Новые рецепты
Рыба
Форель с картошкой в духовке запеченная
Форель, запеченная с картофелем в ароматном соусе с травами Картофель можно предварительно очистить от кожуры. Можно радужную форель заменить более дорогим филе....
Рыба
Форель в лимонно-сливочном соусе Zum Gl ck
Недаром блюдо называется "На счастье". Оно простое в приготовлении, но приносит море удовольствия. Оно также незаменимо, когда нежданные гости на пороге, а Вы не хотите "терять мар...
Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, вкусные рецепты, рецепты итальянской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 701 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Форель 4 шт.
- Белое сухое вино 1 стак.
- Сливочное масло 80 г
- Лук-порей 1 шт.
- Тимьян 3 ч.л.
- Морковь 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Разогреть в сковороде с толстым дном 15 г масла, добавить крупно нарезанный порей (только белую и светло-зеленую часть) и нарубленную брусочками морковь. Пассеровать 5 минут. Почистить форель, посыпать солью, перцем и половиной тимьяна снаружи и внутри, внутрь каждой положить по 5-7 г сливочного масла. Уложить рыбины в форму для запекания, покрыть смесью порея и моркови, добавить кусочки лаврового листа, залить рислингом. Запекать при 220 градусах около 15 минут.
-
Горячую рыбу и овощи положить в тарелки, накрыть фольгой. Перелить соки из сковороды в кастрюльку, проварить 3 минуты, добавить оставшееся масло и тимьян, приправить солью и перцем, полить этим соусом рыбу и подавать.
Похожие рецепты
Креветки в белом вине по-Португальски
очень вкусный салат, я его готовил на 14 февраля - все остались довольны. Соус я использовал простой покупной из магазина Кальве Коктельный...
Рецепт приготовления янтарной форели запеченной с луком
Янтарная форель один из подвидов радужной форели. У нее нежное мясо, которое хорошо подходит для запекания целиком. Мясо этой рыбы содержит большое количество каротина, ненасыщенных...
Форель на пару с клюквенным соусом
Форель 300 г • Морская соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Лимон 1 шт. • Свежая клюква 300 г • Мед 3 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Вода 1 стак....
Рецепт воскресной форели под крошкой
форель • лимон • 2 куриных яйца • помидоры • 2 зубчика чеснока • оливковое масло • зеленая фасоль • лучок • салатный перец • цукини • розмарин • сливочное масло • петрушка • пармезан...
Форель, запеченная в сливках
Что может быть лучше запеченной рыбы, томленой в сливках, источающей тонкий смешанный аромат зелени и специй? Форель хороша в любом виде, но, пропитанная сливками, становится особенно...
Простой рецепт радужной форели в коптильне
Представляю Вашему вниманию рецепт копченой форели. Процесс приготовления не займет много времени, результат порадует Вас своим вкусом. Отличный рецепт для приготовления на даче, на...
Запеченная пряная форель
форель филе - 800 г • лук репчатый - ½ шт. • имбирь корень - 20 г • чеснок - 1 зубчик • помидоры - 1 шт. • соевый соус - 1 ст.л. • лимоны - 1 шт. • петрушка зелень - ½ пучка • укроп...
Как приготовить форель по-азиатски
Очень интересный рецепт, рекомендую всем. Нотка сока лайма - это тема.! Можно использовать любую рыбу. Я еще добавил устричный соус - ну просто я его люблю добавлять в любую паназиатскую...
Форель в духовке
Эта форель, запеченная в духовке, прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для вкусного ужина....
Рецепт форели дижон пошагово
Что можно говорить о форели???? Ее, наверно, сложно сделать невкусной. Пробовала новый маринад для рыбы. Вкусно! Забавно лопаются семена горчицы...
Отзывы
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Необыкновенный рецепт форели в вине!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела форель в вине, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
форель с картошкой в духовке запеченная
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Мы тоже недавно первый раз делали форель в вине.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта форель в вине!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю форель в вине в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Паша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Паша, спасибо вам огромное!!!
форель в вине супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Приготовила!!!
Паша, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо, Паша, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе форель в вине в коллекцию рецептов.
Спасибо огромное за рецепт форели в вине!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на форель в вине, если бы не доверяла рецептам Паша на все 100%.