Мармелад из смородины

Рецепт мармелада из смородины

Фотография мармелада из смородины

Потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Блендер.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 608 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Смородина 1 кг
  • Сахар 2,5 стак.
  • Вода 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Для начала нужно перебрать и тщательно вымыть ягоды. Оправить их в кастрюлю, добавить воды и немного поварить до тех пор, пока смородина не разварится.

  2. Затем с помощью блендера измельчить смесь и, если понадобиться, пропустить через сито, можно это делать и без блендера, просто перетирая смесь сквозь сито.

  3. Затем смешать массу с 2 стаканами сахара и опять варить. Этот сироп должен увариться и стать густым. Это напоминает процесс приготовления варенья. Чтобы проверить готовность, нужно взять немного сока смородины на холодную тарелку если капля не растекается, значит, можно разливать по формочкам, или использовать одну цельную емкость, а потом, когда мармелад застынет, порезать кусочками.

  4. Не забудьте, как и магазинный мармелад, свой домашний тоже посыпать сахаром.

Отзывы

4.7 / 5
liza89
liza89

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

lachkova_84
lachkova_84

Ну, это было превосходно!
мармелад из смородины вместе с пальцами едва не съела)

valya
valya

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

amedan2002
amedan2002

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в мармеладе из смородины. Посмотрите еще мармелад из апельсинов, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Хирина Зинка
Хирина Зинка

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

yurrorrou
yurrorrou

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Мармелад из смородины конечно на любителя.
Но понравилось.

lera95
lera95

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

olga79
olga79

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ira80
ira80

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мармелад из смородины пробовать))))

astrakhan_96
astrakhan_96

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мармелада из смородины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Похожие рецепты

Мармелад из апельсинов

Мармелад из апельсинов

Хотите приготовить удивительно вкусный и ароматный, а главное - натуральный мармелад из апельсинов в домашних условиях? Тогда запоминайте рецепт и обязательно повторите его на своей...

Мармелад из крыжовника

Рецепт приготовления мармелада из крыжовника

Восхитительное сочетание цвета и вкуса придется по душе каждому! Я готовлю мармелад из крыжовника в основном на праздники, такие как дни рождения и Новый Год. Двое моих сыновей его...

Мармелад из желатина

Мармелад из желатина

Еще с самого детства у меня сложились некоторые предпочтения в еде, которые до сих пор влияют на мой выбор. Наверное, я не одна такая, вдохновляюсь вкусами из прошлого. Я обожаю ма...

Мармелад малиновый

Рецепт мармелада малинового

Вкусно, просто, быстро и ооочень "витаминно"! А еще мармелад - лидер среди "правильных" сладостей, оптимальное лакомство для талии, полезное угощение для детей, выводит токсины и снимает...

Мармелад из малины

Мармелад из малины

Малина 700 г • Сахар 550 г • Агар-агар 10 г...

Мармелад вишневый

Простой рецепт мармелада вишневого

Сезон вишен! Предлагаю тем кто любит печь несложный рецепт вкуснейшего мармелада! Он идет на ура просто с хлебом и молоком, чаем.даже посто так! Надеюсь кому-то пргодится! Извините...

Мармелад из дыни

Мармелад из дыни

Любой десерт, приготовленный из дыни, приобретает неповторимый приятный аромат. Мармелад из дыни - не исключение. Нежный, вкусный, да и цвет красивый....

Мармелад из ирги

Как приготовить мармелад из ирги

Ирга - очень полезный плод, содержащий целый комплекс витаминов. Его рекомендуют употреблять при заболеваниях сердца и сосудов. Мармелад из ирги не только вкусный, но и полезный....

Мармелад из лука

Мармелад из лука

Сегодня я расскажу вам рецепт мармелада из лука. Да, вам не показалось - действительно, мармелад из лука! Готовится он с коричневым сахаром и получается очень вкусным. Попробуйте сами...

Мармелад

Рецепт мармелада пошагово

Вкуснейшее лакомство - мармелад в домашних условиях - сделать очень просто. В данном случае сделаем мармелад из цитрусовых - универсальный вкус, который любят и дети, и взрослые....