Тарталетки с печеночным муссом и помидорами

Рецепт тарталеток с печеночным муссом и помидорами

Фотография тарталеток с печеночным муссом и помидорами

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 г
  • Сливки 20 %-ной жир. — 100 мл
  • Морковь — 100 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Яйца куриные вареные вкрутую — 2 шт.
  • Тарталеток — 8-10 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Листья салата (для украшения)
  • Петрушка (зелень)
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.

  2. На растительном масле обжарить морковь. Затем добавить лук, немного обжарить.

  3. Добавить мелко порезанную печень.

    тарталетки с печеночным муссом и помидорами
  4. Жарить, при помешивании, в течение 15-20 минут посолив и поперчив по вкусу. Остудить.

    тарталетки с печеночным муссом и помидорами
  5. Сливки и яйца положить в чашу блендера.

    тарталетки с печеночным муссом и помидорами
  6. После добавить остывшую печень и все хорошо смешать блендером.

    тарталетки с печеночным муссом и помидорами
  7. В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой). Украсить помидорами и петрушкой. Выложить на листья салата и подавать к столу.

    тарталетки с печеночным муссом и помидорами
  8. Приятного аппетита!

    тарталетки с печеночным муссом и помидорами

Отзывы

4.9 / 5
Шараева Галка
Шараева Галка

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lyuda
lyuda

У меня тарталетки с печеночным муссом и помидорами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
elyonti, спасибо за рецептик тарталетки с печеночным муссом и помидорами!!!

toucia1993
toucia1993

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Elyonti, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Андрикович Лизавета
Андрикович Лизавета

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления закусочных тарталеток с рокфором и помидорами черри recipeon.ru/zakuski/tartaletki/zakusochnye-tartaletki-s-rokforom-i-pomidorami-cherri. Наверно я надолго у Вас.

oraridomm1984
oraridomm1984

Я делала тарталетки с печеночным муссом и помидорами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

khirina_83
khirina_83

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

lyolya96
lyolya96

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тарталеток с печеночным муссом и помидорами не обходится!

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тарталетки с печеночным муссом и помидорами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

alesya
alesya

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тарталетки с печеночным муссом и помидорами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо elyonti)))))

ofundinto1988
ofundinto1988

Elyonti!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

nitederer1974
nitederer1974

Да тарталетки с печеночным муссом и помидорами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
elyonti, спасибо!

yasyac
yasyac

Спасибо за рецепт тарталеток с печеночным муссом и помидорами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Похожие рецепты

Тарталетки с рыбным муссом

Тарталетки с рыбным муссом

. Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse пена) из форели и фетаки....

Португальские тарталетки

Рецепт приготовления португальских тарталеток

Когда я впервые приготовила португальские белемские пирожные - я стала их невероятным фанатом. Но для них нужен достаточно сложный крем с большим количеством желтков, поэтому для меня...

Тарталетки с брусникой

Тарталетки с брусникой

Этот простой рецепт тарталеток с брусникой понравится всем любителям правильного питания, а также тем, кто вечно сидит на диетах, но сладенькое очень любит. Минимум калорий и максимум...

Тарталетки Новогодние

Рецепт тарталеток новогодних

Тесто слоённое — 500 г • Грибы — 150 г • Филе курицы — 200 г • Луковица — 1 шт. • Масло сливочное — 50 г • Сыр — 50 г • Зелень укропа — 1 По вкусу • Соль — 1 По вкусу...

Шоколадные тарталетки

Шоколадные тарталетки

масло сливочное (для теста + для ганаша) 175 г + 80 г • сахарная пудра 125 г • яйца куриные 1 шт. • мука 250 г • какао (пудра без добавок) 20 г • соль щепотка • сливки молочные (35%)...

Тарталетки с овощами

Простой рецепт тарталеток с овощами

Тесто песочное (замороженное) 1 порция • Горошек замороженный зеленый 1 кг • Морковь (молодая) 1 пучок • Фасоль зеленая (стручковая) 150 г • Цукини 1 шт. • Лук зеленый (перо) (головки)...

Тарталетки с ревенем

Тарталетки с ревенем

Рецепт приготовления тарталеток с начинкой из ревеня, коричневого сахара и ванили....

Тарталетки с ягодами

Как приготовить тарталетки с ягодами

Как-то раз муж решил облегчить мой труд на кухне и принес упаковку тарталеток:) И у меня получился вот такой легкий летний десерт со свежими ягодами!...

Тарталетки Котята

Тарталетки Котята

Рецепт рассчитан на 10-12 тарталеток, 3 из них я использовала как украшение для салата. Фотография только такая, остальных не догадалась с фотографировать....

Тарталетки

Рецепт тарталеток пошагово

Мука 200 г • Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Лимонная кислота 5 г • Вода 40 мл...