из блинов
Молоко 500 мл • Мука 1 стак. • яйцо 5 шт. • Сахар 4 ст.л. • Растительное масло 1 ст.л. • Соль 0 ч.л. • Сливочный сыр 400 г • Красная рыба слабосоленая 200 г • Копченая сырная косичка...
Как приготовить ролл с огурцом
Оригинальная летняя закуска для фуршета или праздника, звезда которой - это огурец. Расскажу вам о том, как приготовить ролл с огурцом. Для начинки можно использовать сыр, овощи, зелень,...
Горячие роллы
Роллы - 8 шт. • Мука - около 5 ст.л. для кляра • Мука - около 3 ст.л. для панировки • Ледяная вода - 150 мл • Яйцо - 1 шт. • Карри - по желанию • Растительное масло - для жарки....
Рецепт роллов пошагово
Отличное и простое блюдо для любителей японской кухни. В ссылке в конце рецепта есть инструкции для приготовления риса для суши....
Отзывы
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без роллов с огурцом не обходится!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipeon.ru/zakuski/rolly/maki-sushi-s-lososem-syrom-i-ogurtsom.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я сделаю на Новый год!
Ira83, спасибо большое, за вкусный превкусный роллы с огурцом!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала роллы с огурцом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Девочки, роллы с огурцом объедение.
Супер.
ira83 большое спасибо!!!
Спасибо, ira83, за помощь!
Мой муж очень любит роллы с огурцом.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Просто замечательно…
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вкуснятина