Датская кухня
Блины
Простой рецепт блинов со свежими ягодами по-датски
Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 0,3 стак. • Лимонная цедра 1/2 чайной ложки • Соль щепотка • Пшеничная мука 0,6 стак. • Молоко 0,6 стак. • Малина 360 г • Ежевика 380 г • Сливочное масло...
Тесто
Рецепт приготовления датского слоеного теста
Я очень долго искала такой рецепт правильного датского теста и нашла у сестры Сандры Баллок, а она его в тетради своей матери. С этим тестом, как и с любым слоеным,) придется повозиться,...
Фрикадельки
Датские фрикадельки
Одно из самых любимых мясных блюд в Дании - Frikadeller: маленькие фрикадельки с приятным ароматом специй, обжаренные на сковороде. Фрикадельки обычно едят на ужин, и почти у каждой...
Шницель
Рецепт шницеля из свинины на сковороде по-датски
Сочный шницель по-датски прекрасно сочетается с любым гарниром!...
Бутерброды
Рецепт датского бутерброда с фасолью и яйцом пашот пошагово
Даже не ожидала что "простой" бутерброд будет настолько вкусным. в идеале вместо фасоли - зеленая спаржа, но за ее неимением использовала зеленую фасоль. Весной обязательно попробую...
Бутерброды
Как приготовить датский бутерброд с лимонно-каперсовой намазкой
Вкусный бутерброд на завтрак и не только с ароматизированным маслом....
Сэндвичи
Простой рецепт датского открытого сэндвича с ростбифом
Ржаной хлеб 1 кусок • Сливочное масло 5 г • Ростбиф 3 куска • Соус ремулад 15 г • Маринованные огурцы 1 шт. • Жареный лук 10 г • Перец черный молотый по вкусу...
Сэндвичи
Датский открытый сэндвич с красной рыбой
Слабосоленый лосось 1 кусок • Медово-горчичный соус по вкусу • Филе сельди 2 шт. • Сладкий красный лук 2 шт. • Руккола 10 г • Зеленый лук 5 г • Лимон 1 кусок • Ржаной хлеб 1 кусок •...
Тосты
Рецепт закусочных тостов с сельдью и печеной свеклой пошагово
Вечер, выходной, решили с любимой выпить по пару бокалов вкусного нефильтрованного пива. Готовить что-то было уже поздно, и поэтому решили поэкспериментировать на скорую руку. Дома...
Хот-дог
Рецепт датского хот-дога
Хот-дог - это еда не только для быстрого перекуса. Устройте вечерние посиделки перед телевизором, с вкусным домашним хот-догом по-датски....
Овсяная
Как приготовить датскую овсянку с кусочками фруктов
Наряду с традиционными блюдами, такими как толстые дрожжевые оладьи с медом, датчане на завтрак предпочитают овсянку. Овсянка с кусочками фруктов, сыр и свежие булочки обычный завтрак...
Картофельный салат
Рецепт приготовления датского картофельного салата
Картофель - один из частых гостей в салате не только в русской кухне, но и во многих европейских рецептах. Благодаря нему блюдо становится сытным и легко заменит собой привычный гарнир....