Тарталетки с тунцом, сыром и маслинами
Фотография тарталеток с тунцом, сыром и маслинами
Новые рецепты
Тарталетки
Тарталетки с сыром и помидорами
Я люблю тарталетки с козьим сыром и помидорами черри. Это - потрясающая закуска для ваших гостей и близких, готовить которую очень просто. Делюсь нехитрым рецептом!...
Тарталетки
Тарталетки со сливочным сыром
Если вы в поиске легкого и вкусного десерта, тогда рецепт приготовления тарталеток со сливочным сыром обязательно стоит взять на заметку. Хрустящее тесто с нежной начинкой - это невероятно...
Изумительный вкус начинки для этих тарталеток создается смешением тунца, маслин, сыра, творога, сметаны, зеленого лука и острого перца. Они мигом разбираются на любой вечеринке и в домашнем застолье.
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тарталеток, закуска из лука, закуски из сыра, закуски из рыбы, закуски в тарталетках, закуска из творога, рецепты французской кухни.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1,5 стак. муки (300-320 г)
- 100 г сливочного масла
- 1 яичный желток
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку
- 9-12 маслин без косточек
- 50 г сыра фета
- 50 г сыра рикотта (можно заменить мягким творогом или творожным сыром типа Альметте)
- небольшой пучок зеленого лука
- 1 ст.л. творога
- 2 ст.л. сметаны
- половинка острого красного перчика
- 1 ст.л. муки
- соль и перец - по вкусу
Как приготовить
-
Для теста мелкими кубиками нарезаем довольно холодное сливочное масло. Отделяем и размешиваем яичный желток. Муку соединяем с разрыхлителем и щепоткой соли и просеиваем на доску или стол.
-
Кусочки масла с мукой начинаем перетирать между ладоней, пока у нас не получится что-то вроде хлебных крошек. Тогда добавляем желток, 1 ст. ложку ледяной воды и замешиваем тесто. Скатываем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 20 минут.
-
Займемся пока начинкой. Половинку перчика освобождаем от семян и нарезаем тоненькими колечками. В миске соединяем сыры фета и рикотта, творог, сметану, перчик и ложку муки и тщательно перемешиваем.
-
Маслины разрезаем пополам или нарезаем кружочками. Зеленый лук промываем и шинкуем. Тунца из банки перекладываем в миску и разминаем вилкой. Все это складываем вместе, добавляем сырно-творожную массу, приправляем по вкусу солью и перцем и аккуратно перемешиваем. Начинка готова.
-
Включаем нашу духовку на 180 в режиме верх-низ. Вынимаем и раскатываем тесто для тарталеток в пласт толщиной 4-6 мм, вырезаем кружки соответствующего размера, выкладываем и прижимаем к стенкам формочек - не забыв предварительно смазать формы маслом.
-
Ставим на противень и выпекаем в нагретой духовке 5 минут.
-
Заполняем тарталетки начинкой и возвращаем их в духовку еще на 10-15 минут.
-
Снимаем пробу... - да, мы не зря потратили время. Это очень вкусно.
Похожие рецепты
Тарталетки с сыром и чесноком
Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно....
Рецепт приготовления тарталеток с плавленым сыром
Устали от однообразных закусок? Тогда попробуйте нечто необыкновенно вкусное и оригинальное - рецепт приготовления тарталеток с плавленым сыром и шпинатом. Интересно звучит, не так...
Творожные тарталетки с сыром
Спасибо за рецепт Еве. У меня получилось начинки больше, чем нужно, но из остатков вышла очень легкая запеканка....
Рецепт тарталеток с сыром и орехами
Новый год не за горами. Каждый из нас мучается, чем же порадовать своих гостей. Праздничные блюда могут быть не просто красивыми, но и полезными....
Тарталетки с семгой и сыром
Хотите разнообразить праздничный стол, но не времени долго стоять у плиты? Тогда предлагаю вам простейшую и вкуснейшую закуску - тарталетки с семгой и сыром в домашних условиях....
Простой рецепт сырных тарталеток с тунцом
Любителям сыра и тунца посвящается. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Из этого количества теста и начинки получается 16 20 тарталеток....
Тарталетки с луком и сыром
Сливочное масло 25 г • Красный лук 2 головки • Белый лук 1 головка • Пшеничная мука 100 г • Бездрожжевое слоеное тесто 400 г • Сметана 20%-ная 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Перец черный...
Как приготовить тарталетки с сыром и икрой
Перед вами простой и довольно быстрый вариант, как сделать тарталетки с сыром и икрой. Эта закуска непременно станет самой популярной на праздничном столе....
Тарталетки с сыром и яйцом
Этот простой рецепт тарталеток с сыром и яйцом понравится тем, кто любит иногда баловать себя и своих домочадцев вкусными закусками "на скорую руку". Попробуйте и убедитесь, это вкусно...
Рецепт тарталеток с сыром пошагово
Для теста: Сыр - 100 гМаргарин "для выпечки" - 100 гЯйцо - 1 шт.Мука - около 1 стак. Для начинки: Сыр - до 100 гВиноград без косточек - 1 небольшая гроздьСалатные листья и т.пМайо...
Отзывы
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Яхууу)))наконец то закончила тарталетки с тунцом, сыром и маслинами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Красив, спасибо. А я в тарталетки с луком и сыром recipeon.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-lukom-i-syrom делала.
Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тарталетки с тунцом, сыром и маслинами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тарталеток с тунцом, сыром и маслинами разочаровал.
Никому не понравилось(
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.