Яичница в томатах в духовке

Рецепт яичницы в томатах в духовке

Фотография яичницы в томатах в духовке

Рецепт помидоров фаршированных колбасой, сыром, зеленью и яйцом с пошаговыми фотографиями. Достаточно простой и оригинальный рецепт семейной закуски.

Такая закуска очень актуальна летом в разгар помидорного сезона. Для этого рецепта лучше выбирать помидоры с тонкими стенками, так как в процессе запекания помидоры пускают достаточно много сока.

Помидоры можно фаршировать любой начинкой, а можно просто вбить в каждый помидор по одному яйцу и, добавив соль и перец, запечь в духовке. В этот раз я взяла небольшие помидоры, я бы даже сказала маленькие, так что если Вы будите использовать крупные томаты, то количество начинки следует увеличить в 1,5 – 2 раза.

Ингредиенты: Помидоры небольшие 8 шт. Колбаса 70 г. Твердый сыр 70 г. Зеленый лук 20 г. Яйцо 1-2 шт. Соль, перец.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20-30 минут.

Повод приготовления: Обед, Перекус, Праздник, Ужин. Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт яичницы,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуска из помидор,  закуски на праздничный стол,  рецепты в духовке.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 876 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Помидоры 8 шт.
  • Колбаса 70 г
  • Твердый сыр 70 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Соль 1 щепотка
  • Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить

  1. Срезать верхушку помидора и очистить от семян с помощью чайной ложки. Если томаты неустойчивые, то снизу можно чуть-чуть срезать дно.

  2. Зеленый лук мелко порезать. Сыр и колбасу порезать соломкой или кубиками. Еще сыр можно потереть на крупной терке.

    яичница в томатах в духовке
  3. Форму слегка смазать маслом и поместить в нее томаты. На дно каждого помидора кладем немного колбасы.

    яичница в томатах в духовке
  4. Затем добавляем немного зелени.

    яичница в томатах в духовке
  5. В яйцо добавить соль и перец по вкусу и слегка взбить.

    яичница в томатах в духовке
  6. Залить яйцо в помидоры, но не до самого верха. Иначе когда томаты пустят сок, яйцо начнет вытекать через верх.

    яичница в томатах в духовке
  7. Сверху кладем сыр. Стараемся что бы начинка заполняла помидоры не полностью

    яичница в томатах в духовке
  8. Ставим фаршированные томаты в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180-190ºС в течение 15-25 минут. Чем больше помидор, тем дольше он будет запекаться.

    яичница в томатах в духовке
  9. яичница в томатах в духовке

Отзывы

4 / 5
dasur
dasur

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

adorientem
adorientem

Прекрасный рецепт яичницу в томатах в духовке!
Лучше делать яичницу в томатах в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

katarina78
katarina78

Марианна, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

tomonda2000
tomonda2000

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

margarita81
margarita81

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

rita97
rita97

Яичницу в томатах в духовке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить recipeon.ru/zakuski/yaichnitsa/portsionnaya-yaichnitsa-s-pomidorami-v-dukhovke.

zina91
zina91

Яичницы в томатах в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Марианна, спасибо!

viktoriya95
viktoriya95

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

ofrouptin1985
ofrouptin1985

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

ralang
ralang

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

lated
lated

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

antintout
antintout

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Мишура Ольга
Мишура Ольга

Вкуснятина

valentina
valentina

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

olga76
olga76

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Похожие рецепты

Яичница в микроволновке

Яичница в микроволновке

Яйца куриные - 2 шт. • Бекон - 75 г • Помидорки черри - 5 шт. • Соль и перец - по вкусу...

Яичница в аэрогриле

Рецепт приготовления яичницы в аэрогриле

Как-то на даче захотелось яичницы. А как - неясно, пришлось осваивать старый аэрогриль. Итог - яйца даже не сжарились, а пропеклись. Так вкусно, что расскажу вам, как сделать яичницу...

Яичница для плейбоя

Яичница для плейбоя

яйца куриные - 2 шт. • бекон - 70 г • черный хлеб - 2 куска • сыр бри - 30 г • шампиньоны - 1 шт. • лук зеленый - 2 шт. • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л. • перец черный свежемолотый...

Яичница по-еврейски

Рецепт яичницы по-еврейски

Яичница по-еврейски имеет свое оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем....

Яичница с кабачками

Яичница с кабачками

Простой и быстрый рецепт из полезных овощей! Есть много разных рецептов блюд из кабачков. А вы пробовали яичницу из кабачков? В данном рецепте можно использовать только кабачки, яйца,...

Яичница с картошкой

Простой рецепт яичницы с картошкой

Яичница с картошкой удовлетворит утренние потребности в еде любого мужчины. К ней подойдет репчатый или зеленый лук, петрушка. Сделайте еще крепкий кофе и замечательное начало дня...

Воскресная яичница

Воскресная яичница

Очень красивая яичница!...

Яичница в духовке

Как приготовить яичницу в духовке

Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами - это не стандартная "яичница - холостяцкое блюдо", а оригинальный рецепт. Попробуйте. Понравится....

Яичница

Рецепт яичницы пошагово

страусиное яйцо • соль • перец • специи...