Новые рецепты
Тарталетки
Тарталетки со сладкой начинкой для детей
Если не знаете, чем побаловать своих маленьких сладкоежек - тарталетки со сладкой начинкой для детей станут отличным решением. Начинкой для этих корзинок могут послужить крем, фрукты,...
Тарталетки
Тарталетки с начинкой из овощей и грибов
Легкая овощная закуска с грибами. До конца поста осталось всего 10 дней ;)...
Повод приготовления: На праздничный стол, Фуршет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тарталеток, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, закуски в тарталетках, фуршетные закуски, рецепты американской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 608 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сахарная пудра — 1/3 стак.
- соль — 1/4 ч.л.
- ледяная вода — 3-4 ст.л.
- кукурузный сироп — 240 г (начинка)
- лимон (сок и цедра) — 1 шт. (начинка)
- молотый имбирь — 3/4 ч.л. (начинка)
- жирные сливки — 2 ст.л. (начинка)
- свежие панировочные сухари — 1 стак. (начинка)
Как приготовить
-
Сливочное масло нарезать кусками. В миске кухонного комбайна смешать муку, сахар и соль 2-3 раза. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать 10-12 раз, пока смесь не будет напоминать крупную кукурузную муку.
-
2. Добавить 1-2 столовые ложки холодной воды и перемешать 4-5 раз. Смесь должна напоминать мокрый песок. Выложить тесто в большую миску. Добавить еще столовую ложку воды и перемешать резиновым шпателем.
-
3. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить 3-4 раза. Добавьте еще воды, по 1 столовой ложке, по мере необходимости. Месите тесто как можно меньше, чтобы предотвратить таяние масла. Сформировать из теста диск около 15-17 см в диаметре. Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и поставить в морозильную камеру на 30 минут или в холодильник, по крайней мере на 2 часа.
-
4. После охлаждения выложить на слегка посыпанную мукой поверхность. Раскатать тесто около 3 мм толщиной.
-
5. Обрезать тесто под размер ваших формочек. Выложить тарталетки на противень и поставить в холодильник по крайней мере на 30 минут. Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать тарталетки 15 минут. Дать полностью остыть.
-
6. Для приготовления начинки соединить все ингредиенты в миске и вылить поверх охлажденных тарталеток. Выпекать в течение 20 минут. Дать полностью остыть, прежде чем подавать. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Видео
Похожие рецепты
Тарталетки с печеночно-грибной начинкой
Ингредиенты: Печень куриная - 400 гШампиньоны 200 гЛук - 2 шт.Морковь - 1 шт.Соль, перец - по вкусуРастительное масло - для жарки...
Рецепт приготовления картофельных тарталеток с начинкой
В меру сытная, интересная и вкусная закуска, которая станет отличным дополнением как к ежедневному, так и к праздничному меню. Предлагаю простой рецепт картофельных тарталеток с на...
Тарталетки с шоколадной начинкой
шоколад горький 60 г • сливки молочные 50 г • орехи (грецкие) 4 шт. • тарталетки 7 шт....
Рецепт тарталеток с черничной начинкой
Пшеничная мука 1 стак. • Соль по вкусу • Сливочное масло 6 столовых ложек • Сахарная пудра 4 столовые ложки • Вода 3 столовые ложки • Сахар 1/4 стак. • Кукурузный крахмал 1 столовая...
Тарталетки с лимонной помадкой
масло сливочное - 100 г • печенье - 250 г • лимоны - 2 шт. • сахар - 100 г • картофельный крахмал - 35 г • черешня - 100 г...
Простой рецепт тарталеток с бананами
Кто-нибудь еще помнит километровые очереди за бананами? Теперь бананы у нас банальны, как картошка. Зато мы научились делать из них много всяких вкусностей. Таких, например, как тараталетки...
Тарталетки Обезьянки
Встречать новый 2016 год обезьяны лучше всего большой, веселой компанией, в обществе друзей, родных, близких по духу людей. Как удивить их? А приготовьте тарталетки "Обезьянки" и успех...
Как приготовить фруктовые тарталетки
готовое слоеное тесто - упаковка • яблоко - 1 шт. • ананас - 4 кружка • масло сливочное - 4 ч.л. • сахар - 3 ст.л. • лимон (сок) - 2 ст.л. • мороженое...
Тарталетки с рыбой
Тарталетки 12 шт. • Лосось 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Яблоки 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Сок лимона 2 ст.л. • Горчица обычная 2 ст.л. • Петрушка (зелень) для...
Рецепт тарталеток пошагово
Мука 200 г • Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Лимонная кислота 5 г • Вода 40 мл...
Отзывы
Обалденно, вкусно! bychko_75, вы кудесница!
Тарталетки с лимонной начинкой просто вкусняшка!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тарталетки с лимонной начинкой уже полгода, все супер!
тарталетки со сладкой начинкой для детей гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо огромное за рецепт, bychko_75!
тарталетки с лимонной начинкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь тарталетки с лимонной начинкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Bychko_75, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас