Новые рецепты
Тарталетки
Тарталетки Новогодние
Тесто слоённое — 500 г • Грибы — 150 г • Филе курицы — 200 г • Луковица — 1 шт. • Масло сливочное — 50 г • Сыр — 50 г • Зелень укропа — 1 По вкусу • Соль — 1 По вкусу...
Тарталетки
Тарталетки с черешней
Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом,...
Закуска на праздничный стол. Данная вариация - чисто моя импровизация, из того, что я больше всего люблю: хрустящая тарталетка, вкусные раковые шейки на нежной подушке из сливочного сыра!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски в тарталетках.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 90 г сливочного масла
- 1 куриное яйцо
- 150-200 г муки цельнозерновой или пшеничной
- 150 г сливочного (или творожного) сыра
- 2 ст.л. сливок 10-20%
- 1 ч.л. лимонного сока
- 360 г раковых шеек в рассоле
- 3 вареных перепелиных яйца
- перец молотый, соль
- зелень укропа и петрушки
Как приготовить
-
Тарталетки можно взять готовые, но, свежеиспеченные, да из цельнозерновой муки, свежие, хрустящие, ароматные, не сравнятся с магазинными! Из данного количества продуктов у меня получилось 6 больших тарталеток диаметром 10 см.
-
Итак, приступим: размягченное сливочное масло смешать с яйцом, чуть посолить, всыпать муку и замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Тесто разделить на 6 частей. Выложить в формочки (у меня жестяные), сделать бортики, охладить в холодильнике порядка 30 минут. Затем выпекать до готовности при 180с минут 20.
-
К сливочному сыру добавить сливки, порезанный укроп, лимонный сок, соль, перец, хорошо перемешать.
-
Остывшие тарталетки обильно намазать сырной массой, в центре разместить половинку перепелиного яйца.
-
Выложить раковые шейки по кругу. Добавить зелени петрушки. Подать к столу. (Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько часов).
Похожие рецепты
Тарталетки Обезьянки
Встречать новый 2016 год обезьяны лучше всего большой, веселой компанией, в обществе друзей, родных, близких по духу людей. Как удивить их? А приготовьте тарталетки "Обезьянки" и успех...
Рецепт приготовления тарталеток с овощами
Тесто песочное (замороженное) 1 порция • Горошек замороженный зеленый 1 кг • Морковь (молодая) 1 пучок • Фасоль зеленая (стручковая) 150 г • Цукини 1 шт. • Лук зеленый (перо) (головки)...
Тарталетки с ревенем
Рецепт приготовления тарталеток с начинкой из ревеня, коричневого сахара и ванили....
Рецепт тарталеток больших
Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт...
Тарталетки с мясом
Для праздничного стола или фуршета тарталетки с мясом - отличное решение. Начинка для тарталеток может быть самой разной: курица, мясо, грибы, морепродукты, икра, салаты и т. д. Я приготовлю...
Простой рецепт тарталеток с рыбой
Тарталетки 12 шт. • Лосось 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Яблоки 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Сок лимона 2 ст.л. • Горчица обычная 2 ст.л. • Петрушка (зелень) для...
Тарталетки с сыром
Для теста: Сыр - 100 гМаргарин "для выпечки" - 100 гЯйцо - 1 шт.Мука - около 1 стак. Для начинки: Сыр - до 100 гВиноград без косточек - 1 небольшая гроздьСалатные листья и т.пМайо...
Как приготовить рыбные тарталетки
Прекрасная закуска для фуршетного стола - тарталетки с начинкой из рыбных консервов с яйцами и солеными огурчиками....
Тарталетки Елочки
Скоро всеми нами любимый праздник "Новый Год", и всем хочется, чтобы на праздничном столе были красивые и вкусные закуски, да еще и тематические. Вот такие тарталетки будут в тему,...
Рецепт тарталеток пошагово
Мука 200 г • Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Лимонная кислота 5 г • Вода 40 мл...
Отзывы
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Какой интересный рецепт тарталеток с раковыми шейками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рекомендую тарталетки с черешней - блюдо на высшем уровне.
Тарталетки с раковыми шейками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
УУУХХХ вот это тарталетки с раковыми шейками.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за рецепт
очень люблю тарталетки с раковыми шейками
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я приготовила тарталетки с раковыми шейками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тарталетки с раковыми шейками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
А я готовила тарталетки с раковыми шейками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Тома!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тарталетки с раковыми шейками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..