Новые рецепты
Рыба
Форель с картошкой в духовке запеченная
Форель, запеченная с картофелем в ароматном соусе с травами Картофель можно предварительно очистить от кожуры. Можно радужную форель заменить более дорогим филе....
Рыба
Дорада, запеченная в лимонном песто
Уж очень полюбилась мне эта рыбка - мякоть плотная, костей мало:) И готовить ее предельно просто. На этот раз я приготовила ее с базиликовым песто, в который добавила немного натертой...
По настоящему праздничное блюдо! Готовь фаршированную рыбу!
Севрюгу запеченную в духовке, фаршированную рисом и овощами смело можно подать на праздничный стол. Приготовить данное блюдо не сложно, брюшко после фаршировки можно не зашивать, а маневр с солью помогает избавится от слизи. Вместо вышеуказанной смеси овощей можно использовать любые другие овощи, к примеру зеленый горошек, консервированную кукурузу, морковь, стручковую фасоль.
- Время: 3 ч
- Порций: 7
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Севрюга - 1.5 кг
- Круглый рис - 150 г
- Овощи - 150 г
- Лук репчатый - 80 г
- Оливковое масло - 60 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
Севрюгу потрошим, очищаем черную пленку внутри, удаляем жабры, моем. Подготовленную тушку посыпаем крупной солью и оставляем на 10 минут, после чего соль смываем и обсушиваем рыбу бумажными полотенцами. А теперь солим и перчим севрюгу, посыпаем сухими специями для рыбы, оставляем на полчаса.
-
Круглый рис отвариваем до готовности. Лук очищаем, нарезаем полукольцами тонко, обжариваем на оливковом масле до мягкости, затем добавляем смесь овощей, готовим на небольшом огне 5 минут. Затем выкладываем к овощам рис, перемешиваем, солим, перчим по вкусу, держим на огне еще 5 минут, снимаем с плиты.
-
3. Фаршируем севрюгу подготовленной начинкой из риса и овощей, голову также можно нафаршировать. Выкладываем подготовленную рыбу на противень предварительно выстеленный фольгой и смазанный оливковым маслом, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем в течение часа. Плавнички можно прикрыть фольгой во избежание пригорания.
-
Подаем севрюгу на стол украсив по своему вкусу.
-
В дополнение к такому блюду отлично подойдут и другие морепродукты, а также зелень.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Янтарная форель запеченная с луком
Янтарная форель один из подвидов радужной форели. У нее нежное мясо, которое хорошо подходит для запекания целиком. Мясо этой рыбы содержит большое количество каротина, ненасыщенных...
Рецепт приготовления камбалы, запеченной в пергаменте
Чудесный способ приготовления рыбы - рыба в пергаменте, запеченная в духовке. Готовится довольно просто и выглядит весьма эффектно при подаче. К тому же, такое блюдо можно смело отнести...
Семга, запеченная с креветками
Нежная, сочная и очень вкусная рыбка!...
Рецепт сельди, запеченной в маринаде
Еще один рецепт для любителей рыбных блюд - запеченная в пикантном маринаде свежая сельдь...
Камбала запеченная в духовке
Камбала - 1 крупная или 2 небольшие шт. • Перец болгарский красный или желтый - 1 шт. • Лимон - 1 шт. • Специи "для рыбы" - 0,5 ч.ложки • Соль - по вкусу....
Простой рецепт форели, запеченной в сливках
Что может быть лучше запеченной рыбы, томленой в сливках, источающей тонкий смешанный аромат зелени и специй? Форель хороша в любом виде, но, пропитанная сливками, становится особенно...
Треска запеченная в сметане
Филе трески - 450 г • Яблоко зелёное - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Лук фиолетовый - 1 шт. • Сметана - 150 г • Базилик, перец - по вкусу • Оливковое масло - для смазывания • Лимон - для...
Как приготовить рыбу запеченную с брокколи
Восхитительно вкусное блюдо, которое отнимет у вас всего 15-20 минут времени - это рыба запеченная с брокколи. Одновременно и вкусное, и простое в приготовлении, и питательное блюдо...
Семга, запеченная с цукини
Невероятно просто и настолько же невероятно вкусный рецепт! Рыбка получается сочная, ароматная и. весьма диетичная:) Если вы такой же рыболюб как и я:), думаю, оцените блюдо....
Рецепт запеченной пряной форели пошагово
форель филе - 800 г • лук репчатый - ½ шт. • имбирь корень - 20 г • чеснок - 1 зубчик • помидоры - 1 шт. • соевый соус - 1 ст.л. • лимоны - 1 шт. • петрушка зелень - ½ пучка • укроп...
Отзывы
Анюша, огромное спасибо за севрюгу запеченную!
Получилось с первого раза.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Привет всем, случайно узнала о форели с картошкой в духовке запеченная, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду севрюгу запеченную.
Анюша, спасибо вам огромное!!!
севрюга запеченная супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Анюша, замечательный рецепт севрюги запеченной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Мама сделала севрюгу запеченную!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))