Запеченная рикотта

Рецепт запеченной рикотты

Фотография запеченной рикотты

Замечательно легкий и простой рецепт приготовления вкусного сицилийского блюда. Для бутерброда с вялеными или свежими помидорами подходит идеально, а с крекерами и сладким чаем будет ой как вкусно!

Повод приготовления: На завтрак, На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  рецепты на ужин,  быстрые закуски.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 21 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это блюдо очень популярно на Сицилии, почти так же, как и кассата. Рикотту можно запекать просто с солью, но мне больше нравится с ароматными травами, которые вы можете подобрать на свой вкус. Готовится блюдо очень просто, подходит для бутербродов с вялеными или свежими помидорами, мужчинам понравится в качестве закуски к пиву:)


Ингредиенты:

  • Рикотта — 250-300 г
  • Смесь трав — 2/3 ч.л. (прованские или итальянские)
  • Паприка молотая — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Смесь перцев копченая — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Как видите, продуктов нам понадобится очень мало:)

  2. 2. Смешаем все специи с маслом.

    запеченная рикотта
  3. 3. Рикотту выложим на противень, застеленный пергаментом.

    запеченная рикотта
  4. 4. И обмажем смесью масла и трав.

    запеченная рикотта
  5. 5. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 45-50, до легкой корочки. Даем пару минут остыть в приоткрытой духовке, а затем вынимаем.

    запеченная рикотта
  6. 6. И можно наслаждаться ароматным сыром!

    запеченная рикотта

Отзывы

4.8 / 5
adorientem
adorientem

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

sasha70
sasha70

Я сделаю его на Новый год!

reneredo
reneredo

Вкусняша, вкусняша!!!

lera70
lera70

Замечательный способ приготовления запеченной перловки. Мне так нравится!

kristina74
kristina74

Рецепт весьма кстати!

encito1983
encito1983

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем запеченную рикотту пробовать))))

Юля Комракова
Юля Комракова

Делала запеченную рикотту на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

itillilin1986
itillilin1986

Yoreritor1986, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Похожие рецепты

Запеченная яичница на завтрак

Запеченная яичница на завтрак

Яичница на воскресный завтрак привычное блюдо, предлагаю его в ином исполнении, в виде слоеного тортика=...

Печень запеченная в горшочках

Рецепт приготовления печени запеченной в горшочках

куриная печень - 200 шт. • картофель - 3 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 • сметана - 200 шт. • чеснок - 2 стак. • специи - 1 • сыр - по вкусу...

Брокколи, запеченная с сыром

Брокколи, запеченная с сыром

Хочу рассказать вам отличный рецепт того, как приготовить брокколи, запеченную с сыром. Это будет удачной идеей для завтрака, так как готовится блюдо быстро и просто....

Гречка, запеченная с грибами

Рецепт гречки, запеченной с грибами

Крупа гречневая 1,5 стак. • Грибы 200 г • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Соль...

Форель, запеченная в сливках

Форель, запеченная в сливках

Что может быть лучше запеченной рыбы, томленой в сливках, источающей тонкий смешанный аромат зелени и специй? Форель хороша в любом виде, но, пропитанная сливками, становится особенно...

Рыба запеченная с брокколи

Простой рецепт рыбы запеченной с брокколи

Восхитительно вкусное блюдо, которое отнимет у вас всего 15-20 минут времени - это рыба запеченная с брокколи. Одновременно и вкусное, и простое в приготовлении, и питательное блюдо...

Запеченная перловка

Запеченная перловка

Перловка, сначала слегка обжаренная, а потом запеченная в духовке - это невероятно вкусно! Даже не совсем понятно, что эта та самая, крупа перловая.Перловка становится совсем другой...

Запеченная овсянка

Как приготовить запеченную овсянку

Вкуснейший завтрак, который к тому же очень полезен. Забудьте про стереотипное мнение, что овсянка не вкусная, приготовьте ее по этому рецепту....

Севрюга запеченная

Севрюга запеченная

По настоящему праздничное блюдо! Готовь фаршированную рыбу! Севрюгу запеченную в духовке, фаршированную рисом и овощами смело можно подать на праздничный стол. Приготовить данное блюдо...

Пасха запеченная

Рецепт пасхи запеченной пошагово

Отменного качества медовый кулич, приготовленный в домашних условиях. Выпечка очень долго хранится, не черствея, к тому же, обладает очень приятным вкусом и ароматом. Попробуйте, не...