Чтобы попробовать вкусные роллы с тунцом и огурцом, вовсе не обязательно идти в суши-бар или ресторан. Достаточно открыть этот рецепт и немножко постараться. Удачи!
Повод приготовления: На ужин, Романтический ужин, Фуршет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из огурцов, закуски из рыбы, закуски с икрой, фуршетные закуски, рецепты японской кухни.
Как сейчас помню: первыми роллами, которые я в своей жизни попробовала (а было это уже в начале 2000-ых), были роллы с тунцом и огурцом. Из тех, что находились в меню в доступной ценовой категории, эти показались наиболее многообещающими. Уже даже не помню, понравились ли мне эти роллы в тот раз... Так или иначе, сегодня в суши-бары и японские рестораны мы не ходим - всегда готовим роллы дома, и роллы с тунцом и огурцом являются наиболее популярными и востребованными. Как приготовить суши роллы с тунцом - вопреки сложившемуся стереотипу, очень даже просто. Попробуйте - у вас обязательно все получится:)
Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Готовим рис так, как указано на упаковке. Если ничего не указано, готовим так: заливаем водой примерно в пропорции 1:1, накрываем крышкой, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-12 минут.
Сваренный рис пусть немного постоит под закрытой крышкой. Затем наливаем в него рисовый уксус, перемешиваем - и пусть остывает, потому что из горячего риса роллы не скрутишь.
Огурцы и тунец нарезаем тонкими длинными брусочками - по длине они должны соответствовать длине листа нори.
А теперь открывайте увеличенную фотографию и смотрите за ловкостью рук:) Выкладываем лист нори на коврик. Распределяем рис по листу, оставляя где-то 2 см с дальнего края. На серединку риса выкладываем немножко васаби, сверху - наши огурец и тунец. Заворачиваем лист в ролл при помощи коврика. Заворачивать нужно от себя.
Когда лист будет свернут, слегка поджимаем коврик, чтобы ролл получился круглым. Получившуюся "колбаску" разрезаем на 6 роллов. Аналогичную процедуру проделываем со всеми листами нори. Готово!
Подавать с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.
Роллы с тунцом, шпинатом и морковью
Фасоль каннеллини 410 г • Лимонный сок 3 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки • Тортильи 6 шт. • Консервированный тунец в оливковом масле 400 г • Красный лук 1 головка...
Рецепт приготовления горячих роллов с курицей и огурцом
Незабываемый изумительный вкус не оставит вас равнодушными! Японская кухня распространена по всему мира. Рецептов очень много. Сегодня я рассказала вам свой любимый рецепт. Хрустящий...
Овощные роллы с огурцом и авокадо
Для начинки: Морковь – 1 шт.Помидор - 1 шт.Редис – горстьДругие овощи – по вкусуЧеснок – 1-2 зубчикаИмбирь – по вкусу...
Рецепт роллов с креветками и огурцом
Классический вариант роллов - с креветками и свежим огурцом. Постное лакомство для почитателей японской кухни. Рекомендую!...
Роллы с семгой и огурцом
Рис 100 г • Лист нори 2 шт. • Семга слабосоленая 60 г • Огурцы 0,5 шт. • Уксус рисовый 1 ст л • Соль 1 ч л • Сахар 1 ч л...
Простой рецепт роллов из теста с тунцом
Тесто: Мука — 2,5 стак.Масло сливочное — 170 гЯйцо — 1 шт.Вода (холодная) — 2-3 ст. лСахар — 2 ч. лСоль — 0,5 ч. лРазрыхлитель теста — 0,5 ч.л. Начинка: Консервы рыбные (у меня тунец)...
Роллы с тунцом в лаваше
Новая идея приготовления привычного блюда. Еще вкуснее и аппетитнее!...
Как приготовить роллы с огурцом
Хосомаки - это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса....
Ролл с огурцом
Оригинальная летняя закуска для фуршета или праздника, звезда которой - это огурец. Расскажу вам о том, как приготовить ролл с огурцом. Для начинки можно использовать сыр, овощи, зелень,...
Рецепт роллов с тунцом пошагово
Суши роллы совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится рис, нори и кусочек свежего филе тунца....
Отзывы
В общем, супер!!!
Даня-волшебница!!!
Даня, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо Даня, ты меня спасла!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Девочки, давайте поговорим про маки суши с лососем, сыром и огурцом recipeon.ru/zakuski/rolly/maki-sushi-s-lososem-syrom-i-ogurtsom. Сегодня приготовила, понравилось.
Даня…мой муж сошел с ума.
Просит сделать роллы с тунцом и огурцом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Даня, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Это не роллы с тунцом и огурцом, это просто бомба!!!
Я готовила роллы с тунцом и огурцом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне роллы с тунцом и огурцом даже гости заказывают!!
Роллы с тунцом и огурцом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ты просто кудесница.
А роллы с тунцом и огурцом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и роллы с тунцом и огурцом очень похвалила.