Новые рецепты
Тарталетки
Сырные тарталетки с креветками и огурцом
Для тарталеток: 300 г сыра1 ст.л. крахмала Для начинки: 500 г креветок100 г огурцаукроп...
Тарталетки
Начинка для тарталеток с креветками
Хочу вам рассказать, как приготовить начинку для тарталеток с креветками. Кто любит на Новый год баловать гостей оригинальными и сочными закусками, по достоинству оценит этот милейший...
Начинка этих тарталеток состоит из вариации на тему песто, королевских креветок и помидорчиков черри, а основа сделана из несладкого рубленого теста. Все очень гармонично сочетается и получается вкусная и эстетичная закуска. Всего получается около 8-10 тарталеток.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, закуска из помидор, закуски в тарталетках, закуски с креветками, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Креветки королевские 10 шт.
- Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г
- Помидоры Черри 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 220 г
- Базилик свежий зеленый 50 г
- Кедровые орешки (пиния) 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Соль ½ ч.л.
- Чеснок дольки 1 шт.
Как приготовить
-
В чашу блендера насыпьте просеянную муку, соль, и положите кубики сильно охлажденного масла.
-
Включите блендер на несколько секунд, чтобы получить смесь, напоминающую крошки. Сильно измельчать не надо, чтобы в конечном изделии получилась слоистая структура.
-
В мучную смесь добавьте яйцо и быстро перемешайте, чтобы тесто не успело нагреться. Если крошки все же останутся, добавьте ложку ледяной воды.
-
Сделайте из теста шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на час.
-
Охлажденное тесто раскатайте тонким слоем (0,3-0,5 см) и вырежьте круги большего диаметра, чем формочки. Выложите тестом формочки и поставьте в морозилку на 15-20 минут.
-
Насыпьте в формы шарики для выпечки (или фасоль) и пеките в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем уберите груз и пеките еще 10-15 минут до светло-золотистого цвета.
-
Немного обжарьте кедровые орешки.
-
Очистите креветки.
-
Измельчите в блендере сыр, чеснок и листья базилика.
-
В испеченные тарталетки насыпьте по чайной ложке орешков, затем наполните их сырной смесью.
-
В каждую тарталетку положите по половинке черри и креветке и запекайте около 10 минут, пока креветки не порозовеют, а помидорчики немного не сморщатся.
Похожие рецепты
Закуска с креветками в тарталетках
Если вы любите готовить вкусно, но при этом быстро и просто, тогда этот вариант, как приготовить закуску с креветками в тарталетках будет как нельзя кстати на вашем праздничном сто...
Рецепт приготовления тарталеток с икрой и креветками
Вкусные тарталетки с начинкой отлично подойдут в качестве закуски на вечер. Угостите своих гостей, удивите их ярким вкусом простого блюда. Читайте, как приготовить тарталетки с икрой...
Тарталетки в мультиварке
Очень классный и удобный рецепт приготовления тарталеток в мультиварке. Тарталетки наполняются вкусным сливочным французским сыром, орехами и клюквой. Готовится такая закуска всего-то...
Рецепт тарталеток с маскарпоне
Милые и вкусные тарталетки - идеальный десерт для званого ужина. По рецепту тарталеток с маскарпоне вам удастся приготовить их легко и с удовольствием!...
Тарталетки с яблоками
Творог 500 г • Творожный сыр 200 г • Белый мелкий сахар 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванильный сахар 10 г • Сливки 100 мл • Яблоко 2 шт....
Простой рецепт тарталеток с овощами
Тесто песочное (замороженное) 1 порция • Горошек замороженный зеленый 1 кг • Морковь (молодая) 1 пучок • Фасоль зеленая (стручковая) 150 г • Цукини 1 шт. • Лук зеленый (перо) (головки)...
Тарталетки с ревенем
Рецепт приготовления тарталеток с начинкой из ревеня, коричневого сахара и ванили....
Как приготовить тарталетки осенние
Тарталетки на томатном тесте с лесными грибами, куриным филе, помидорами черри под сырно-сливочным соусом. Можно подать в качестве закуски или к чаю. В ингрединтах указано 200 г. отварного...
Тарталетки большие
Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт...
Рецепт тарталеток пошагово
Мука 200 г • Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Лимонная кислота 5 г • Вода 40 мл...
Отзывы
Спасибо большое за рецепт, tarabanko_76.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Тарталетки с песто и креветками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Приготовила тарталетки с песто и креветками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для начинки для тарталеток с креветками recipeon.ru/zakuski/tartaletki/nachinka-dlya-tartaletok-s-krevetkami.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тарталетки с песто и креветками периодически готовим!!!)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Tarabanko_76, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Я тоже заприметила тарталетки с песто и креветками, да пока еще руки не дошли.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tarabanko_76, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Отлично, тарталетки с песто и креветками — супер, понравилось всем!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тарталеток с песто и креветками больше стало.