Форель с картошкой в духовке запеченная

Рецепт форели с картошкой в духовке запеченная

Фотография форели с картошкой в духовке запеченная

Форель, запеченная с картофелем в ароматном соусе с травами

Картофель можно предварительно очистить от кожуры.

Можно радужную форель заменить более дорогим филе.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рыбы,  рецепты в духовке.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Маринад:

  • Чеснок - 2 зубч
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Соус:

  • Соль - по вкусу
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Горчица готовая - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. Форель промыть, очистить от чешуи, удалить жабры. Обсушить салфетками.

    форель с картошкой в духовке запеченная
  3. Маринад. Чеснок пропустить через пресс и смешать с оливковым маслом. Добавить соль и черный молотый перец.

    форель с картошкой в духовке запеченная
  4. Обмазать рыбу маринадом внутри и снаружи и оставить на 20 минут.

    форель с картошкой в духовке запеченная
  5. Соус. Сливочное масло растопить и смешать с желтком, горчицей, лимонным соком и солью. Взбить венчиком до однородности.

    форель с картошкой в духовке запеченная
  6. Картофель промыть щеткой с мылом и нарезать средними кружочками.

    форель с картошкой в духовке запеченная
  7. В форму для запекания выложить рыбу и разложить вокруг кружочки картофеля. Полить рыбу соусом, разложить веточки розмарина. Запекать рыбу при 200 С около 30 минут.

    форель с картошкой в духовке запеченная

Отзывы

4 / 5
Баязова Зоя
Баязова Зоя

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

polli98
polli98

Прикольно получилось класс!!!

Фили Катя
Фили Катя

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ilinof
ilinof

Форель с картошкой в духовке запеченная «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

asiya92
asiya92

Я форель с картошкой в духовке запеченная ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Посмотрите рецепт http://recipeon.ru/goryachee/ryba/schuka-s-kartoshkoi-v-dukhovke-so-smetanoi, не пожалеете.

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Очень красиво! И вкусно!

yoreritor
yoreritor

Ну вообще я не люблю форель с картошкой в духовке запеченная, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

marianna
marianna

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

uguldull1993
uguldull1993

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать форель с картошкой в духовке запеченная по этому рецепту.

Похожие рецепты

Рыба нерка запеченная в духовке с лимоном

Рыба нерка запеченная в духовке с лимоном

рыба(нерка) 2 шт. • лимон большой 1 шт. • лук репчатый 5 шт. • морковь 2-3 шт. • майонез 2 ст.л. • зелень, специи по вкусу...

Щука с картошкой в духовке со сметаной

Рецепт приготовления щуки с картошкой в духовке со сметаной

Фантастически вкусное горячие для всей семьи. Легко и просто! Благодаря увлечению мужа рыбалкой, еда из рыбы не является редкостью в нашем рационе. У меня собралась уже целая коллекция...

Янтарная форель запеченная с луком

Янтарная форель запеченная с луком

Янтарная форель один из подвидов радужной форели. У нее нежное мясо, которое хорошо подходит для запекания целиком. Мясо этой рыбы содержит большое количество каротина, ненасыщенных...

Камбала запеченная в духовке

Рецепт камбалы запеченной в духовке

Камбала - 1 крупная или 2 небольшие шт. • Перец болгарский красный или желтый - 1 шт. • Лимон - 1 шт. • Специи "для рыбы" - 0,5 ч.ложки • Соль - по вкусу....

Карась в духовке с картошкой

Карась в духовке с картошкой

Этот замечательный рецепт подскажет вам, как приготовить сытный и вкусный ужин быстро, не тратя время на приготовления гарнира. Порадуйте свою семью невероятно вкусной запеченной р...

Форель, запеченная в сливках

Простой рецепт форели, запеченной в сливках

Что может быть лучше запеченной рыбы, томленой в сливках, источающей тонкий смешанный аромат зелени и специй? Форель хороша в любом виде, но, пропитанная сливками, становится особенно...

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

форель филе - 800 г • лук репчатый - ½ шт. • имбирь корень - 20 г • чеснок - 1 зубчик • помидоры - 1 шт. • соевый соус - 1 ст.л. • лимоны - 1 шт. • петрушка зелень - ½ пучка • укроп...

Форель по-азиатски

Как приготовить форель по-азиатски

Очень интересный рецепт, рекомендую всем. Нотка сока лайма - это тема.! Можно использовать любую рыбу. Я еще добавил устричный соус - ну просто я его люблю добавлять в любую паназиатскую...

Форель в духовке

Форель в духовке

Эта форель, запеченная в духовке, прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для вкусного ужина....

Форель в вине

Рецепт форели в вине пошагово

Форель 4 шт. • Белое сухое вино 1 стак. • Сливочное масло 80 г • Лук-порей 1 шт. • Тимьян 3 ч.л. • Морковь 200 г • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вку...