Роллы с виноградными листьями

Рецепт роллов с виноградными листьями

Фотография роллов с виноградными листьями

Рецепт приготовления роллов с листьями винограда. Тем кто не хочет набрать лишний вес это блюдо очень понравится.

Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт роллов,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  закуска из огурцов,  закуски на праздничный стол,  закуски из рыбы,   рецепты японской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой

Те кто следит за своей диетой очень ценят японские диеты. Роллы - очень популярны в Японии. С нашими продуктами так же можно приготовить подобное блюдо. Очень хорошо подходят сюда молодые виноградные листья.


Ингредиенты:

  • Базилик — 1 Щепотка
  • Рис для суши — 1 стак.
  • Эстрагон — 1 Щепотка
  • Огурец — 1 шт.
  • Соус соевый — 50 мл
  • Виноградные листья — 15 шт.
  • Вино сухое красное — 100 мл
  • Вода — 4 стак.
  • Семга маринованная — 200 г

Как приготовить

  1. В первую очередь нам нужна циновка, чтобы свернуть ролл. Все компоненты выкладываются на циновку, край циновки поднимают, и начинка заворачивается в лист. Листья надо промыть, и жидкость сцедить, укладываем на циновку листья внахлест.

  2. 2. Согласно инструкции варим рис для суши, даем ему немного настояться, затем добавляем соевый соус и вино, перемешиваем. На листьевый слой выкладываем рис, со всех сторон отступаем приблизительно по одному сантиметру. Чтобы ролл хорошо слипся, рис должен быть очень вязкий.

    роллы с виноградными листьями
  3. 3. Тоненькими полосками нарезаем свежий огурец. Выкладывать можно на свой вкус, чередуя полоски огурца с полосками рыбы.

    роллы с виноградными листьями
  4. 4. В Японии для роллов используется слегка подмаринованная рыба. Мы же будем использовать маринованную семгу. Тоненькими полосками нарезаем семгу и укладываем вместе с огурцом.

    роллы с виноградными листьями
  5. 5. Приподымаем немного край циновки, сворачиваем ролл, начинку аккуратно прижимаем, чтобы получился плотный рулетик.

    роллы с виноградными листьями
  6. 6. Используя острый нож, наискосок нарезаем ролл, на блюдо выкладываем нарезанные кусочки, украшаем фруктами и зеленью. Подаем к роллам немного тертого хрена и соевого соуса.

    роллы с виноградными листьями

Отзывы

4.8 / 5
souno
souno

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ksyusha90
ksyusha90

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lilya77
lilya77

Я приготовила роллы с виноградными листьями на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ira89
ira89

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Питик Лера
Питик Лера

Попробуйте приготовить картофельные роллы, там все по шагам расписано.

polina
polina

Спасибо большое, Аминова, освежила в памяти рецепт роллов с виноградными листьями!
порадую любимого.

asiya92
asiya92

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Аминова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Зискович Галя
Зискович Галя

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила роллы с виноградными листьями на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nurisaten2003
nurisaten2003

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик роллов с виноградными листьями больше стало.

rareanta1995
rareanta1995

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

indutomat
indutomat

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

sasha80
sasha80

Приготовила роллы с виноградными листьями-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Похожие рецепты

Роллы с креветкой

Роллы с креветкой

Праздник для своих дорогих и близких своими руками - все намного проще, чем кажется. Давайте вместе приготовим вкуснейшие роллы на своей собственной кухне!...

Роллы из огурцов

Рецепт приготовления роллов из огурцов

Это - очень легкая и вкусная закуска. Ее приготовление не займет много времени, а на столе она смотрится очень даже празднично! Кроме того, из одного огурчика - получится целая тарелка...

Роллы с горбушей

Роллы с горбушей

Из горбуши получаются очень вкусные суши, поэтому предлагаю вам рецепт приготовления роллов из горбуши....

Домашние роллы

Рецепт домашних роллов

Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй...

Роллы домашние

Роллы домашние

Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно...

Роллы с семгой

Простой рецепт роллов с семгой

Невероятно вкусные роллы с семгой очень просто приготовить дома. Ингредиенты для роллов с семгой можно найти в в любом магазине....

Роллы с тунцом

Роллы с тунцом

Суши роллы совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится рис, нори и кусочек свежего филе тунца....

Горячие роллы

Как приготовить горячие роллы

Роллы - 8 шт. • Мука - около 5 ст.л. для кляра • Мука - около 3 ст.л. для панировки • Ледяная вода - 150 мл • Яйцо - 1 шт. • Карри - по желанию • Растительное масло - для жарки....

Сладкие роллы

Сладкие роллы

Несколько раз пробовала сладкие роллы в разных заведениях и больше всего мне понравились такие роллы из блинов. Решила попробовать приготовить их сама и поделиться результатом с вами....

Роллы

Рецепт роллов пошагово

Отличное и простое блюдо для любителей японской кухни. В ссылке в конце рецепта есть инструкции для приготовления риса для суши....