Альмогроте блюдо испанской кухни, точнее Канарских островов. В последнее время почти каждый день его делаю. Использую и по прямому назначению, и как дип, и как подобие соуса для той же самой пасты.
Потребуется специальное оборудование: блендер, гриль, духовка / духовой шкаф, тостер. Вегетарианство: Пескетарианство. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Обед, Ужин. Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тостов, рецепты на ужин, закуски из сыра, рецепты на день рождения, закуски на день рождения, рецепты испанской кухни.
Альмогроте, в принципе, можно приготовить и из коровьего сыра - но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее. Если хотите, можете сделать его более острым и ароматным, добавив вместе со свежим чили и сладкой молотой паприкой острую. Можете, наоборот, "убавить" остроты. Альмогроте можно подавать как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками.
На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите их в кипящую воду на 30 сек. Затем обдайте холодной водой и снимите кожицу.
Разрежьте помидоры на четвертинки, удалите семена вместе с жидкостью, мякоть нарежьте кусочками и положите в блендер. Раздавите, очистите и нарежьте чеснок, добавьте к помидорам. У чили по желанию удалите семена и белые перегородки, чтобы не было слишком остро. Нарежьте мякоть помельче и добавьте в блендер.
Натрите сыр на терке или разломайте ножом, а потом раскрошите руками. Добавьте в блендер. Влейте оливковое масло, добавьте паприку, взбейте до желаемой степени однородности.
Нарежьте хлеб толcтыми ломтями, обжарьте в тостере или под грилем (запекла в духовке), сбрызните маслом. Подавайте, щедро намазав сырной пастой альмогроте.
Креветочные тосты
Вкусные и необычные тосты с креветочной массой. Некоторым по вкусу напоминает вареную колбасу:) При этом никаких искусственных ингредиентов и лишних жиров, особенно если жарить без...
Рецепт приготовления тостов со сметаной
8 небольших ломтиков ржаного хлеба • 1 стак. жирной сметаны • 1 пучок редиски • 1 зубчик чеснока • 1 большой пучок укропа • морская соль • молотый черный перец....
Клубничные тосты
Участник конкурса "Клубничный бум". Вот такой простой рецептик хотелось бы вам предложить. Это мои любимые тосты....
Рецепт тостов с бананами
Расскажу вам рецепт тостов с бананами. Из этого блюда получается очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте бананы, арахисовое масло и изюм. Приступим....
Гавайские тосты
Гавайские тосты - быстро, вкусно, необычно и экзотично, но вполне реально сделать в домашних условиях всего за несколько минут....
Простой рецепт солнечных тостов
Можно сделать тосты более сытными, добавив в центр ломтика обжаренный лук с помидорами, перед тем, как разбить яйцо....
Тосты Карбонара
Как приготовить тосты "Карбонара"? Под названием "Карбонара" подразумевается яичный соус. Существует несколько блюд, в названии которых присутствует это слово. Попробуем приготовить...
Как приготовить тосты с авокадо
Вкусный и питательный завтрак для полного успехами дня! Тосты с авокадо - завтрак, который наполнит силами. Подойдет и для самого раннего утра, и для ланча. Авокадо относят к полезным...
Тосты с грибами
грибы белые — 200 г • масло сливочное — 30 г • вино белое — 30 мл • сметана — 30 г • сыр — 40 г • хлеб белый • укроп • соль • черный перец...
Рецепт полезных тостов пошагово
Для поклонников здорового и низкокалорийного питания хочу предложить этот рецепт. Впрочем, такие тосты можно предложить даже малышам, которые отказываются есть овощи. Попробуйте, это...
Отзывы
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Катерина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Пошла пробовать…)))))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Прекрасный рецепт тосты с паштетом альмогроте!
Лучше делать тосты с паштетом альмогроте строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Есть рецепт тостов с бананами, девочки уже готовили.
Тосты с паштетом альмогроте — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо! Беру в закладки.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Это мой самый любимый рецепт тостов с паштетом альмогроте, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Делала тосты с паштетом альмогроте на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо, Катерина, за изумительный рецепт тостов с паштетом альмогроте!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)